Les discussions
Boucherie dans quel région ???,,
Résolubonjour . quel région etes -vous ? quel qualiteé de viande faite-vous ,choix .extra ou de la caisse ? clientele ouvriere, aisé ? avez-vous a coté...
Interrogation
RésoluBonjour, Je recherche un terme précis Comme s'appelle l'action de mettre la truffe sous la peau d'une poularde D'après un célèbre chef ce n'est p...
Peut-on faire une crème chantilly salée et comment fait-on ? merci d'avance
RésoluPeut-on faire une crème Chantilly salée et comment fait-on ? Merci d'avance
Regardez vous le meilleur patissier ?
RésoluBonjour, Je ne suis pas très télé en général, mais j'aime beaucoup par contre les émissions de cuisine. Elles me mettent l'eau à la bouche et me d...
Quels sont les avantages du beurre clarifié ?
RésoluQui peut me dire les avantages et les inconvénients du beurre clarifié appelé "GHEE" en Inde, au point de vue santé puisque c'est une graisse animale ...
Avez vous des recettes de crumble aux pommes ?
RésoluAvez vous des recettes de crumble aux pommes ?
Comment réussir son levain ?
RésoluBonjour, J'ai un gros probléme je fais mon pain et je voudrais faire mon levain, j'ai pris sur différents sites des recettes mais je n'y arrive pas. ...
Recette de cuisse de canard
RésoluJe recherche des recettes pour cuisiner les cuisses de canard en cuisson longue.
Soirée ramadan - que puis je apporter ?
RésoluBonjour, Je suis invitée à une soirée de Ramadan, je cherche ce que je peux amener: nouriture, boisson ? Merci beaucoup, ça urge !!
La recette des palets aux amandes : j'ai perdu la recette
RésoluDedans il faut mettre beaucoup du beurre d'amandes, de la farine et du sucre. Mélanger et mettre en forme de saucisson dans de l'alu. Mettre au réfri...
Comment faire murir rapidement des ananas et des melons?
Résoluil me les faut pour vendredi prochain
Tagliatelles maison...
RésoluCherche recette simple pour faire soi même des tagliatelles et petit plus:des idées de sauces rapides qui vont avec.Merci
Brioche tupperware
RésoluJe cherche la recette qui se nomme brioche mousseline de Tupperware qui se trouve dans le livre de recette "Tupperware reçoit ". L'un d'entre vous l'a...
Macarons d'autrefois
RésoluJe recherche la recette des macarons,que l'on mangeait autrefois. Pas de créme, juste un gros gâteau rond qui sentait bon la noix de coco. Pour rensei...
Qu'est-ce que la faisselle ?
RésoluSelon le dictionnaire, c'est un fromage blanc vendu dans une faisselle... Je voudrais savoir quelle sorte de fromage c'est. Exemple : type philadelph...
Que faire avec des jaunes d'oeuf ?
RésoluQue faire avec des jaunes d'œuf ? Avez-vous par exemple des idées de recettes pour utiliser des jaunes d'œufs ? Merci
Recherche arome patrelle
Résoluj ai toujours connu l' Arôme Patrelle du temps de mes parents et je l' utilise également il est bien difficile d' en trouver, j' en avais fait un p...
Je recherche un traiteur oriental dans la région nord-pas-de-calais pour un pacs
RésoluJe recherche un traiteur oriental dans la région Nord-Pas-De-Calais pour un Pacs.
Recherche brunch original sur paris
RésoluBonjour, Je suis à la recherche d'un brunch original sur Paris ! J'attends vos recommandation. merci
Où peux t-on trouver des verrines, j'ai fait plusieurs magasins sans succès
Résoluoù peux t-on trouver des verrines, j'ai fait plusieurs magasins sans succès
Quelqu'un peut me dire s'il est possible de trrouver les algues pour sushi dans
Résolusi ce n'est pas possible, par quoi peut-on les remplacer?
À espelette y a t-il des boutiques où du piment par correspondance ?
RésoluEst ce qu'à Espelette il ya des boutiques où l'on peut acheter du piment par correspondance ?
Est-ce que quelqu'un posède la collection complète "les doigts d'or cuisine" ?
