Puis-je remplacer de la crème fraîche par un yaourt ?

Résolu
Marine_Trvt Messages postés 205 Date d'inscription mardi 4 janvier 2022 Statut Administrateur Dernière intervention 22 novembre 2022 - 2 nov. 2022 à 16:15
 Utilisateur anonyme - 6 nov. 2022 à 19:16

Bonjour :-)

Est-ce que quelqu'un pourrait me dire s'il est possible en cuisine de remplacer de la crème fraîche par un yaourt ? 

Merci d'avance pour vos retours :-) 

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1 réponse

Utilisateur anonyme
6 nov. 2022 à 19:16

Bonjour

Le yaourt nature est possible.

Plutôt le choisir de texture onctueuse. Le fromage blanc aura l'avantage de ne pas être acide.

Ce choix va dépendre du type de préparation.

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