Forum Produits : choix, saison...

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Résultats 151 - 200 sur un total d'environ 1 140
  • Viande déjà salée

    Bonjour,depuis quelques temps je trouve que les  steaks, entrecôtes faux filet que j’achete,sous vide en supermarché ou au rayon boucherie du supermar...

    Mimi | Dernière réponse : xplom 16 août 2019
    3 réponses
  • Remplacer de la crème fraîche Résolu

    Bonjour,  j’aimerais remplacer la crème fraîche par du lait pour une tarte au thon.  La farine est-elle la seul solution pour pouvoir épaissir mon l...

    Djilo35 | Dernière réponse : imagine7 15 août 2019
    1 réponse
  • Stabilisant du lait frais / Congo

    Bonjour, J'aimerais savoir comment je peux stabiliser le lait pasteurisé pour me permettre de le conserver plus longtemps en ayant pas de réfrigérate...

    Aspk | Dernière réponse : contrariness 6 août 2019
    7 réponses
  • Par quoi remplacer l'agar-agar ? Résolu

    Bonjour, Par quoi puis-je remplacer l'agar-agar qui est dur à trouver (en 2009)? Merci.

    ALAIN | Dernière réponse : imagine7 6 août 2019
    4 réponses
  • Ou trouver de l'extrait d'amande amère sans huile ? Résolu

    Bonjour, Sauriez vous m'indiquer où acheter de l'extrait d'amande amère, mais sans huile ? Ce serait pour fabriquer de l'apéro maison. Merci

    Anonyme | Dernière réponse : yv 5 août 2019
    14 réponses
  • Farine avec poudre levante... Résolu

    Bonjour, En regardant une émission de cuisine récemment, j'ai découvert la farine avec poudre levante incorporée. Connaissez vous ? Où cela s'...

    Daytona | Dernière réponse : lili 15 juil. 2019
    9 réponses
  • Beurre aux herbes

    Bonjour à tous. Je recherche une astuce pour créer mon beurre aux herbes ou Beurre à l'ail pour qu il reste homogène lors de la fonte. Je souhaiterai...

    Mylene | Dernière réponse : imagine7 14 juil. 2019
    1 réponse
  • Blettes à congeler

    Bonjour, Est-ce que les blettes ne noircissent  pas en congelant ? Merci.

    tolfomarie | Dernière réponse : contrariness 1 juil. 2019
    1 réponse
  • oeuf de poulpe seché Résolu

    Bonsoir, quelqu'un pourrait-il me dire où trouver des œufs de pieuvre séchés ? J'en ai mangé au Portugal en Algarve (Cabanas - Tavira) dans les années...

    Anonyme | Dernière réponse : louky07 20 juin 2019
    5 réponses
  • Que faire avec des fruits de mer surgelés ? Résolu

    Bonjour, J'ai acheté des fruits de mer surgelés, j'aimerais connaître des recettes pour les cuisiner. Merci pour vos idées.

    Chantal | Dernière réponse : paco 21 mai 2019
    22 réponses
  • Comment cuisiner une paupiette de saumon aux Saint-Jacques ? Résolu

    J'ai acheté une paupiette de saumon aux Saint-Jacques mais je ne sais pas comment le cuisiner ?

    Anonyme | Dernière réponse : flobrab 16 mai 2019
    5 réponses
  • Le quinoa est-il calorique ? Résolu

    Bonjour, Intolérante au gluten, je suis intéressée par cette céréale : mais étant, en plus, au régime afin de perdre quelques kilos et faire baisse...

    Anonyme | Dernière réponse : Youyou 15 mai 2019
    29 réponses
  • Recherche recette sauce blanche frites

    Bonjour à tous et à toutes!  Voilà avant j'allais souvent dans un snack qui faisait la sauce blanche maison pour les frites, j'ai déménagé je ne peux ...

    isa830002 | Dernière réponse : labricole47 11 mai 2019
    7 réponses
  • Qu'est-ce que la crème liquide ? Résolu

    De quoi est-elle faite, est ce qu'on peut la faire et comment ? Merci.

    Anonyme | Dernière réponse : annonime 10 mai 2019
    6 réponses
  • Quels sont les fruits et légumes du mois de mai ?

    Bonjour,  Quels sont les fruits et légumes du mois de mai ?  Merci :)

    anysiab | Dernière réponse : anysiab 10 mai 2019
    0 réponse
  • Levure chimique Résolu

    bonjour j ai fais un gâteau après coup j’en m appercois la levure chimique  que j ai mis est périmé de 3 mois est ce que je risque quelque chose?  Me...

    Ti | Dernière réponse : imagine7 19 avril 2019
    2 réponses
  • Que faire avec des abricots surgelés ? Résolu

    Bonjour. J'ai congelé cet été des abricots de mon jardin, mais je manque d'idées quant à leur utilisation. J'ai essayé de faire un clafoutis, mais cel...

