Forum
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Quel type de viande cuire à la vapeur ?
Bonjour à tous, La viande cuite à la vapeur peut avoir vite l'air d'une bouillie... Je me demandais si il y avait un type de viande qui...
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Cuisson au micro-ondes
Bonjour,qui peut me dire comment cuire un gâteaux au pommes dans un four à micro ondes 3en1 j’ai essayé et le fond de la tarte n’etais Pas cuite ,...
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Comment réussir un glaçage ?
Bonjour à tous ! La fête des mères arrive, et si on leur faisait plaisir avec de délicieux cupcakes ? Ce dessert est meilleur quand le glaçage...
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moules en silicone
Bonjour à toutes (et à tous) ! pour ma part je fais un peu de pâtisserie et ça me tente bien de me mettre au silicone; j'ai entendu dire que...
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Demande avis pour choisir four combiné 28 litres
Bonjour, Je vais retourner au vendeur un four vapeur combiné 32 litres que je trouve trop bruyant et trop lourd. Je cherche des avis et conseils...
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Question en rapport avec un mixeur portable à smoothie
Bonjour, Je ne sais pas si j'écris à la bonne section du forum :). J'ai vu ce mixeur portable à l'oeuvre chez une amie à moi et il m'a l'air...
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Recette de sauce ranch
Bonjour, Je cherche une recette de sauce ranch pour salade, si vous en avez une, je suis preneuse ! Merci d'avance
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Faire une crème brûlée sans chalumeau, c'est possible ?
Bonjour, La crème brûlée est un dessert phare de la gastronomie française et il necessite un matériel connu de tous : le chalumeau. Est-il...
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Des recettes à base de chou-fleur ?
Bonjour, Quand je cuisine, je privilégie le plus possible les produits de saison, c'est pourquoi je cherche des recettes à base de chou...
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Avez-vous des idées de menus légers pour un groupe de 10 personnes ?
Bonjour à tous, Avez-vous des idées pour un repas (entrée, plat, dessert) de 10 personnes, pas trop copieux et pas compliqué à...
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Consommer œufs
Bonjour, je voulais avoir votre avis un oeuf quand on l’oubre s’il s étale direct est t’il bon? Et si quand’ on l ouvre un trou se forme au...
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légumes ont brûlé dans une casserole et l' ont recouvert d' une pellicule noire.
Merci à,tous ceux qui ont donné de bonnes idées qui marchent.
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Que faire avec des fruits de mer surgelés ? [Résolu]
Bonjour, J'ai acheté des fruits de mer surgelés, j'aimerais connaître des recettes pour les cuisiner. Merci pour vos idées.
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Alcool pour 60 personnes
Bonjour, J’ai invité 60 personnes et je voudrais savoir si la quantité d’alcool est suffisante sachant que ça se passe le midi. J’ai prévu : 4...
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Une idée de sauce originale pour crudités ? [Résolu]
Bonjour à tous ! Avez-vous une idée de sauce originale de trempettes pour crudités ? Merci d'avance.
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Quel légumes avec des paupiettes de veau? [Résolu]
Bonjour Quel légumes avec des paupiettes de veau? Merci de vos idées
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Hosties de Messe [Résolu]
Bonjour c'est moi : Comment ça se fabrique des hosties de pain azyme s'il-vous-plaît ? Merci
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ingrédients disparus
bonjour, Bonjour, la semaine passée, j'ai constaté que la liste des ingrédients pour toutes mes recettes en brouillon avait...
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Palets de dame
Bonjour, pouvez vous me dire combien de temps se conservent des palets de dame ? Merci d'avance pour vos réponses
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Manger des Gnocchis rapidement
Bonjour, Je ne sais pas manger des gnocchi, comment faire? C'est possible cru? Est-ce vraiment nécessaire de les faire cuire, je suis pressé et...
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Comment cuisiner une paupiette de saumon aux Saint-Jacques ? [Résolu]
J'ai acheté une paupiette de saumon aux Saint-Jacques mais je ne sais pas comment le cuisiner ?
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App Cuisine
Bonjour* Que s'est-il passé avec votre application pour Android "Cusine"? Elle est bloquée et je ne la retrouve pas sur Play Store. Merci de...
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Avez-vous des recettes de sardines au four ? [Résolu]
Bonjour, J'aimerai cuisiner des sardines. Avez-vous des recettes de marinade et l'astuce pour qu'elles soient croustillantes ? Merci :)
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Comment conserver du ketchup maison ?
Bonjour à tous, Combien de temps et comment conserver du ketchup maison ? Merci d'avance.
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Nettoyer un évier en résine de synthèse blanc ? [Résolu]
Bonjour, Comment nettoyer un évier en résine de synthèse blanc qui s'est terni malgré de nombreux nettoyages ? Merci pour votre aide.
