Qu'est-ce que la farine autolevante ?

- - Dernière réponse :  danielle - 5 nov. 2007 à 18:42
Bonjour. J'aimerais savoir ce qu'est la farine autolevante. Pouvez-vous me renseigner ? Merci.
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2 réponses

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Utile
C'est simplement une farine dans laquelle de la levure de boulanger déshydratée a été ajoutée.
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Une farine autolevante est une farine qui comprend non seulement de la levure mais aussi du levain : très pratique pour faire soi-même son pain.
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