Forum Café des Gourmets

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Résultats 1 - 50 sur un total d'environ 2 850
  • Quelle est la traduction de MLOKHIA ? plat de annaba en Algérie? Résolu

    Quelle est la traduction de MLOKHIA ? plat de annaba en Algérie?

    Anonyme | Dernière réponse : Mohpeleador 03 sept.
    6 réponses
  • Quelle huile choisir pour faire cuire des beignets ? Résolu

    Quelle huile choisir pour faire cuire des beignets ?

    Anonyme | Dernière réponse : Jason 26 mars
    19 réponses
  • Bon dessert ! Qu'en pensez-vous ?

    Bonjour Qu'en pensez-vous ? Gâteau aux Pommes aux 4 épices

    Nouna92 | Dernière réponse : Marine_Trvt 26 janv.
    8 réponses
  • Je n'aime pas le chocolat! Résolu

    Voila je n'ai jamais aimé le chocolat,à part le blanc,(qui paraît-il n'en n'est pas),alors mon entourage me dit que je suis la seule.Est-ce vrai?Ya t-...

    Anonyme | Dernière réponse : Anonyme 25 janv.
    21 réponses
  • Cuillère à thé ? Résolu

    Bonjour   J'ai trouvé des recettes de cuisine indonésienne qui donne comme mesure "cuillère à thé". A quoi cela correspond t-il ? Cuillère à café, c...

    martine | Dernière réponse : Laetilaw 21 janv.
    6 réponses
  • Peut-on mettre les pots en verre de la laitiere au four ? Résolu

    Savez vous s'il est possible de mettre les pots en verre de la Laitière au four ?

    Anonyme | Dernière réponse : jjcannelle 20 janv.
    3 réponses
  • Idées de Tombola d'anniversaire Résolu

    Bonjour Je souhaite avoir la liste de la tombola pour anniversaire et comment on amene celle ci à quel.moment et comment on présente celle ci. L.id...

    dommimi | Dernière réponse : nath51120 17 janv.
    7 réponses
  • J'ai acheté une choucroute au supermarché mais je la trouve fade quels ingrédien Résolu

    J'ai acheté une choucroute au supermarché mais je la trouve fade quels ingrédients faut-il ajouter ?

    Anonyme | Dernière réponse : Stef 09 janv.
    5 réponses
  • Chanquete: en espagnol. Un alevin, quel est le nom en français? Résolu

    Bonjour Il s'agit d'un poisson. Quel est son nom en français ? c'est delicieux en friture ,omelette . Merci.

    Anonyme | Dernière réponse : lola 1 sept. 2021
    2 réponses
  • Quel est le restaurant que vous conseilleriez?

    Quel est le restaurant que vous conseilleriez?

    Anonyme | Dernière réponse : Matisse 28 août 2021
    3 réponses
  • Photos dans les restos Résolu

    Bonjour, J'ai mangé ce weke-end dans un restaurant tout près de Paris avec des amis. QUand mon plat est arrivé, je l'ai pris en photo enfin.... J'ai ...

    Nini | Dernière réponse : jorgerui 28 août 2021
    25 réponses
  • Pourquoi mes frites restent collées à la cuisson Résolu

    Je viens de faire l'acquisition d'une nouvelle friteuse électrique et maintenant je trouve que toutes mes frites sont collées même si je remue le pani...

    Anonyme | Dernière réponse : Moreje 13 juil. 2021
    5 réponses
  • tarte aux fraises

    coucou premiére tarte aux fraises made in France aujourd'hui . de la saveur mais manque encore un peu de soleil, pas grave c'est de chez nous ! xplo...

    xplom | Dernière réponse : Bernard 5 juin 2021
    2 réponses
  • Plateformes de vente de plats faits maison entre particuliers

    Bonjour ! Est-ce que certains d'entre vous ont déjà proposé leurs plats sur des plateformes de vente de plats faits maison entre particuliers ? Quel ...

    miam_0701 | Dernière réponse : miam_0701 25 mars 2021
    0 réponse
  • Comment éviter que mon yaourt maison ne moisisse ? Résolu

    Bonjour,   J'ai une yaourtière, mais grand format. C'est-à-dire qu'au lieu de remplir 7 ou 8 petits pots, je remplis un grand fait tout.   Je le ...

    blusette | Dernière réponse : ifo 3 mars 2021
    6 réponses
  • Cherche nom

    Bonjour   je recherche un nom pour ma patisserie , cake design quelqu un aurait une idee originale je suis entrain de créer un projet d une pâtissiè...

