Forum
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Cherche mode d emploi mastercef 47
Bonjour, Je suis en possession du mastercef 47 de moulinex mais je sais pas trop comment il fonctionne surtout qu' il possède beaucoup d...
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On mange quoi aujourd'hui ?
Coucou, Ca y est c'est l'automne, avec ses jolies couleurs, les nuits qui se rafraîchissent (et les journées aussi en fait :p), et... ses plats...
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Peut-on congeler des courgettes rondes sans blanchir ? [Résolu]
Bonjour, peut on congeler des courgettes rondes sans blanchire??? Merci
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Comment conserver un oignon coupé en 2 ? [Résolu]
Bonjour à tous, Savez-vous comment conserver un oignon coupé en 2 ? Merci d'avance
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Qu'allez-vous manger à midi ? [Résolu/Fermé]
Bonjour à tous, Echangeons nos menus, pour partager des idées pour le déjeuner... Au secours, j'ai pas d'idées, alors, qu'est-ce qu'on mange à...
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Additifs alimentaires
Bonjour, savez où est ce que je pourrai acheter des additifs alimentaires ? (Sites internet etc) Merci . Posté depuis...
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Que peut-on servir pour accompagner une viande froide (autre que des chips) [Résolu]
Que peut-on servir pour accompagner une viande froide (autre que des chips) lors d'un buffet froid ? Merci
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Repas d'anniversaire pour 25 personnes [Résolu]
Bonjour, Je fais un repas d'anniversaire pour 25 personnes dans un mois pour les 1 an de ma fille. Je n'arrive pas à trouver de menu qui me...
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clafoutis d'abricots ou autres
Bonjour à vous TOUS ^^ ! je voudrais savoir malgré que je ne cuisine plus, pour beaucoup de raison. Un Clafoutis D' Abricots ou autres, ...
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Que pensez-vous du Thermomix ? [Résolu]
Que pensez vous du super robot Thermomix ?
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A part de la confiture, que puis-je faire avec des mûres ? [Résolu]
J'adore ce fruit et je vais en cueillir tous les ans mais je manque d'idées. Je fais déjà de la glace et de la gelée avec. Si quelqu'un a une...
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Comment faire pour avoir une pâte croustillante pour une tarte ? [Résolu]
A vrai dire, j'ai essayé le coup des haricots secs disposés au fond mais aucun résultat.
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Avis sur l'appareil " tarte réussite" [Résolu]
Bonjour, je viens de faire l'acquisition de 2 (1 pour offrir) appareils " tarte réussite" sur le site téléshopping et bien ce n'est pas de la...
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tarte révolution 3D Luxe
Bonjour, je viens d’acquérir un appareil "tarte révolution 3D Luxe" , je m’en suis servie 2 fois et là, dès que je l’allume il affiche « OP...
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Comment fait-on des conserves de légumes cuisinés ? [Résolu]
Comment fait-on des conserves de légumes cuisinés (ratatouille, basquaise ou autre) en bocal ? Merci
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Stérilisation
Bonjour, On fait nos conserves de haricot maison une semaine après la stérilisation voilà ce que ça donne pouvez vous m'aider et certaine...
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Peut-on stériliser au micro-ondes ? [Résolu]
Bonjour, peut-on stériliser des confitures au micro-ondes et comment ? Merci.
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Doit on éplucher ou pas l'aubergine dans la ratatouille ? [Résolu]
Bonjour, J'aimerais préparer une ratatouille mais je me demande si je dois éplucher les aubergines. Merci pour vos réponses.
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Crème mascarpone liquide
Bonjour,voilà j'ai fais une crème mascarpone mais elle me paraît trop liquide comment je peux la rattraper?
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Viande emballée sous vide
Bonjour, j' ai emballé ma viande sous vide et je l'ai congelée. Pensez-vous que je peux refaire mon emballage avec de la viande sous vide...
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Comment congeler de la courgette ? [Résolu]
Bonjour, J'aimerais savoir comment congeler de la courgette ? J'ai plusieurs courgettes chez moi et je sais pas quoi en faire. Merci d'avance !
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Gelée de groseilles
Bonjour, ma gelée de groseilles est en pots et refroidie mais je pense qu'elle trop liquide dois-je ouvrir tous les pots et recuire l'ensemble...
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astuce pour apprendre à cuisinier
Bonjour , j’aimerais apprendre à cuisiner car je ne vais pas le cacher , je suis un vrai pied gauche dans ce domaine ! Auriez vous des astuces...
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Peut-on congeler des blancs d'oeufs battus en neige ? [Résolu]
Peut-on congeler des blancs battus en neige ? Merci.
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corrossol ou graviola
Bonjour, savez vous où je peux acheter du corrossol ou graviola à lille? Merci Dalila
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recette tupperware
Bonjour* Je recherche une recette de gâteau au chocolat moelleux assez ancienne puisque cette recette était remise avec une fiche qui...