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Le quinoa est-il calorique ? [Résolu]
Bonjour, Intolérante au gluten, je suis intéressée par cette céréale : mais étant, en plus, au régime afin de perdre quelques kilos et faire...
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La cuisson pour une semoule de couscous parfaite [Résolu]
Bonjour, Quelle est la cuisson idéale pour une semoule de couscous ? Merci d'avance :)
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Utile de rincer les œufs ? [Résolu]
Bonjour, Est-il utile de rincer les oeufs avant de les casser ? Merci :)
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Je n'es pas d'idées de menu pour la semaine [Résolu]
Bonjour , je viens demander un peut d'aide , cela fait 6 mois que jai emménager avec mon copain dans un appartement , et je n'es toujours pas...
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Faire un apéritif alcoolisé pour 100 personnes [Résolu]
Je fête mes 20 ans de mariage dans quelques mois et j'aimerais avoir des recettes pour l'apéritif qui changeraient de la sangria que tout le monde...
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Apéro pour 20 personnes
Bonjour,j'aimerais savoir comment pourrais- je faire pour nourrir 20 pers?Le thème c'est les cowboy. PS: L'APERO
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Conserver des crêpes
Bonjour j ai fais des crêpes hier j’ai laissé les crêpes dehors(pas mi au frigo) mais recouvert de papier alu ça ne crain pas ou devrais je les...
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Recherche recette sauce blanche frites
Bonjour à tous et à toutes! Voilà avant j'allais souvent dans un snack qui faisait la sauce blanche maison pour les frites, j'ai déménagé je ne...
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mijoteuse tournus
Bonjour, je possede une mijoteuse tournus dea années 70-80 mais je n'ai pas le livre de recette. quelqu'un pourrait m'envoyer une copie de ce...
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Comment conserver l'oseille ? [Résolu]
Bonjour, Avez-vous une astuce pour conserver l'oseille ? Merci à tous.
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Qu'est-ce que la crème liquide ? [Résolu]
De quoi est-elle faite, est ce qu'on peut la faire et comment ? Merci.
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Quels sont les fruits et légumes du mois de mai ?
Bonjour, Quels sont les fruits et légumes du mois de mai ? Merci :)
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Ou trouver de l'extrait d'amande amère sans huile ? [Résolu]
Bonjour, Sauriez vous m'indiquer où acheter de l'extrait d'amande amère, mais sans huile ? Ce serait pour fabriquer de l'apéro maison....
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Peut-on préparer des choux à la crème à l'avance ? [Résolu]
Bonjour, puis-je faire des choux à la crème ce jour pour le lendemain ? Ne vont-ils pas se ramollir ? Faut-il les garnir seulement le lendemain ?...
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Comment conserver de la pâtisserie ?
Bonjour, Comment conserver de la pâtisserie (éclair au café et tarte au citron meringuée) ? Merci :)
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Wok muni d'un cuit vapeur
Bonjour* Je viens d'acheter un wok muni d'un cuit vapeur (de la collection Hélène Darroze) mais je ne trouve pas de recettes !!!! Merci pour...
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Conseils pour l'achat d'un plat à tajine [Résolu]
Bonjour Je voudrais acheter un tajine. Avez-vous des conseils à me donner pour faire un bon choix ? En terre cuite, vernissée, avec un...
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Pourquoi on met les dents de la fourchette toujours vers le haut ? [Résolu]
Pourquoi on met les dents de la fourchette toujours vers le haut?
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Ou trouve-t-on du beurre de feuilletage?? [Résolu]
J'ai essayé de faire des petits pain au chocolat avec du beurre normal, et ils ne sont pas bon!!!Alors je voulais savoir ou pourrait-on trouver du...
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Que servir avec des cuisses de poulet ? [Résolu]
Bonjour, Je me demandais que servir avec des cuisses de poulet pour changer des accompagnements classiques (riz, pâtes, pommes de terre)...
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Cuire la viande sur une plaque à induction [Résolu]
Bonjour. Sur une plaque à induction, je n'arrive pas à cuire la viande. Comment faire ?
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le sandre vous le cuisinez comment ?
Bonjour c'est la saison de la péche au carnassier comment vous cuisinez le sandre ? vos recettes sont les bienvenues -...
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Quelle est la cuisson idéale du riz ?
Bonjour, Selon vous, quelle est la cuisson idéale du riz pour qu'il ne devienne pas collant ? Merci d'avance.
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Recettes minceur
Bonjour à toutes et tous, Je ne retrouve plus dans la nouvelle version la rubrique des "recettes minceurs" bien utiles pour qui voulait cuisiner...
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Poster une recette
Bonjour* Comment poster une recette, merci