Forum Produits : choix, saison...

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Résultats 1 - 50 sur un total d'environ 1 140
  • Cuisiner le champignon chou-fleur Résolu

    Bonjour comment cuisiner des champignons appelé "chou-fleur"? Merci

    Anonyme | Dernière réponse : ayma 16 sept.
    9 réponses
  • problème farine à pain Francine

    Bonjour Depuis le conflit en Ukraine je rencontre des problèmes avec la farine et levure Francine pour machine à pain  le pain ne lève pas!!

    Gimar18 | Dernière réponse : imagine7 28 août
    1 réponse
  • Connaissez-vous de bonne recette avec du café ?

    Bonjour, Je chercher des recette de cuisine à base de café ?

    Laura | Dernière réponse : Laura 25 août
    8 réponses
  • Les feuilles du plant d'endive, sont elles comestibles ?

    Bonjour, Est ce que les feuilles de plants d' endives sont comestibles ( attention je ne parle pas de  l'endives ) mais du plant 

    mimie | Dernière réponse : nougatine 03 août
    1 réponse
  • oeufs de bonite

    Bonjour à tous ..est ce que quelqu'un a déjà cuisiné des oeufs de bonite ?? Merci d'avance pour vos réponses

    beniat33113 | Dernière réponse : beniat33113 28 juil.
    0 réponse
  • Cookies avec ingredients bio ou pas?

    Bonjour, j'ai trouvé cette vidéo qui montre comme faire des cookies avec des ingredients bio. Suis-je obligée de utiliser des ingredients bio? Je v...

    Annanever | Dernière réponse : Marine_Trvt 20 juil.
    1 réponse
  • Comment assaisonner le canard laqué ?

    Bonjour, Savez-vous comment assaisonner le canard laqué ? Merci :-) 

    Marine_Trvt | Dernière réponse : Marine_Trvt 11 juil.
    0 réponse
  • À quoi sert le laurier en cuisine ? Résolu

    Par curiosité, savez-vous à quoi peut servir le laurier en cuisine ? Nous en avons dans le jardin et je me dis que je peux peut-être en faire quelque ...

    Marine_Trvt | Dernière réponse : labricole47 07 juil.
    3 réponses
  • Comment utiliser le babeurre dans sa cuisine ? Résolu

    Bonjour, Savez-vous comment utiliser le babeurre en cuisine ? Merci par avance :-)

    Marine_Trvt | Dernière réponse : labricole47 03 juil.
    1 réponse
  • Par quoi remplacer la gelatine ? Résolu

    Bonjour ! Je viens de feuilleter une recette où l'on y indique de mettre de la gelatine, malheureusement je n'en ai pas chez moi, est-il possible de ...

    Marine_Trvt | Dernière réponse : Marine_Trvt 20 juin
    2 réponses
  • Par quoi remplacer le lait ?

    Bonjour, par quoi remplacer le lait dans une recette salée de cake à la feta ?

    GrannyBlingb... | Dernière réponse : imagine7 17 juin
    2 réponses
  • Où trouver de la fève tonka ? Résolu

    Bonjour, j'aimerais savoir où l'on peut se procurer des fèves de tonka. Merci.

    Anonyme | Dernière réponse : imagine7 17 juin
    7 réponses
  • Qu'est-ce que la fève tonka et où la trouver ? Résolu

    Qu'est-ce que la fève tonka et où la trouver ?

    Anonyme | Dernière réponse : Nicolas 16 juin
    9 réponses
  • Comment cuisiner un jambon de 10 kilos avec l'os ? Résolu

    Comment cuisiner un jambon de 10 kilos avec l'os ?

    Anonyme | Dernière réponse : Michele 15 juin
    13 réponses
  • Quelle est la différence entre socca, cade et calentica ? Résolu

    Dans le Var (il me semble) on l'appelle la cade, dans les Alpes Maritimes la socca, et autour de la Méditerranée la calentica. Ce sont des préparation...

    Anonyme | Dernière réponse : Pierre 12 juin
    7 réponses
  • Peut-on remplacer le lait ribot par du kéfir ? Résolu

    Bonjour Peut-on remplacer le lait ribot ?  Par du kéfir ?

    Anonyme | Dernière réponse : maried690 07 juin
    9 réponses
  • La cuisine du vermicelles Résolu

    Bonjour  J'utilise par habitude et facilité . Du vermicelle dans la soupe Je me demandais si il y a d'autres possibilités de le cuisinier , j'accept...

    labricole47 | Dernière réponse : imagine7 02 juin
    2 réponses
  • par quoi remplacer agar agar Résolu

    je veux faire de la gelée de fleurs de sureau . je n'ai pas d'agar agar puis je remplacer par des feuilles de gélatine  merci d'avance

    monette | Dernière réponse : imagine7 26 mai
    2 réponses
  • Par quoi remplacer le sirop de maïs ? Résolu

    Bonjour :-) Savez-vous par quoi je peux remplacer le sirop de maïs ? Merci d'avance.

