Est il possible de congeler les oeufs ?

Résolu
Utilisateur anonyme - 27 janv. 2011 à 10:26
 Utilisateur anonyme - 27 janv. 2011 à 18:32
Faut-il les cuire d'une facon particuliere ? Merci par avance.
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2 réponses

Utilisateur anonyme
27 janv. 2011 à 11:03
Séparez les blancs des jaunes Faites congeler par petites portions pour les omelettes en hiver.5 à 6 jaunes par poche ,idem pour les blancs. Sortez-les 1h avant de preparer votre repas et laissez décongeler au refreg.....
Utilisateur anonyme
27 janv. 2011 à 18:32
moi je les conserve dans l'huile : Oeufs en bocal : http://amafacon.canalblog.com/archives/2011/05/28/19097550.html