Discussions sur le thème Conservation
Principales discussions sur Conservation
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Mascarpone périmé depuis un mois Résolu/Fermé
Bonjour, J'ai oublié un pot de mascarpone au frigo et ce dernier est maintenant périmé depuis un mois... Je ne l'ai pas encore ouvert. Pensez-vous qu'...
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Conservation d'une sauce bolognaise maison Résolu
Bonjour Combien de temps peut on conserver (au frigo) une sauce bolognaise faite maison ?
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Conservation d'un foie gras maison Résolu/Fermé
Bonjour, J'ai préparé un foie gras en terrine cuit au four au bain marie, à 110° pendant 1h. Combien de temps je peux le conserver ? Merci
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Congeler de la compote Résolu
Est il sain de congeler de la compote de pommes maison ?
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Poudre d'amande périmée fermés hermétiquement
Bonjour. Aujourd'hui, je voudrais faire de la cuisine et j'ai besoin d'amandes en poudre. J'ai retrouvé deux sachets qu'il fallait avoir consommés ava...
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Congeler des tomates farcies Résolu
Bonjour, Doit-on cuire les tomates farcies avant de les congeler ? Merci d'avance pour vos réponses. Bonne journée
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Comment congeler de la courgette ? Résolu
Bonjour, J'aimerais savoir comment congeler de la courgette ? J'ai plusieurs courgettes chez moi et je sais pas quoi en faire. Merci d'avance !
62 Réponses -
Comment congeler les tomates du jardin ? Résolu
Bonjour, Comment congeler les tomates du jardin ? J'ai beaucoup de tomates dans mon jardin et je ne sais pas quoi en faire. Merci d'avance
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Conservation truffes Résolu
Bonjour, J'ai préparé des truffes au chocolat pour les fêtes et je me demande combien de temps je peux les conserver ? Est-ce que je peux les conge...
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Peut-on congeler du foie gras fait maison ? Résolu
Bonjour, Je vais faire mon foie gras moi-même comme chaque année à partir d'un foie gras cru. N'étant pas nombreux, je voudrais savoir combien de t...
38 Réponses -
Date de péremption Résolu
Que veux dire à consommer de préférence avant la fin de la date indiquée sur l'emballage? Peux t'ont utiliser de l'huile aprés la date et combien de t...
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Congeler des trompettes de la mort Résolu
J'aimerais connaître la façon de congeler des trompettes de la mort ou de les faire sécher. Pouvez-vous m'aider ? Merci d'avance.
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Faire sécher de la pâte de coing Résolu
Peut-être au four ?
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Comment conserver un oignon coupé en 2 ? Résolu
Bonjour à tous, Savez-vous comment conserver un oignon coupé en 2 ? Merci d'avance
30 Réponses -
Peut-on congeler la levure de boulanger ? Résolu
Bonjour, J'ai acheté de la levure de boulanger fraîche mais je ne compte pas l'utiliser entièrement. J'aimerais savoir s'il est possible de la congel...
12 Réponses -
Confitures : faut-il ou non stériliser les pots que l'on va utiliser ? Résolu/Fermé
J'ai toujours entendu dire qu'il fallait le faire mais certaines personnes m'ont dit qu'elles ne le faisaient pas.
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Date de péremption : ricotta
Bonjour, j'ai acheté il y a 3 semaine un pot de ricotta. Je n'avais pas pas vu la date de péremption, celle-ci indique le 1er septembre. Savez-vous s'...
4 Réponses -
Conservation d'une tarte au citron meringuée Résolu
Bonjour, quelqu'un peut il me dire si on peux préparer une tarte aux citrons meringuée la veille pour le lendemain ou faut il qu'elle sorte juste du ...
13 Réponses -
Peut-on stériliser au micro-ondes ? Résolu
Bonjour, peut-on stériliser des confitures au micro-ondes et comment ? Merci.
