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Faire un pain de gruau

- - Dernière réponse :  LOLO - 16 avril 2015 à 09:44
Recettes salées Posez votre question Signaler
Bonjour, Je recherche une recette pour faire un pain dit de gruau que l'on ne retrouve plus en boulangerie et que l'on confond souvent avec un pain viennois. avez-vous une recette ? Merci d'avance pour votre aide.
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jeudi 4 avril 2013
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25 juin 2013
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10
Merci
Bonjour Jean-Pierre, voici une recette réalisée avec de la farine de gruau. Bonne dégustation

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1
Merci
Je recherche une boulangerie qui fait de pain gruau en Ille-et-Vilaine ou sur Paris. J'ai connu ce pain gamine et je rêve d'en retrouver. Merci à vous pour vos adresses.
Signaler Commenter la réponse de william
-
bonjour je suis boulanger a corbeil rue st spire et je compte faire du pain gruau tres prochainement
Signaler Commenter la réponse de LOLO
-
Souvenir, c'était un pain d'une saveur et d'une texture incomparable
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