Accompagnement ratatouille
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8 réponses
RépondreBonjour,
Beaucoup de choix d'accompagnement de la ratatouille : viande au barbecue (tendrons de veau, tranche de gigot, rôti de porc) mais aussi des brochettes de poisson (thon, cabillaud en papillote). Les viandes peuvent être marinées (lait de coco et quelques épices, de l'huile d'olive, du citron, des herbes fraîches du jardin comme le thym, le romarin...
PS: si j'ai des restes de ratatouille, avec des tagliatelles, je fais le plaisir des petits et des grands...
onjour
moi c'est oeuf au plat sur lit de ratatouille
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apprendre c'est écouter ceux qui savent et ignorer ceux qui croient savoir
j'appelle cela une brouillade en Touraine
l'oeuf reste entier chez toi ?
nan en fait c'est un oeuf sur le plat cuit avec les tomates
qui passe pas par la poêle avant
moi je met la ratatouille dans la poele ;je casse les oeufs dessus et je fait cuire ;quand c'est cuit tu chopes tout ensemble pour servir (ratatouille et oeuf)
ah un connaisseur sur le sujet ! j'avais des doutes... :o)