Forum
-
Régler le thermostat (Côte d'Ivoire)
Bonjour, jai un congélateur couché de 80litre mon thermostat est de 1 à 7 comment régler pour congeler de la glace?
-
aspics en gelée
Bonjour, Peut-on congeler les aspics, terrines poissons en gelée ? merci
-
risotto ingredient
Bonjour, juste une question pour les recettes les recettes disent de mettre huille d'olive ou vin blan et du sel et cube si je met un...
-
Par quoi remplacer le citron pour éviter l'oxydation ? [Résolu]
Je voudrais avoir vos trucs pour remplacer le citron que l'on met dans les recette pour eviter l'oxydation. En effet, je suis très allergique aux...
-
Epepineuse
bonjour j’ai vu qu’une epepineuse pour tomates peut aussi broyer les châtaignes en purée. oui mais laquelle choisir?
-
Les topinambours se digèrent-ils mal ?
Bonjour, je viens de découvrir ce légume et je l'aime beaucoup, mais on vient de me dire qu'il dérangeait les intestins. Est-ce vrai ? Merci.
-
Lait : conversion des grammes en litres [Résolu]
Bonjour, Je dois convertir 400 g de lait en litres, comment faire ? Merci d'avance pour vos conseils ou vos astuces !
-
le guide de la cuisson douce
Bonjour, je recherche le guide de la cuisson douce de mon appareil vitasaveur mijoteur SEB
-
La crème fraîche a tranché [Résolu]
Bonjour, J'ai réalisé la recette du lien ci-dessous qui est un vrai délice, mais lorsque j'ai ajouté la crème fraîche en dernier, elle a...
-
Spéculos
Bonjour,puis-je remplacer la pâte de spéculos par des biscuits spéculos écrasés , dans les recettes SVP ? Merci .
-
Comment éviter que les fruits tombent au fond du gâteau ? [Résolu]
Bonjour, Chaque fois que je fais un gâteau avec des pommes, poires ou pépites de chocolat, les fruits ou le chocolat ne se répartissent pas dans...
-
L'adaptateur pour plaque à induction est-il efficace ? [Résolu]
Bonjour, Je viens d'acheter une plaque à induction, mes grosses casseroles ne fonctionnent pas dessus. Il existe un adaptateur, est-ce efficace ?...
-
Pépites de chocolat au fond pourquoi ? [Résolu]
Bonjour A chaque fois que je prépare un gâteau avec des pépites de chocolat , ces dernières tombent toujours au fond du moule et ne sont pas...
-
Combien d'étoiles un restaurant peut-il avoir ? [Résolu]
Bonjour, Combien d'étoiles un restaurant peut-il avoir, au maximum ? Merci.
-
déçue par la tarte révolution 3d [Résolu]
bonjour je viens d'acquérir une tarte révolution et je suis très déçue 2 tartes aux pommes 2 ratés elles ne dorent pas une avec pate feuilletée...
-
J'ai fait une chantilly à la crème semi épaisse [Résolu]
Bonjour, j'ai fait une chantilly à la crème semi épaisse légère 15 % elle est à peine mousseux comment rattraper ? Urgent elle est dans le...
-
Je n'aime pas le chocolat! [Résolu]
Voila je n'ai jamais aimé le chocolat,à part le blanc,(qui paraît-il n'en n'est pas),alors mon entourage me dit que je suis la seule.Est-ce...
-
Mélanges de vin avec sanglier
Bonjour,j'ai mélanger du bourgogne avec du Bordeaux pour mon sanglier ,vu au dernier moment quel goût va avoir la viande merci de vos...
-
Pourquoi mes frites sont collantes ? [Résolu]
Bonjour. Je fais des frites à la friteuse, mais malheureusement elles sont toujours toutes collées entre elles. Pouvez-vous me dire d'où cela...
-
Zeste de citron
Bonjour je voudrais savoir, un zeste de citron c'est la peu, le contour du citron sans la partie blanche mais est ce que ça marche aussi pour les...
-
Acheter une batterie de cuisine AMC [Résolu]
Bonjour, je suis très intéressée par l'achat d'une batterie de cuisine AMC. Où puis-je m'en procurer une et surtout à quel prix ? Merci.
-
Racherches poignées de couvercle marmites AMC
Bonjour, Tout comme une autre cliente, je suis entièrement satisfaite de cette batterie complète de cuisine achetée..;en 1978 je...
-
recettes avec poele électrique multifontion [Résolu]
je viens d'acheter une poele électrique multifonction (diamètre 38 cm), mais je n'ai pas de conseils d'utilisation et de recettes.je serai bien...
-
Je viens d'acheter une poêle multifonction électrique avec thermostat, que puis- [Résolu]
Je viens d'acheter une poêle multifonction électrique avec thermostat, que puis-je cuisiner avec ?