    Marine_Trvt | Dernière réponse : Marine_Trvt 13 avril
    2 réponses
  • Tapas à huile d'olive qui ne fige pas au réfrigérateur ?

    Bonjour, JE fais régulièrement des tapas de toutes sortes dans de l'huile d'olive. Cependant quand je les conserve au réfrigérateur l'huile fige. I...

    saluts92 | Dernière réponse : imagine7 05 avril
    3 réponses
  • Quel est l'équivalent de la farine T00 ? Résolu

    Bien le bonjour, J'ai pu découvrir sur une recette italienne l'utilisation de la farine T00. Sachant que l'on a pas ce type de farine en France, sa...

    Marine_Trvt | Dernière réponse : Marine_Trvt 11 mars
    2 réponses
  • Le pain de maïs contient-il du gluten ? Résolu

    Bonjour à tous :-) Je reçois à manger ce week-end et il y aura une intolérente au gluten à ma table. Savez-vous si le pain de maïs contient du glut...

    Marine_Trvt | Dernière réponse : Marine_Trvt 04 mars
    4 réponses
  • Où acheter des bergamotes ?

    Bonjour, ou acheter des bergamotes  le fruit qui se mange comme une orange pas le citron bergamote a Paris ou en ligne?

    mimi | Dernière réponse : maried690 21 févr.
    2 réponses
  • Où trouver du cottage cheese en France ? Résolu

    Bonjour, J'ai récemment entendu parlé du cottage cheese et j'aimerais bien pouvoir en goûter. La seule difficulté c'est que je n'en trouve vraiment...

    Marine_Trvt | Dernière réponse : Marine_Trvt 21 févr.
    4 réponses
  • Où trouver de la pâte de dattes ? Résolu

    Je suis a la recherche de pâte de dattes afin de confectioner des makrouds mais je n'arrive pas à en trouver. Pouvez-vous m'aider ? Merci d'avance.

    sonia | Dernière réponse : Reynett31 01 févr.
    11 réponses
  • Quelle viande y a-t-il dans le pepperoni ? Résolu

    Bonjour à tous. Est-ce que quelqu'un saurait me dire quelle viande il y a dans le pepperoni ? Je recherche l'information un peu partout mais, malh...

    Marine_Trvt | Dernière réponse : Marine_Trvt 01 févr.
    2 réponses
  • Comment réussir sa chantilly ? Résolu

    Bonjour, Je n'arrive jamais à monter ma crème liquide pour réussir une chantilly maison... Auriez-vous une astuce pour m'aider ? Belle journée,

    Anonyme | Dernière réponse : anne.guilard 28 janv.
    30 réponses
  • Que faire avec des oranges amères ? Résolu

    Je possède un oranger qui a beaucoup de fruits mais les oranges sont amères. A part faire un vin d'oranges, donnez-moi une astuce pour éviter de les j...

    angele | Dernière réponse : Isa0761 20 janv.
    7 réponses
  • Où trouver du levain en poudre ?

    Je ne trouve pas de levain en poudre, où achetez-vous le vôtre ?

    Anonyme | Dernière réponse : Nicole 10 janv.
    5 réponses
  • Où trouver du bicarbonate d'ammonium et de potassium ? Résolu

    Bonsoir, dans un livre de recettes alsaciennes, il est recommandé pour faire son pain d'épices, et afin qu'il reste moelleux plusieurs jours, de se pr...

    Anonyme | Dernière réponse : chris 01 janv.
    3 réponses
  • faire de la farine complète avec les issues de mon blé ?

    Bonjour, - j'ai planté en octobre 80m² de blé pour l'année prochaine. - le calcul théorique est le suivant : 80m² x 1000 grains planté par m2 x 30 g...

    dada | Dernière réponse : MAG668 28 déc. 2021
    1 réponse
  • Acheter de la crème chantilly non sucrée Résolu

    Bonjour, existe-til dans le commerce des bombes de crème chantilly ou de crème fouettée non sucrée ? C'est pour la préparation de plats salés, comme...

    Lucie | Dernière réponse : Nanou 22 déc. 2021
    4 réponses
  • Faire du chocolat chaud avec un bâton de cacao Résolu

    Bonjour, j'ai ramené un bâton de cacao des Antilles afin de réaliser un vrai chocolat chaud, mais quelle ne fut pas ma déception ! Un goût âpre, comme...

    solenne | Dernière réponse : Kat 19 déc. 2021
    9 réponses
  • Où trouver du wasabi ? Résolu

    Je souhaiterais faire des sushis mais sur toutes les recettes il faut du wasabi. Où puis-je trouver cet ingrédient ?

    nathalie | Dernière réponse : Phil40 11 déc. 2021
    3 réponses
  • A quoi sert la pâte de dattes ?

