Sujet Précédent Sujet Suivant

Améliorer la ratatouille

Résolu
Ratatouille
Utilisateur anonyme - 18 janv. 2011 à 13:02
 Utilisateur anonyme - 18 janv. 2011 à 17:54
Bonjour, J'ai fait une ratatouille avec des légumes congelés (poivrons, aubergine, courgette, légumes de ma production de cet été). Je suis déçue par le résultat, que pourriez-vous me conseiller pour améliorer ce goût de "congelé" ? Toutes vos suggestions m'intéressent, merci à tous.
A voir également:

2 réponses

Réponse 1 / 2
Utilisateur anonyme
18 janv. 2011 à 16:30
Il existe en magasin bio un liquide portant le nom de "tamari" ou son proche cousin "shoyou" qui est un adjuvant de saveur naturel. Je l'utilise depuis plus de 20 ans et n'ai jamais été déçu. Sachez qu'il faut en mettre très peu, commencez par une cuillère à café aux trois quarts dans une assiette de ratatouille. Meilleures salutations.
4

Discussions similaires

Temps de stérilisation d'une ratatouille
Utilisateur anonyme -
Cocot -

11 réponses
Ratatouille pour 110 personnes
Utilisateur anonyme -
pwone -

4 réponses
Stérilisation de ratatouille crue
marie -
fleurdelis -

1 réponse
Stérilisation en cocotte minute
Vero -
vero -

4 réponses
Eplucher les poivrons pour un poulet basquaise
Thé -
bèbècinq -

3 réponses
Chili con carné trop épicé : que faire ?
SOPHIE -
imagine7 -

7 réponses