Discussions sur le thème Farine
Dernières discussions sur Farine
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Comment faire un pain bien levé ?
Je suis bien tous les conseils, je fais bien lever ma pâte à pain deux fois 2 bonnes heures mais quand je sors les pains des bannetons pour les enfour...
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Farines Lidl pour machine à pain Résolu
Bonjour, J'ai lu sur le forum qu'il y avait un grand choix de farines pour machine à pain chez Lidl. J'ai lu sur la composition que ces farines conte...
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Sauce pour saucisson Lyonnais Résolu
Bonjour Je désire faire un saucisson lyonnais avec une sauce. Le problème est que je ne souhaite pas que la sauce soit a base de farine ou de vin r...
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Faire un pain de gruau
Bonjour, Je recherche une recette pour faire un pain dit de gruau que l'on ne retrouve plus en boulangerie et que l'on confond souvent avec un pain v...
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Conversion de g en kg Résolu
Bonjour, combien de gr par kilo de farine ? merci d'avance
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Croûte trop dure Résolu
Je fais mon pain avec la farine spéciale pain francine mais la croute est toujours très épaisse et dure, comment faire une croute moins dure ? plus d'...
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Farine avec poudre levante... Résolu
Bonjour, En regardant une émission de cuisine récemment, j'ai découvert la farine avec poudre levante incorporée. Connaissez vous ? Où cela s'...
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quel type de farine utiliser pour le mieux monter son pain? Résolu
45,55 autre? fluide, mélange classique et fluide? peut-on mélanger levain et levure & dans quelles proportions? doit-on rajouter huile, bicarbonate, s...
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Que faire avec de la farine de sarrasin ? Résolu
Bonjour, mis à part les blinis, que puis-je cuisiner avec de la farine de sarrasin ?
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Fécule de pomme de terre et de maïs Résolu
Bonjour, Quelqu'un peut-il m'expliquer la différence entre la fécule de pomme de terre et la fécule de maïs (Maizéna). Peut-on remplacer l'une par l'...
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Comment faire des crêpes sans farine ? Résolu
Bonjour, Je souhaite faire des crêpes pour le goûter de mes enfants dès qu'ils rentrent de l'école... mais je suis en rupture de stock de farine ! Co...
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Farine prête emploi levure incluse
Bonjour, Lidl vendait de la farine prête à l'emploi (levure incluse) graines tournesol, campagne etc...pour machine à pain. .Ils ont arrêté cet artic...
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Quelle farine pour ma machine à pain ? Résolu
J'ai reçu une machine à pain ce Noël, est-ce que quelqu'un pourrai me dire quelle farine acheter. Et s'il faut mettre le beurre fondu ou no , une ou d...
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Où acheter de la farine auto levante ? Résolu
Bonjour, Où je peut acheter de la farine auto levante ? Merci
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Faire de la farine de pois chiches
Je suis en Afrique et je ne trouve pas la farine de pois chiches, par contre je trouve les pois déjà séchés dans les magasins, comment faut-il s'y pre...
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Que faire avec de la farine de pois chiches ? Résolu
Bonjour, On m'a donné un paquet de farine de pois chiches bio, mais je n'ai pas d'idée de recettes pour l'utiliser... Pouvez-vous m'aider ? Merci.
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Farine pour des pâtes fraiches Résolu
je me suis achetée une machine a faire des pates fraiche,et j'ai fait un test qui a fini a la poubelle c'etait immangeable.j'ai pris de la farine de b...
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La fatine type 65 peut elle être utilisée pour n'importe quelle patisserie ? Résolu
La fatine type 65 peut elle être utilisée pour n'importe quelle patisserie ?
Utilisateur anonyme | Trucs et astuces | Dernière réponse | 9 mars 20117 Réponses -
Oà trouver de la farine de châtaignes ? Résolu
Oà trouver de la farine de châtaignes ?
Utilisateur anonyme | Café Gourmet | Dernière réponse | 2 nov. 201018 Réponses -
Quelle farine doit-on utiliser pour bien réussir une pâte à choux ? Résolu
Quelle farine doit-on utiliser pour bien réussir une pâte à choux ?
Utilisateur anonyme | Trucs et astuces | Dernière réponse | 30 oct. 20105 Réponses -
Où trouver de la farine d'épeautre dans le commerce ?
C'est pour réaliser les baguettes maison d'une recette donnée sur le site !
Utilisateur anonyme | Café Gourmet | Dernière réponse | 16 oct. 20105 Réponses -
Comment fait-on de la farine ou semoule de maïs ?
Bonjour à toutes et à tous. S'il vous plait veuillez m'indiquer comment fabrique t-on de la farine de mais ainsi que le sémoule de mais à partir du m...
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Qu'est-ce que la farine de gruau ?
Quelle est cette farine qui entre dans la recette des croissants ?
Utilisateur anonyme | Café Gourmet | Dernière réponse | 7 août 20104 Réponses -
Pourquoi fariner la viande avant cuisson ?
Bonjour, Pourquoi faut-il fariner la viande avant cuisson ? Si quelqu'un peut m'éclairer, merci de sa réponse. Bonne journée.
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Trouver de la farine de pois chiches
Bonjour, J'aimerais savoir sur Montpellier ou ses environs, quel est le magasin qui vend de la farine de pois chiches. D'avance, je remercie la perso...
3 Réponses
Principales discussions sur Farine
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Qu'est-ce que la farine autolevante ?
Bonjour. J'aimerais savoir ce qu'est la farine autolevante. Pouvez-vous me renseigner ? Merci.
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Pain d'épices : quel farine ?
J'aimerais savoir si je suis obligée d'utiliser de la farine de froment et de seigle ou si la farine de blé suffit pour confectionner un pain d'épices...
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Où trouver de la farine type 55 ?
Bonjour, pouvez vous me dire où je peux trouver la farine type 55 recommandée pour la fabrication de la plupart des pains en machine à pain et si poss...
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Comment acheter de la farine au moulin ?
Bonjour, j'ai entendu parler du moulin Waast à Mons-en- Pévèle (département 59). Est-il ouvert tous les jours au public et quels sont ses horaires d...
5 Réponses -
Farine de maïs ou semoule de maïs ?
On emploie la semoule de maïs pour faire de la polenta et je viens de trouver une recette de cake avec de la farine de maïs. Quelle différence entre l...
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