Discussions sur le thème Poisson

Dernières discussions sur Poisson

• Le poisson congelé Résolu

  Bonjour, combien de temps peut on qarder des truites au congélateur ? Merci de votre aide .

  Fafa | Conservation | Dernière réponse Lea2018 25 mai 2018
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• sauce froide pour poisson grillé Résolu

  bonjour, J'ai mangé en Martinique, une sauce froide absolument délicieuse avec du poisson grillé, elle était épicée à base de tomate, d'oignons et ...

  syl83 | Que servir avec... | Dernière réponse Alice_rédacJDF 30 avr. 2013
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• Viande et poisson Résolu

  Bonjour, Combien de temps peut on garder au congelateur -18 de la viande et poisson avec fin de validité? Merci

  Cláudia | Conservation | Dernière réponse Claudia 9 avr. 2013
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• Que sert on en premier foie gras ou terrine de poisson Résolu

  Que sert on en premier, le foie gras ou la terrine de saumon Merci pour votre réponse

  bolin | Trucs et astuces | Dernière réponse bolin 30 déc. 2011
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• Par quoi remplacer la chair à saucisse ? Résolu

  Bonjour, Je souhaiterais remplacer la chair à saucisse présente dans beaucoup de préparation (boulettes de poulet, farcis etc...) sans perdre trop d...

  catongg | Produits, Ingrédients | Dernière réponse bidule2346 29 déc. 2019
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• Reprise d'une préparation à base de gélatine Résolu

  Bonjour, J'ai réalisé une recette de terrine poisson avec de la gélatine, bof, bof, (pas assez de poisson) Est-il possible de retravailler cett...

  gene03 | J'ai raté un plat ! | Dernière réponse gene03 25 mai 2011
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• Quelle entrée avant un saumon aux épices

  Je pensais saumon fumé, on m'a dit "saumon + saumon" tu es folle ... Mais en fait, du foie gras avant, c'est pas top ! qui a une idée ? surtout que j...

  Utilisateur anonyme | Que servir avec... | Dernière réponse 25 janv. 2010
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• Poisson recongelé : puis-je encore le cuisiner ? Résolu

  J'ai acheté du poisson que j'ai congelé en rentrant chez mois. Je le décongèle ce matin et m'aperçois qu'il est écrit sur l'emballage "ne pas recongel...

  mauricette | Conservation | Dernière réponse Denis8 21 avr. 2012
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• faire manger du poisson surgelé à un bébé de 7 mois

  Par manque de poisson frais, peut-on faire manger du poisson blanc surgelé à un bébé de 7 mois ?

  Utilisateur anonyme | Menu Enfant | Dernière réponse 25 sept. 2009
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• Fumer de la viande et du poisson

  Bonjour. Je désire fabriquer un fumoir pour traiter des viandes : jambons, langue de boeuf... ainsi que des poissons : truites, anguilles, harengs... ...

  Christian | Trucs et astuces | Dernière réponse Irène 20 nov. 2008
  18 Réponses

• Qui peut me dire quelle sauce avec du poisson sur plancha? merci Résolu

  Qui peut me dire quelle sauce avec du poisson sur plancha? merci

  Utilisateur anonyme | Que servir avec... | Dernière réponse Sergio66 22 avr. 2019
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• Accompagner un pain de poisson Résolu

  Bonjour, quel accompagnement ou garniture mettre avec du pain de poisson, en service dans un plat ? Merci pour vos propositions.

  Bernard | Que servir avec... | Dernière réponse armelle 2 sept. 2008
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• Faire de belles timbales de riz

  Bonjour, comment réussir à coup sûr des timbales de riz présentables ? Merci pour votre aide.

  Isabelle | Trucs et astuces | Dernière réponse Danièle 14 mars 2008
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• Congeler une terrine de poisson

  Avez-vous déjà congeler une terrine de poisson ? Quel a été le résultat ? Merci par avance de votre aide.

  brigitte | Conservation | Dernière réponse joycelyne 10 déc. 2006
  1 Réponse

• Poisson froid

  J'organise prochainement l'anniversaire de mon ami où nous serons une vingtaine, et je voudrais faire un buffet froid. Je voudrais y mettre de la vian...

  Virginie | Buffets, apéritifs | Dernière réponse nathalie 3 juil. 2006
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