    Svetlana123_... | Dernière réponse : xplom 27 févr. 2021
    1 réponse
  • Chabrot, ou , Chabrol

    Bonjour c'est une chose qui à tendance à disparaitre , connaissez vous cette pratique ? --  

    labricole47 | Dernière réponse : labricole47 11 févr. 2021
    2 réponses
  • Pourquoi le fromage blanc caille quand on le chauffe ? Résolu

    J'ai remplacé la crème fraîche par du fromage blanc et il a caillé en arrivant dans ma poêle !

    Anonyme | Dernière réponse : Lilou 24 janv. 2021
    4 réponses
  • recherche recette de gateaux espagnol royos

    tous les ans pour noel ma grand mere me faisait des gateaux espagnols qui s appelaient des royos fait avec des grains d anis et des pignons de pin ne ...

    Anonyme | Dernière réponse : jean 23 déc. 2020
    3 réponses
  • Stérilisation à 115/ 120 degrés.

    Quelle quantité de sel / litre doit-on ajouter à l'eau du stérilisateur ( pas en autoclave ou en cocottr minute) pour atteindre cette température. Mer...

    Anonyme | Dernière réponse : Stefsty 13 déc. 2020
    2 réponses
  • Nom de boulangerie patisserie

    Bonjour, je suis en train de monter une boulangerie pâtisserie. Je recherche un nom attrapeur dans un style gourmand, un grain de folie mais j'aimerai...

    Ceciliaremi | Dernière réponse : xplom 12 nov. 2020
    3 réponses
  • Gruyère râpé

    Bonjour j'ai acheter du râpé y'a deux jours je viens de l'ouvrir aujourd'hui il est resté ferme jusqu'à aujourd'hui cela ne risque rien ?

    Marine | Dernière réponse : noctambule28 30 oct. 2020
    1 réponse
  • Combien y a-t-il de moules pour 1kg ? Résolu

    1 litre de moules avec coquilles correspond environ à combien de moules décoquillées ? Merci pour vos réponses

    Anonyme | Dernière réponse : imagine7 19 juil. 2020
    8 réponses
  • First conciergerie vont-il pouvoir m'aider? Résolu

    Bonjour à toutes, Mon fils va se marier, la cérémonie est prévue pour fin mai, ce sera toute simple vu la situation actuelle. Nous n'avons pas voulu ...

    heynefriedrich | Dernière réponse : imagine7 14 mai 2020
    1 réponse
  • Combien d'étoiles un restaurant peut-il avoir ? Résolu

    Bonjour, Combien d'étoiles un restaurant peut-il avoir, au maximum ? Merci.

    manuel | Dernière réponse : Sourisverte2 15 avril 2020
    6 réponses
  • Pourquoi faut-il laisser reposer la pâte dans certaines recettes ? Résolu

    Pourquoi et quand faut-il laisser reposer la pâte dans un endroit chaud ou au réfrigérateur ?

    Anonyme | Dernière réponse : Anonyme 24 févr. 2020
    3 réponses
  • Par quoi remplacer le citron pour éviter l'oxydation ? Résolu

    Je voudrais avoir vos trucs pour remplacer le citron que l'on met dans les recette pour eviter l'oxydation. En effet, je suis très allergique aux agru...

    Anonyme | Dernière réponse : imagine7 23 févr. 2020
    4 réponses
  • Zeste de citron

    Bonjour je voudrais savoir, un zeste de citron c'est la peu, le contour du citron sans la partie blanche mais est ce que ça marche aussi pour les citr...

    Nyanmaru | Dernière réponse : Sourisverte2 17 févr. 2020
    1 réponse
  • Comment eviter les problemes de digestion avec les topinambour ? Résolu

    j'en ai manger qu'une fois et pas bien du tout digere comment faire ? merci

    Anonyme | Dernière réponse : Emmanuel 11 févr. 2020
    7 réponses
  • Quels problèmes rencontrez vous le plus en cuisine

    Bonjour, j'aimerais savoir quels sont les problèmes que vous rencontrez en cuisine. Ce que je cherche c'est des trucs concrets comme ( je suis perdu d...

    onelahmn | Dernière réponse : xplom 28 déc. 2019
    1 réponse
  • Cours de sushi

    Bonjour,  je suis de Rennes et je souhaiterais offrir des  cours de sushi à quelqu'un. Connaissez vous des endroits où il est possible de le faire et ...

    Max234 | Dernière réponse : imagine7 25 nov. 2019
    1 réponse
  • champignon Résolu

    Bonjour   vous avez des champignons par chez vous ? la pluie d'aujourd'hui ne les a pas reveillé ? xplom du 37 sud -- ce qui semble évident pour ...

    xplom | Dernière réponse : xplom 27 oct. 2019
    10 réponses
  • Vers dans des cèpes

    Bonjour, J'ai ramassé trois cèpes et l'un d'entre eux contient des vers. Que dois-je faire ? Puis-je manger ce champignon ? Merci d'avance.

    nicolas | Dernière réponse : Elfe57 10 oct. 2019
    3 réponses
  • passionnée par la cuisine

    Bonjour   Désolée d'avance si je ne suis pas au bon endroit, je n'ai pas trouvé meilleur forum pour poser ma question Voici ma situation, je m'appe...

