Forum Café des Gourmets
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Comment éviter que mon yaourt maison ne moisisse ? [Résolu]
Bonjour, J'ai une yaourtière, mais grand format. C'est-à-dire qu'au lieu de remplir 7 ou 8 petits pots, je remplis un grand fait tout. Je le ...
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Quelle huile choisir pour faire cuire des beignets ? [Résolu]
Quelle huile choisir pour faire cuire des beignets ?
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Pourquoi le fromage blanc caille quand on le chauffe ? [Résolu]
J'ai remplacé la crème fraîche par du fromage blanc et il a caillé en arrivant dans ma poêle !
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1 litre de moules avec coquilles correspond à quel nombre de moules ? [Résolu]
1 litre de moules avec coquilles correspond environ à combien de moules décoquillées ? Merci pour vos réponses
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First conciergerie vont-il pouvoir m'aider? [Résolu]
Bonjour à toutes, Mon fils va se marier, la cérémonie est prévue pour fin mai, ce sera toute simple vu la situation actuelle. Nous n'avons pas voulu ...
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Combien d'étoiles un restaurant peut-il avoir ? [Résolu]
Bonjour, Combien d'étoiles un restaurant peut-il avoir, au maximum ? Merci.
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Pourquoi faut-il laisser reposer la pâte dans certaines recettes ? [Résolu]
Pourquoi et quand faut-il laisser reposer la pâte dans un endroit chaud ou au réfrigérateur ?
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Par quoi remplacer le citron pour éviter l'oxydation ? [Résolu]
Je voudrais avoir vos trucs pour remplacer le citron que l'on met dans les recette pour eviter l'oxydation. En effet, je suis très allergique aux agru...
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Comment eviter les problemes de digestion avec les topinambour ? [Résolu]
j'en ai manger qu'une fois et pas bien du tout digere comment faire ? merci
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J'ai acheté une choucroute au supermarché mais je la trouve fade quels ingrédien [Résolu]
J'ai acheté une choucroute au supermarché mais je la trouve fade quels ingrédients faut-il ajouter ?
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champignon [Résolu]
Bonjour vous avez des champignons par chez vous ? la pluie d'aujourd'hui ne les a pas reveillé ? xplom du 37 sud -- ce qui semble évident pour ...
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Norbert commis d'office [Résolu]
Coucou, Avez vous regardé la nouvelle émission de NOrbert ? Le principe, c'est que des proches "dénoncent" quelqu'un qui se croit super bon en c...
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Comment faire pousser des noyaux d'avocats ? [Résolu/Fermé]
Comment faire pousser des noyaux d'avocats ?
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inspection surprise ! [Résolu]
bonsoir j'en suis au trou normand je voulais juste vérifier que tout allait bien en cuisine informatique (petite pause) --ce qui semble évident pou...
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les fruits ...! [Résolu]
Bonjour,quel sont vos fruits préférer ...?
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Connaissez-vous l'origine du ban bourguignon (chanson) ? [Résolu]
qui connait l'origine de la chanson du ban bourguignon ?ou qui a regardé ou écouté l'èxplication de Mr jean luc PETITRENAUD en MARS 2011 merci
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Chevre [Résolu]
Bonjour, qu'est ce que les chèvres ne doivent pas manger ?
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Oreo dessin pas comme les autres [Résolu]
Bonjour ! Je m'adresse à ceux qui ont acheter des oreos récemment, dans mon paquet il y avait un dessin sur un des biscuit avec un cadenas et 2 clefs ...
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Comment nourrir une chèvre ? [Résolu]
Bonjour, demain, je vais chercher ma chèvre, une vraie chèvre qui va me donner du lait pour faire du bon fromage maison. Eh oui, je me lance dans la f...
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Recherche un renseignement s'il vous plait [Résolu]
Bonjour, Je viens de voir a la télévision ,une petite recette préparée par les enfants eux mêmes (deux petites filles qui préparaient une pizza suc...
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Je souhaite ouvrir une boulangerie en Allemagne [Résolu/Fermé]
Je souhaite ouvrir une boulangerie en Allemagne. Qui peut me donner des infos pratiques?
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Où se trouve la plus grosse barrique au monde ? Combien de litres ? [Résolu]
Indice : sert pour fabriquer un apéritif à base de vin cuit !!
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Au nom de toute l'équipe du Journal Des Femmes [Résolu]
Joyeux Noël à tous et Bonnes fêtes de fin d'année
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La foodporn, vous connaissez ? [Résolu]
Bonjour, Et avant toute chose, non cela n'a rien de pornographique ou de graveleux, malgré le nom plutôt évocateur, pour ne pas dire carrément prov...
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starbucks à Annecy ? [Résolu]
Bonjour savez vous si il va avoir un starbucks a annecy et si oui ou ? Posté depuis CCM Live forum pour iPhone/iPad
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sur quel site puis-je trouver des bons de réductions à utiliser en super ou hype [Résolu/Fermé]
je n'ai pas beaucoup d'argent par mois alors je voudrais essayer d'en gagner un peu je voudrais trouver des bons de réductions sur internet mais à cha...
