Recongeler un produit cuit

- - Dernière réponse :  DANIELLE - 13 juin 2008 à 15:21
Bonjour, peut-on recongeler un produit cuit ? Merci.
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Merci
S'il a été cuit après la première décongélation. en règle générale, il ne faut jamais recongeler un produit dans son état avant décongélation ; il faut toujours une étape cuisson entre décongélation et recongélation.

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Commenter la réponse de yvette
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Merci
Si je peux vous aider concernant la cuisine magrhébine, n'hésitez surtout pas ce serait avec grand plaisir ! Merci encore.
Commenter la réponse de rym
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Merci
Il est toujours possible de congeler un produit cru, de le cuire et de le recongeler cuit, mais pas de le congeler cuit 2 fois de suite.
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