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Quelles salades pour accompagner mon barbecue ? [Résolu]
Bonjour, J'organise un barbecue cet été et je voudrais l'accompagner de salades originales, histoire de changer de la piémontaise ou de la salade...
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Une confiture trop dure !
Bonjour, je viens de faire de la confiture de poire avec du vitpris et du sucre, je crois que j'en ai trop mis... Résultat : ma confiture est...
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yaourt complètement liquide
Bonjour, je viens vous demander de l'aide, mes yaourts après 10h au frigo sont complètement liquides juste un à réussi....donc ratés....j'ai pas...
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Comment rattraper une confiture trop liquide ? [Résolu]
Bonjour, Ma confiture est toujours trop liquide... Pourtant, j'utilise du sucre spécial confiture et je respecte le temps de cuisson. Comment...
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Peut-on congeler de la soupe faite maison ? [Résolu]
Bonjour, J'aurais besoin de conseils :Peut-on congeler de la soupe faite maison ? Et bien sûr, si oui, quels sont vos conseils ? Merci...
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Congeler des cerises [Résolu]
Bonjour. Je souhaiterais congeler des cerises pour en faire des clafoutis par la suite. Faut-il absolument les dénoyauter ? Merci pour votre aide.
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Comment préparer de la morue ? [Résolu]
Bonjour, J'aimerais préparer un plat à base de morue mais je ne sais pas comment la préparer ? Faut-il la dessaler ? Merci
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Comment faire des crêpes sans farine ? [Résolu]
Bonjour, Je souhaite faire des crêpes pour le goûter de mes enfants dès qu'ils rentrent de l'école... mais je suis en rupture de stock de farine...
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peut-on manger sans risques les petits grains des haricots verts trop gros ?
Bonjour, On m'a donné des haricots verts très gros (trop "faits"). Je les ai laissés en attente deux jours pour m'apercevoir qu'ils ne sont pas...
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Quelle est la meilleure façon de congeler des haricots verts ? [Résolu]
Quelle est la meilleure façon de congeler des haricots verts ?
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Conversion de grammes en millilitres [Résolu]
J'ai une recette qui demande 50 g de crème fraîche. J'aimerais savoir combien cela fait de millilitres. Je vous remercie à l'avance
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Convertir 360g de lait en ml
Bonjour, Svp pour ma recette de gaufres il m est demandé de transformer 360g de lait en ml ou cl. Alors là suis dans la berezina
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Remplacer la ciboulette
Bonjour. Par quoi peut-on remplacer la ciboulette dans une recette ? Merci.
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Quel sucre utiliser pour bien réussir les confitures ? [Résolu]
Bonjour, Je souhaiterais réaliser des confitures maison. Je me demandais : Quel sucre utiliser pour faire de la confiture ? Merci d'avance pour...
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Quelle est en gramme la quantité d'1 sachet de levure chemique ? [Résolu]
Bonjour, j'habite au Brésil et je veux faire une recette mais je ne sais pas quelle est la quantité, en gramme, d'1 sachet de levure chimique. Si...
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Que faire pour que mon tiramisu soit plus ferme ? [Résolu]
Ca fait la deuxième fois que je fais un tiramisu (deux recettes différentes) que je respecte scrupuleusement au gramme près. Bien que le résultat...
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Conservation de la rhubarbe
Bonjour, J'en ai conservé au frigo dans des pots l'an passé avec un peu de sucre et eau.Lorsque j'ai ouvert un pot pourl'utiliser cette semaine,...
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Confiture trop liquide
Mes confitures sont un peu liquide et sont en pot. Ça m'ennuie de vider les pots pour tout recuire. Que puis-je faire ?
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Où trouver du boeuf de Kobé en France ? [Résolu]
Où trouver du boeuf de Kobé en France ? J'aimerais en goûter au moins une fois
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Jambon demi-sel a l'os
Bonjour, je voudrais faire un jambon entier ( 5 a 6 kg ) mais qu'il reste bien rosé à la découpe et malgré tout bien doré avec une croute...
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Comment cuisiner les fèves ? [Résolu]
J'ai environ 3 kg de fèves épluchées et congelées mais je ne sais pas comment les cuisiner. Merci pour vos bonnes recettes.
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Problème avec un piano Falcon
Notre piano Falcon Deluxe mixte 110 a été installée il y 2 semaines, et au bout de 3 jours, nous avons constaté que celle-ci sentait le gaz. Après...
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Pourquoi mes macarons n'ont-ils pas de collerette ?
Pourquoi mes macarons n'ont-ils pas de collerette, ils sont tout fissurés après la cuisson (10 minutes à 150°C) ? Impossible de les garnir de...
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Conservation de la rhubarbe [Résolu]
On m'a dit que pour conserver la rhubarbe, il était possible de la mettre en bocaux et de la recouvrir tout simplement d'eau, sans avoir besoin de...