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Regardez vous les émissions culinaires ? [Résolu]
Coucou, Elles fleurissent de plus en plus nombreuses: Top chef, MasterChef, Le meilleur patissier, Comme un chef... Toutes les chaînes ont leur émi...
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pouvez vous me proposer plusieurs noms de patisserie [Résolu]
je recherche un nom pour ma patisserie , quelqu un aurait une idee originale je suis entrain de créer un projet d une patissier je projets d'en o...
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je suis entrain de créer un projet d un pâtisserie je cherche un [Résolu/Fermé]
Je cherche un jolie nom pour mon patisserie Pouvez vous m'aider svp
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Quelle est la meilleure cuisine du monde ? [Résolu]
Bonjour, S'il est bien un point sur lequel nos cultures divergent mais sur lequel tous les gourmands du monde se retrouvent, c'est bien la cuisine ...
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fete musulmane AID EL-KEBIR [Résolu]
on vient d'annoncer en arabie saoudite la journée du mardi 16 novembre sera la fete du mouton pour la communauté musulmane inchallah donc la wagfa ser...
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Alors, y'a quoi dans la fricadelle ? [Résolu]
Alors, y'a quoi dans la fricadelle ?
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Qui cuisine chez vous ? [Résolu]
Coucou, On le sait, la cuisine à la maison ce n'est plus une affaire d'homme ou de femme, et je dirais même que les enfants s'y mettent plus tôt ég...
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CONNAISSEZ-VOUS DES COURS DE CUISINE JAPONAISE A RENNES ? [Résolu]
CONNAISSEZ-VOUS DES COURS DE CUISINE JAPONAISE A RENNES ?
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salut [Résolu]
bsr comment suivre un bon regime alimentaire pour grossir
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Avez vous mangé de la cervelle de singe ? [Résolu]
Comment se prépare-t-elle et dans quelle région du globe ?
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Qu'est ce qu'une topine ? [Résolu]
J'ai vu de nombreuses recettes d'alcool maison mais je ne sais pas ce qu'est une topine. Pourriez vous me renseigner ? Merci d'avance.
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Qui vous a appris la cuisine ? [Résolu]
Coucou, Les personnes qui aiment cuisiner, ont souvent vu leurs parents ou leurs grands parents le faire avant eux, et c'est une des voies qui mène...
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Connaissez vous les spécialités canadiennes ? [Résolu]
Bonjour, J'aimerai savoir quelles sont les spécialités du canada?? Mis à part la poutine, les pancakes et les pougings chômeur et au pain ... ...
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Vos recommandations pour faire une bonne publicite dans une boucherie ? [Résolu]
Bonjour, mon mari vient de lancer une entreprise .il s agit d une epicerie et boucherie.s il vous plait si vous avez des idees pour lui faire la p...
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boucherie dans quel région ???,, [Résolu]
bonjour . quel région etes -vous ? quel qualiteé de viande faite-vous ,choix .extra ou de la caisse ? clientele ouvriere, aisé ? avez-vous a coté...
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Interrogation [Résolu]
Bonjour, Je recherche un terme précis Comme s'appelle l'action de mettre la truffe sous la peau d'une poularde D'après un célèbre chef ce n'est p...
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Peut-on faire une crème Chantilly salée et comment fait-on ? Merci d'avance [Résolu]
Peut-on faire une crème Chantilly salée et comment fait-on ? Merci d'avance
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Regardez vous Le Meilleur Patissier ? [Résolu]
Bonjour, Je ne suis pas très télé en général, mais j'aime beaucoup par contre les émissions de cuisine. Elles me mettent l'eau à la bouche et me d...
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Quels sont les avantages du beurre clarifié ? [Résolu]
Qui peut me dire les avantages et les inconvénients du beurre clarifié appelé "GHEE" en Inde, au point de vue santé puisque c'est une graisse animale ...
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Avez vous des recettes de crumble aux pommes ? [Résolu]
Avez vous des recettes de crumble aux pommes ?
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Comment réussir son levain ? [Résolu]
Bonjour, J'ai un gros probléme je fais mon pain et je voudrais faire mon levain, j'ai pris sur différents sites des recettes mais je n'y arrive pas. ...
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Recette de cuisse de canard [Résolu]
Je recherche des recettes pour cuisiner les cuisses de canard en cuisson longue.
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Soirée Ramadan - Que puis je apporter ? [Résolu]
Bonjour, Je suis invitée à une soirée de Ramadan, je cherche ce que je peux amener: nouriture, boisson ? Merci beaucoup, ça urge !!
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La recette des palets aux amandes : j'ai perdu la recette [Résolu]
Dedans il faut mettre beaucoup du beurre d'amandes, de la farine et du sucre. Mélanger et mettre en forme de saucisson dans de l'alu. Mettre au réfri...