    A quoi sert la pâte de dattes ?

    Anonyme | Dernière réponse : Moi 10 déc. 2021
    9 réponses
  • Pâte filo bio

    Bonjour,   Où trouver de la pâte filo bio ?   Grand merci d'avance !

    Oscar | Dernière réponse : Sourisverte2 5 déc. 2021
    1 réponse
  • Comment hacher finement du gingembre confit ?

    Impossible de faire au hachoir ou au couteau car ça colle trop, qui a une astuce ?merci à toutes et à tous

    Anonyme | Dernière réponse : Lou 4 déc. 2021
    3 réponses
  • Puis-je remplacer la crème liquide par du lait ? Résolu

    Bonjour, Je dois faire un gâteau au chocolat avec un cœur coulant mais malheureusement je suis en panne de crème liquide. Pensez-vous que je peux la...

    Anonyme | Dernière réponse : Nadia 19 nov. 2021
    3 réponses
  • Recette : poulet au curry et lait de coco la meilleure recette Résolu

    Bonjour Dans cette recette pour 6 personnes il est indiqué une boite de lait de coco mais on ne sait pas de quelle quantité (200 ml ou pulus ?) et le...

    Christine GR... | Dernière réponse : imagine7 17 nov. 2021
    1 réponse
  • Courgettes goût amer

    Bonjour  J'ai cuisiné des courgettes farcies en les goûtant elles avaient un goût amer présentent elles un danger pour la santé merci de repondre   ...

    Fati | Dernière réponse : Sourisverte2 9 nov. 2021
    1 réponse
  • Que faire avec des figues vertes pas mûres? Résolu

    Bonjour, J'ai un figuier dans mon jardin et je me demande ce que je peux faire avec des figues vertes. Avez-vous des idées de recettes à me proposer...

    Anonyme | Dernière réponse : Gregougou 7 nov. 2021
    25 réponses
  • Levure périmée Résolu

    Bonjour, j'ai de la levure périmée depuis 7 ans, y a t-il un risque si je la consomme ? Merci ! -

    Willwill.12 | Dernière réponse : labricole47 9 oct. 2021
    1 réponse
  • Trouver du beurre d'écrevisse Résolu

    Bonjour. Où peut-on trouver du beurre d'écrevisse ? Merci.

    Mathilde | Dernière réponse : lemoustic 11 sept. 2021
    4 réponses
  • Que faire avec des tonnes de poivrons ? Résolu

    Je vais avoir pas mal de poivrons dans le jardin mais je ne sais pas trop quoi en faire. Je cherche donc des recettes, et aussi comment les conserver....

    VERONIQUE | Dernière réponse : Latisark 11 sept. 2021
    8 réponses
  • Vers PONTORSON, où trouver un gigot de pré salé à ramener chez soi Résolu

    Il y a quelques semaines j'étais au Mont Saint-Michel, puis à Pontorson, j'ai cherché vainement une boucherie qui proposait du gigot de pré salé à emp...

    Anonyme | Dernière réponse : Claudia 10 sept. 2021
    5 réponses
  • fleurs de lin

    Bonjour,  j'ai des fleurs de lin,  bleues, dans mon jardin. Puis-je les utiliser en cuisine (pain ou autre).merci pour ce renseignement.

    mc42 | Dernière réponse : imagine7 8 sept. 2021
    1 réponse
  • Cuisiner les anémones de mer

    Bonjour, j'ai l'habitude de préparer les anémones de mer en les farinant et en les faisant frire ensuite. Mais c'est trop gras quand même ! J'adore le...

    delphine | Dernière réponse : lupodelmare 12 août 2021
    2 réponses
  • Différence entre fromage blanc et fromage frais Résolu

    Bonjour, Quelle est la différence entre un fromage frais et un fromage blanc ? Merci pour votre réponse.

    Anonyme | Dernière réponse : Cacaye 9 août 2021
    13 réponses
  • difference faisselle brousse fromage blanc Résolu

    Bonjour, qu'elle est la différence entre faisselle, brousse et fromage blanc ? merci

    Rene | Dernière réponse : Pommeargent 26 juil. 2021
    5 réponses
  • Comment cuisiner des rondelles d'encornets ? Résolu

    Bonjour à tous, J'ai acheté des rondelles d'encornets congelés, je voudrais les cuisiner pour ravir le fin palais de mon épouse. J'ai trouvé des rece...

    Anonyme | Dernière réponse : BINARIO 24 juil. 2021
    35 réponses