    Elo_dy06 | Dernière réponse : michelle_d67 23 juil. 2019
    2 réponses
  • Où trouver de vieux livres Tupperware ?

    Bonjour, je cherche des vieux livres de cuisine Tupperware des années 70. Savez-vous où je peux en trouver ? Merci à tous.

    brigitte | Dernière réponse : Mogadu 23 juil. 2019
    10 réponses
  • Norbert commis d'office Résolu

    Coucou, Avez vous regardé la nouvelle émission de NOrbert ? Le principe, c'est que des proches "dénoncent" quelqu'un qui se croit super bon en c...

    Marjorie Gau... | Dernière réponse : phest 24 mars 2019
    14 réponses
  • Je n'aime pas cuisiner

    Bonjour*   Doit-on savoir et aimer cuisiner lorsque l'on est une femme? --Stéphanie Casenave  

    StephanieCas... | Dernière réponse : xplom 9 nov. 2018
    1 réponse
  • Comment faire pousser des noyaux d'avocats ? Résolu

    Comment faire pousser des noyaux d'avocats ?

    Anonyme | Dernière réponse : marie 2 nov. 2018
    37 réponses
  • Renseignement

    Bonjour. Svp qu'appelle ton gros sel ??? Y'a t'il différence avec le sel de cuisine ???. Merci 

    Nado | Dernière réponse : Sourisverte2 1 sept. 2018
    1 réponse
  • cherche à traduire un menu en langue ch'ti .merci

    Bonjour je voudrais faire un menu ch'ti .   J'aimerai traduire en ch'ti : - Welsh au maroilles - Carbonade de flamande servi avec des pommes de ter...

    meurphy | Dernière réponse : meurphy 25 mars 2018
    0 réponse
  • inspection surprise ! Résolu

    bonsoir j'en suis au trou normand je voulais juste vérifier que tout allait bien en cuisine informatique (petite pause) --ce qui semble évident pou...

    xplom | Dernière réponse : xplom 28 déc. 2017
    5 réponses
  • Aimez-vous cuisiner ? Hommes ou Femmes...

    Bonjour   A vos claviers... Aimez-vous cuisiner ?  Moi personnellement j'aime bien cuisiner et vous dites moi...?   ;)

    Anonyme | Dernière réponse : Sabrina0056 24 oct. 2017
    12 réponses
  • Le meilleur pâtissier reprend !

    Bonjour, Je suis trop contente car le meilleur pâtissier reprend du service ce soir. par ceontre, c'est plus Faustine Bollaert qui présente donc je s...

    LMPaddict | Dernière réponse : Sabrina0056 24 oct. 2017
    6 réponses
  • Connaissez vous un site de cuisine africaine ?

    Bonjour à tous,   Est-ce que quelqu'un connait un site de cuisine africaine?   Merci par avance, Réponseàtou.

    Réponseàtou | Dernière réponse : Dofda 13 sept. 2017
    5 réponses
  • 12 conseils officiels pour bien manger

    Coucou, Je viens de tomber sur cet article 12 conseils officiels pour bien manger "officiels", ça doit vouloir dire que c'est bien, non ? En tout c...

    Marjorie Gau... | Dernière réponse : xplom 3 août 2017
    5 réponses
  • les fruits ...! Résolu

    Bonjour,quel sont vos fruits préférer ...?

    philippe6613 | Dernière réponse : xplom 26 juil. 2017
    64 réponses
  • Guides gastronomiques

    Bonjour, Je voudrais inviter mon homme dans un très bon restaurant mais je n'y coonnais rien. J'aimerais savoir quels guides gastronomiques vous cons...

    mafloflore | Dernière réponse : xplom 17 juil. 2017
    6 réponses
  • besoin de conseils

    Bonjour à tous Je suis 22 ans cette année comme étudiant étranger, je suis allé dans votre pays le mois dernier, mais je ne suis vraiment pas familier...

    sollys19xx | Dernière réponse : labricole47 14 juil. 2017
    4 réponses
  • Le meilleur pâtissier - Les professionnels : déçue par la finale

    Bonjour, Je suis ultra fan de toutes les émissions de cuisine, et surtout du Meilleur Pâtissier. Donc, quand j'ai su que le meilleur pa^tissier allai...

    Lilou | Dernière réponse : xplom 31 mai 2017
    3 réponses
  • Fraction

    Bonjour,ma question  Un litre représente 100cl Combien de centilitres représentent les trois quarts d'un litre?un demi -litre?  

    Glam | Dernière réponse : michelle_d67 5 avril 2017
    2 réponses