-
Utilisez-vous l'Ultra Plus de Tupperware ? [Résolu]
et voila tout est dans la question:) merci pour vos réponses
-
Faire un chili con carne pour 50 personnes. [Résolu]
Bonjour, Je voudrais faire un chili con carne pour 50 personnes. Pouvez-vous m'aider pour les proportions ? Merci
-
Pourquoi du sucre dans les haricots rouges en boite ?
Bonjour, Toute ma question est dans le titre. J'ai toujours une boite de haricots secs pour un éventuel repas express. Je constate que dans les...
-
Comment réchauffer un gratin [Résolu]
Bonjour, pour réchauffer le gratin daufinois
-
Congeler une tarte aux pommes pâte feuilleté fond crème pâtissière
Bonjour, j'ai un gros repas à assurer samedi 22 février, et je souhaite faire des tartes aux pommes sur fond de crème pâtissière étant donné qu'à...
-
Confits de canard - Salage - Repos - Cuisson - Sterilisation
Bonjour je souhaite effectuer des bocaux de confits de canard. J'ai parcouru les différents messages mais je ne trouve pas la raison du salage /...
-
Quel vin pour le boeuf bourguignon ? [Résolu]
Bonjour, Savez-vous quels vins choisir pour cuisiner un boeuf bourguignon ? Pensez-vous que le choix du vin a une influence sur la saveur du boeuf...
-
Mon caramel ne colore pas [Résolu]
Je n'arrive pas à faire du caramel. Je prends 180 g de sucre et 3 cuillères de sucre en poudre, mais le sucre se cristallise et ne colore pas....
-
Que faire avec des piments verts ? [Résolu]
On m'a donné des piments d'Espelette et de Cayenne encore verts. Que puis-je faire avec, peut-on les conserver sinon comment puis-je les...
-
qui a la recette des merveilles Suisses ? [Résolu]
Pendant un séjour en Suisse aux environ de mardi-gras, j'ai mangé des merveilles et j'ai adoré. Attention, rien à voir avec les merveilles de Lyon...
-
Comment eviter les problemes de digestion avec les topinambour ? [Résolu]
j'en ai manger qu'une fois et pas bien du tout digere comment faire ? merci
-
Aidez-moi : la recette des Boyos
Le boyo, ou boyico est un petit gateau apétitif à la feta sans doute d'origine grecque ou turque et qu'on mange dans les familles séfarades. Ma...
-
plancha inox noircit [Résolu]
Bonjour, j'ai récemment acheté un plancha forge adour en inox, après 2 utilisations des traces noires subsistes. Je pense que la plancha est...
-
Des idées de recettes pas chères pour 10 personnes [Résolu]
Bonjour, j'ai 10 personnes qui arrivent à la maison pendant le long week-end qui arrive. Avez-vous des idées de menu pas cher et recettes à moins...
-
Convertir
Bonjour, 1/2 L en ml
-
Quel vin pour une escalope de dinde à la crème et aux champignons ? [Résolu]
Quel vin pour une escalope de dinde à la crème et aux champignons ?
-
Comment faire du confit de canard ? [Résolu]
Comment faire du confit de canard ?
-
Confiture d'ipomée [Résolu]
Ma mère nous parle souvent de cette confiture d'ipomée qu'elle mangeait au Maroc où elle a grandi dans les années 50. Elle n'en a jamais retrouvé...
-
sauce tomate avec de la viande [Résolu]
Bonjour, pouvez vous m'aider merci j'ai acheté de la sauce tomate bolognaise préparé et faites maison le jeudi 30 janvier. y a til un danger...
-
Idées de garnitures pour une crêpe party (salée ou sucrée). [Résolu]
Bonjour, j'ai un appareil crêpe party qui fait des minicrêpes mais je ne sais jamais quoi prévoir pour les garnir. Avez-vous des idées ? Un grand...
-
Paella pour 60 personnes : quelles quantités utiliser ? [Résolu]
Bonjour à toutes, je baptise ma fille Enola pour Pâques et nous avons prévu une paella, nous sommes à peu près 60 et je ne sais pas quelle...
-
Pain de mie semi complet
Bonjour,je constate sur diverses recettes sur le net que certaine utilise un melange d eau et de lait et d autres utilisent uniquement du lait...
-
1 kilo de sucre fait augmenter 1 litre d 'eau de combien de cl ? [Résolu]
1 kilo de sucre fait augmenter 1 litre d 'eau de combien de cl ?
-
Où trouver du boeuf de Kobé en France ? [Résolu]
Où trouver du boeuf de Kobé en France ? J'aimerais en goûter au moins une fois
-
Gateau au chocolat avec la creme anglaise
* Bonjour Pour bien deguster vos gateau au chocolat faut t-il mettre la creme anglaise apres avoir finir le gateau ou pendant le melange ????
-
Vos avis sur la friteuse Actifry de Seb [Résolu]
Bonjour, Est-ce que quelqu'un possède la friteuse Actifry de Seb ? J'aimerais savoir si elle fait des frites croustillantes. Merci.