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Interrogation

Résolu
René - 14 janv. 2013 à 12:53
 ch - 15 janv. 2013 à 17:11
Bonjour,
Je recherche un terme précis
Comme s'appelle l'action de mettre la truffe sous la peau d'une poularde
D'après un célèbre chef ce n'est pas Chemisé ?
Merci

1 réponse

Réponse 1 / 1
ch
15 janv. 2013 à 17:11
on dit : CONTISER.
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