    Maguy | Dernière réponse : NicoleC 18 avril 2019
    18 réponses
  • crème brûlée au foie gras Résolu

    Bonjour   J'ai pu lire plusieurs recettes et elles sont toutes différentes dans les proportions! merci de m'aider Nicole

    Anonyme | Dernière réponse : Pivoine55_1955 15 avril 2019
    10 réponses
  • Pain présenter comme "complet" mais... Résolu

    Bonjour messieurs, J'ai l'habitude d'acheter du pain complet mais souvent celui qu'on me sert est mou (on peu le plier même sur 45° sans qu'il ne cèd...

    yayou | Dernière réponse : yayou 5 avril 2019
    2 réponses
  • Demande de renseignement

    Bonjour, Peut on faire du pain avec uniquement de la farine de châtaignes tout en suivant une recette classique fait avec de la farine de blé  bien ...

    Michle | Dernière réponse : imagine7 20 mars 2019
    1 réponse
  • Acheter un extracteur de jus de fruits.

    Quelqu'un a t il déjà utilisé un extracteur de jus de fruits ? On me l'a conseillé pour faire des gelées de fruits, mais peut -on faire tout type de j...

    patrcia | Dernière réponse : jessixka 13 mars 2019
    3 réponses
  • Par quoi remplacer la gélatine industrielle ? Résolu

    Je souhaiterai savoir par quoi peut-on remplacer les feuilles de gélatine qui sont souvent d'origine animale(porc) ? Et dans quelle proportion par rap...

    Anonyme | Dernière réponse : choco 13 mars 2019
    49 réponses
  • Insectes dans feuilles laurier séchées du commerce Résolu

    Bonjour, Espérant être dans la bonne catégorie, je m'interroge sur la qualité d'un paquet de feuilles de laurier séchées que j'ai acheté sur un site ...

    PepiteMiel | Dernière réponse : imagine7 8 mars 2019
    6 réponses
  • Où trouve t-on des corossols en France ? Résolu

    Bonjour, Où trouve t-on des corossols en France ? J'en ai mangé en Martinique il y a 9 ans déjà, mais je n'ai jamais oublié ce goût délicieux et j'e...

    Anonyme | Dernière réponse : mait 6 mars 2019
    12 réponses
  • Où trouver de la poudre de pistache ? Résolu

    J'aimerais confectionner des macarons à la pistache mais je ne sais pas où me procurer la poudre de pistache nécessaire à la réalisation de cette rece...

    sonia | Dernière réponse : marie25 2 mars 2019
    8 réponses
  • Je cherche des recettes avec du sucre de coco non raffiné Résolu

    Je viens d'acheter du sucre coco non raffin sur un site bio et je pensais trouver des recettes faites avec ce sucre, or quoique je tape je me retrouve...

    Anonyme | Dernière réponse : mimi 1 mars 2019
    10 réponses
  • Où trouver de la pâte feuilletée rectangulaire ?

    Bonjour. Où trouver de la pâte feuilletée pré-étalée rectangulaire ? En grande surface, chez Picard ou Thiriez, toutes les pâtes pré-étalées sont rond...

    Denise | Dernière réponse : PepiteMiel 27 févr. 2019
    9 réponses
  • Où trouver des Portions individuelles?

    Bonjour, Ou est il possible de trouver ( ou de commander ) des aliments en portions individuel pour un particulier ?    Autant tout ce qui est céré...

    Mimieano | Dernière réponse : Marjorie Gaulier 25 févr. 2019
    1 réponse
  • Beurre aux herbes

    Bonjour,  Voila je n'arrive pas a trouver la réponse à cette question : est-il possible de faire un beurre d'ail ou un beurre maitre d'hôtel avec du ...

    AgatheML | Dernière réponse : choco 11 févr. 2019
    1 réponse
  • Que faire avec du coulis de fraise ?

    Bonjour, J'ai réalisé un peu trop de coulis de fraise récemment... Sauriez-vous quoi faire avec ? Merci d'avance

    Anonyme | Dernière réponse : furlu 4 févr. 2019
    17 réponses
  • Idées de recette avec des oranges Résolu

    J'ai plein d'oranges, elles sont en train de vieillir, que puis-je faire avec ?

    Anonyme | Dernière réponse : Micas 3 févr. 2019
    30 réponses
  • Que faire avec de la farine de sarrasin ? Résolu

    Bonjour, mis à part les blinis, que puis-je cuisiner avec de la farine de sarrasin ?

    Anonyme | Dernière réponse : Cantalou23 30 janv. 2019
    29 réponses
  • Faut-il peser les oeufs crus ou cuits? Résolu

    Bonjour! Je voulais savoir s'il fallait peser les oeufs crus ou cuits?que ce soit tout type de cuisson (exemple: omelette, oeuf durs, oeuf au plat...)...

