Cuisine:recongeler viande haches décongeler puis cuite

Juliiee444 Messages postés 1 Date d'inscription lundi 11 avril 2022 Statut Membre Dernière intervention 12 avril 2022 - 12 avril 2022 à 13:12
Marine_Trvt Messages postés 205 Date d'inscription mardi 4 janvier 2022 Statut Administrateur Dernière intervention 22 novembre 2022 - 13 avril 2022 à 08:52

Bonjour,voilà j'ai décongeler de la viande hacher crue en la laissant dans un sachet et le plongeant dans une bassine d'eau, puis je l'es cuite pour farcir des briques et enfin mettre ces bricks au congélateur,ma question es:Puis-je consommer ces bricks ? Et si oui doit-je attendre qu'elles refroidisse pour les faire cuir dans l'huile ? 

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1 réponse

Marine_Trvt Messages postés 205 Date d'inscription mardi 4 janvier 2022 Statut Administrateur Dernière intervention 22 novembre 2022 13
13 avril 2022 à 08:52

Bonjour Julie.
Pour ta première question, je ne vois pas trop pourquoi tu ne pourrais pas les consommer :-)
Par contre sur la seconde, n'ayant fait que très rarement des bricks je ne me prononce pas.

Belle suite de semaine :-) 

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