RésoluCette collection EDITIONS ATLAS date de 1978, Comporte 120 facules. J' ai malheureusement prêté certains d' entre eux qui ne sont jamais revenus... ...
Gastronomie italienne du xixème siècle
RésoluBonjour, Je souhaiterais trouver des informations sur la gastronomie italienne du XIXème siècle. Quelqu'un peut-il m'aider ? A vous lire D'av...
Qui connaît le restaurant l'oasis bretonne au port du crouesty dans le morbihan
Résoluqui connaît le restaurant l'oasis bretonne au port du crouesty dans le morbihan
Ce midi, que diriez-vous d'une bonne soupe ?
RésoluIl fait froid dehors alors entre copains-copines si nous faisions une bonne soupe pour nous réchauffer... Quelle est votre soupe préférée ? ...
Qu'est-ce que le pralin ?
RésoluJe trouve souvent le terme pralin dans les recettes , c'est quoi au fait ? Et où peut-on l'acheter ?
Petite pots verre
RésoluJe me demande si les petits ramequins en verre qui contiennent les crèmes chocolat et autres desserts que l'on achète dans le commerce peuvent resserv...
Le pain
RésoluDevant les différents pains offerts à la vente chez notre boulanger (pain de seigle, pain brioché, pain bio etc..) lequel choisissez-vous et pourquoi ...
Peut on trouver des fruits de la passion en conserve ?
RésoluBonjour, j'habite le sud de la France et il m'est impossible de trouver des fruits de la passion, que ce soit en grande surface ou au marché (la saiso...
Comment éviter que la surface d'un cheesecake craquelle en refroidissant
RésoluA la fin de la cuisson, mon cheesecake est parfaitement lisse mais bien que je le laisse refroidir dans le four ainsi que le préconisent de nombreuses...
Avez-vous testé les "multifonctions" : micro-ondes et four "norma
RésoluPeut-on vraiment cuisiner avec ce genre de four ? Y a-t-il réellement une fonction micro-ondes (je réchauffe) et une fonction four traditionnel ?
Pourquoi de plus en plus nous trouvons de la cuisine aigre-douce ? merci.
RésoluPourquoi de plus en plus nous trouvons de la cuisine aigre-douce ? merci.
Qui est meilleur cuisinier, l´homme ou la femme ?
RésoluA mon avis l´homme est meilleur cuisinier que la femme et c´est possiblement dû au fait que l'homme cuisine professionnelement plus que la femme. Chez...
Vous êtes plutôt pain d'épice ou tarte citronnée ?
RésoluVous êtes plutôt pain d'épice ou tarte citronnée ?
Quel est le verbe qui signifie "faire revenir les oignons jusqu'à la transp
RésoluMa belle-sœur se souvient que sa mère avait un terme bien précis pour cette cuisson des oignons mais elle n'arrive pas à le retrouver. Le connaissez-v...
Quel pourcentage de cacao dans du chocolat blanc?
RésoluPour moi, le chocolat commence à 84% de cacao, plus il est foncé, meilleur il est. Je laisse de côté le chocolat au lait, il en faut pour tous les goû...
Quel aliment ne moisit pas et ne pourrit pas ?
RésoluQuel aliment ne moisit pas et ne pourrit pas ?
Quelle est la différence entre un mélange 4 épices et un mélange 5 épices ?
Résoluquelle est la différence entre un mélange 4 épices et un mélange 5 épices ?
Par quoi remplacer le parmesan dans le risotto ?
RésoluPar quoi remplacer le parmesan dans le risotto ?
Combien faut-il faire cuire de tomates fraîches pour obtenir environ 100 g de to
Résolumerci de votre aide
Pizza : quelle garniture mettre dessus ?
RésoluBonjour, j'ai dans mon frigo une pâte à pizza et de la sauce tomate... mais je suis à court d'idée pour la garniture ! D'habitude je la fais classique...
Est il possible de congeler les oeufs ?
RésoluFaut-il les cuire d'une facon particuliere ? Merci par avance.
Peut-on utiliser des champignons séchés qui ont trempé 3 jours dans l'eau ?
RésoluCe sont des champignons genre oreilles de Judas. J'en avais fait tremper une trop grande quantité pour leur utilisation et trouve dommage de jeter le ...
