Farine avec poudre levante...

Résolu
Daytona - 25 sept. 2012 à 15:29
 lili - 15 juil. 2019 à 16:12
Bonjour,

En regardant une émission de cuisine récemment, j'ai découvert la farine avec poudre levante incorporée.

Connaissez vous ?
Où cela s'achète ?

Merci

2 réponses

Morwen Messages postés 627 Date d'inscription jeudi 7 octobre 2010 Statut Contributeur Dernière intervention 21 avril 2014 581
25 sept. 2012 à 16:20
Bonjour,

Ce sont nos amis québecois qui bien souvent utilisent cette farine là, idem aux USA d'ailleurs il me semble.
J'ignore si et où on peut en trouver en France car nous sommes plutôt adeptes des farines "basiques" avec de l'ajout de levure chimique.
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En effet, c'est bien une émission américaine que j'ai regardée...
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Morwen Messages postés 627 Date d'inscription jeudi 7 octobre 2010 Statut Contributeur Dernière intervention 21 avril 2014 581
26 sept. 2012 à 07:32
Je ne suis pas étonnée, je pense donc qu'en boutique spécialisées pour les produits outre-atlantique ça peut se trouver mais je vous avoue franchement ne pas y voir grand intérêt. Pour leurs recette je prends de la farine basique et y ajoute de la levure chimique.
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