    Cynthiaa2000 | Dernière réponse : imagine7 26 janv. 2019
    1 réponse
  • Qu'elle quantité d'ingredient faut-il pour un rougail saucisses pour 60 personne

    Qu'elle quantité d'ingredient faut-il pour un rougail saucisses pour 60 personnes?

    Anonyme | Dernière réponse : nanou 23 janv. 2019
    4 réponses
  • Gratin de courges  : Quelle viande servir avec ?

    Bonjour, j’ai fait le gratin de courges proposés sur le site et c’est très bon. Question : avec quelle viande peut-on le servir sachant que le grati...

    Jujusala | Dernière réponse : contrariness 10 janv. 2019
    2 réponses
  • Comment cuisiner des noix de saint-jacques surgelées ? Résolu

    Bonjour, Qui peut me dire comment cuisiner des noix de st jacques surgelées ? Je ne sais pas comment procéder. Merci d'avance pour vos réponses !

    Anonyme | Dernière réponse : Elfette 28 déc. 2018
    8 réponses
  • Sirop de gingembre

    Bonjour, si 300gr de sucre et 100gr d'eau quelle est la quantité de gingembre ? Grand merci. 

    Do | Dernière réponse : imagine7 23 déc. 2018
    2 réponses
  • Accompagnement de cailles farcies

    je cherche des légumes d'accompagnement avec mes 22 cailles farcies pour samedi 15; si possible pas de légumes provençaux style courgettes. J'ai des c...

    Anonyme | Dernière réponse : Rita 18 déc. 2018
    4 réponses
  • Comment cuisiner le choux rouge ? Résolu

    J'aimerais le manger cuit pour changer de la salade....

    Anonyme | Dernière réponse : jpldu63 17 déc. 2018
    6 réponses
  • Remplacer la coriandre ?

    Par quelle épice puis-je remplacer la coriandre dans une recette de curry d'agneau ?

    Jean-Pierre | Dernière réponse : cookool 14 déc. 2018
    3 réponses
  • Faut il enlever le corail des noix de st jacques

    Bonjour*   Est ce qu'il faut enlever le petit bout orange de la coquille st Jacques (le jeter?) ou le manger?

    Anonyme | Dernière réponse : mc42 8 déc. 2018
    5 réponses
  • Yaourts lait végétal

    Bonjour, Je souhaite faire des yaourts maison pour mes enfants au lait végétal. Mais j'ai beaucoup de mal à trouver des laits végétaux hormis le soja...

    mejica12 | Dernière réponse : imagine7 5 déc. 2018
    1 réponse
  • L'Amidon de la pomme de terre.

    Bonjour, Savez-vous a quoi sert l'amidon de pomme de terre de nos jours ? Je sais qu'il a pu servir à un moment en cosmétique ou en pharmacie par exe...

    koko | Dernière réponse : imagine7 4 déc. 2018
    1 réponse
  • Fécule de patate

    Bonjour, j’ai une recette avec de la fecule de patate mais j’en trouve plus est ce que je pourrais la remplacer avec de la fécule de maïs 

    Red556 | Dernière réponse : Red556 21 nov. 2018
    0 réponse
  • Où trouver du curcuma ?

    Bonjour, Pour une recette, il me fallait du curcuma. J'ai cherché dans les grandes surfaces mais je n'en trouve pas. Par contre, j'ai remarqué qu'il ...

    Julie | Dernière réponse : dan 8 nov. 2018
    4 réponses
  • Le lait caillé commercial (Côte d'Ivoire) Résolu

    Bonjour, je voudrais savoir comment faire du lait caillé commercial   

    Dani | Dernière réponse : imagine7 3 nov. 2018
    1 réponse
  • Que faire du corail des coquilles Saint-Jacques ? Résolu

    Bonjour, Auriez vous des astuces pour utiliser le corail des noix de saint jacques ? Merci !!!

    Anonyme | Dernière réponse : robert 31 oct. 2018
    21 réponses
  • Quelle différence entre potiron orange et potiron vert ?

    Peut-on faire la même chose avec du potiron vert qu'avec le potiron orange a-t-il le même goût ?

    Anonyme | Dernière réponse : petitjean14 26 oct. 2018
    4 réponses
  • olives

    Bonjour,   comment preparer les olives vertes ou noires pour l aperitif éventuellement apres les avoir cueillies laver nettoyer et mis dans du gros ...

    peter | Dernière réponse : labricole47 21 oct. 2018
    1 réponse
  • Quand récolter les olives ? Quel moment pour la cueillette ? Résolu

    Bonjour, J'ai un olivier chez moi mais je ne sais pas à quelle période il faut cueillir les olives ni comment les préparer. Pouvez-vous me renseigner ...

    Julie | Dernière réponse : Florencefaille 16 oct. 2018
    16 réponses