Confiture de mûres d aujourd'hui trop épaisse
Nounouzecat
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verveine2023
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29 août 2024 à 22:44
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Bonjour
Soit la préparation a cuit trop longtemps, en réduisant l'eau des fruits. Soit il y a trop de sucre ou d'agar agar.
Il est nécessaire d'ajouter 3 ou 4 c à s d'eau et recuire jusqu'au premier bouillon et bien mélanger.
