Discussions sur le thème Ratatouille

Dernières discussions sur Ratatouille

Stérilisation en cocotte minute

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stérilisation à la cocotte minute Bonjour, Je faisais auparavant mes conserves dans ma "vieille" cocotte minute traditionnelle qui vient de me...

Comment fait-on des conserves de légumes cuisinés ?

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Comment fait-on des conserves de légumes cuisinés (ratatouille, basquaise ou autre) en bocal ? Merci

Ratatouille pour 110 personnes

Quelles proportions utiliser ?

Faut-il éplucher les aubergines ?

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Bonjour, J'aimerais préparer une ratatouille, mais je me demande si je dois éplucher les aubergines. Merci pour vos réponses.    

Chili con carné trop épicé : que faire ?

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J'ai mis trop de chili dans ma recette. Que faire pour adoucir ce plat ? Merci de votre aide.

Temps de stérilisation d'une ratatouille

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Je désire mettre de la ratatouille en bocaux. Quel est le temps de stérilisation conseillé avec un stérilisateur ?

Stérilisation en bocaux

Bonjour j ai acheté un stérilisateur avec minuterie Week . J ai l an passée voulu faire de la soupe style potiron , potiron carotte , courgette , et ...

Comment fait-on un caviar d'aubergines ?

Comment fait-on un caviar d'aubergines ?

Accompagnement ratatouille

La ratatouille va faire son grand retour... Afin de vous mitonner une sélection, dites-nous quels sont vos accompagnements préférés (viande rouge, vol...

Ratatouille déjà cuite

Bonjour, combien faut t'il de temps pour stériliser une ratatouille cuite dans une cocote minute. Merci pour vos réponses

Pour rectifier mon plat trop épicé ,merci

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Bonjour, J'ai mis trop de piment dans mon chili con carne , comment puis je faire ,pour le rendre mangeable , merci

Eplucher les poivrons pour un poulet basquaise

Bonjour, Je souhaite faire un poulet basquaise. Dois-je éplucher les poivrons pour qu'ils soient plus digestes. Merci de votre réponse...

Quelle technique avez-vous pour éplucher un poivron ?

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Quelle technique avez-vous pour éplucher un poivron ?

Que faire avec le reste de ratatouille.

que faire avec le reste de ratatouille.

Stérilisation de ratatouille crue

Bonjour, faut il mettre de l'eau dans les bocaux quand tu fais la stérilisation de ratatouille cru?

Améliorer la ratatouille

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Bonjour, J'ai fait une ratatouille avec des légumes congelés (poivrons, aubergine, courgette, légumes de ma production de cet été). Je suis déçue par...

Comment rattraper une ratatouille trop épicée ?

Comment rattraper une ratatouille trop épicée ?

Adoucir un plat trop épicé

Bonjour. Je suis en train de faire du veau au curry et je trouve ma sauce un peu trop épicée. Que puis-je faire ? Merci de vos conseils.

Avez-vous une recettte originale avec des aubergines?

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Car c'est un légume que je ne sais pas trop cuisiner!!! Merci