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Congeler des châtaignes Résolu
Bonjour. Je voudrais mettre des châtaignes au congélateur. Faut-il les faire cuire avant ou pas ? A peine crues avec la peau ? Merci pour vos conseils...
10 Réponses -
Combien de temps peut-on conserver de la viande au congelateur ? Résolu
Bonjour, Combien de temps peut-on conserver de la viande au congelateur que l'on ai mis dans des sacs congelation ou la barquette directement ? ...
7 Réponses -
Congeler des cèpes Résolu
Bonjour, Pour ne pas tout manger d'un coup et pouvoir profiter encore cet hiver des cèpes, j'aimerais savoir si c'est possible de les congeler en lame...
12 Réponses -
Puis-je congeler du foie gras cru ? Résolu
J'ai acheté du foie gras assaisonné et je voudrais savoir si je peux le congeler en attendant les fêtes de Noël ? Merci de me répondre.
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Combien de temps conserver une mayonnaise maison ? Résolu/Fermé
Bonjour, Qui sait combien de temps conserver une mayonnaise maison sous bocal fermé au frigo svp ?
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Conservation de pancakes Résolu
Bonjour, Peut-on faire des pancakes la vieille pour les réchauffer le lendemain ? Si oui, dans quelles conditions les conserver et comment les récha...
13 Réponses -
conservation d'une pâte à choux Résolu
J'aimerais savoir combien de temps et comment conserver des choux pas encore fourrés de crème. Merci
12 Réponses -
Conservation de pâte à choux
Bonjour, si je fais mes choux, combien de temps je peux les conserver ? Je dois les mettre dans une boîte en métal pour qu'ils se gardent mieux ? Et s...
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Comment conserver de la compote de pommes ? Résolu
J'ai beaucoup de pommes à cuire, comment conserver la compote d'automne ?
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Peut-on congeler des betteraves cuites ou crues ? Résolu
Bonjour, J'aimerais congeler des betteraves mais je me demande si je dois les cuire au préalable ou pas. Pouvez-vous m'aider ? Merci d'avance
4 Réponses -
Congeler de la blanquette
J'ai fait une blanquette de veau avec de la crème liquide en fin de préparation, peut-on congeler ce plat ? Merci.
7 Réponses -
Comment conserver des betteraves rouges ? Résolu
Je me retrouve avec beaucoup de betteraves au réfrigérateur, elles ne se conservent pas longtemps. Comment puis-je les conserver ? Au congélateur ? En...
12 Réponses -
Comment stériliser des courgettes ? Résolu
Bonjour. Je souhaiterais stériliser des courgettes. Savez-vous comment le faire ? Combien de temps faut-il les faire stériliser dans une cocotte-minu...
34 Réponses -
Conservation d'une brioche maison Résolu
Combien de temps une brioche maison garde-t-elle son moelleux et son goût ? Merci.
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Comment congeler des chanterelles ? Résolu
Comment congeler des chanterelles ?
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Y a t il un "truc" pour garder les gaufres croustillantes le lendemain
Les miennes deviennent molles ! Merci.
26 Réponses -
Comment conserver des courgettes ? Résolu
Bonjour, J'ai beaucoup de courgettes et j'aimerais savoir comment en garder pour l'hiver. Savez-vous comment conserver des courgettes ? Peut-on congel...
39 Réponses -
Conservation pâte à choux Résolu
Bonjour, puis-je faire des choux à la crème ce jour pour le lendemain ? Ne vont-ils pas se ramollir ? Faut-il les garnir seulement le lendemain ? Merc...
4 Réponses -
Comment conserver des chataîgnes fraîches ? Résolu
C'est le moment idéal pour ramasser des châtaignes que j'adore faire griller avec une poêle à trous mais comment puis-je les conserver pour plus tard ...
44 Réponses -
Comment conserver et cuisiner des tomates séchées ? Résolu
Comment conserver et cuisiner des tomates séchées ?
13 Réponses -
Congélation une pâte feuilletée
Les pates feuilletées, brisées ou sablées achetées dans le commerce peuvent-elles se congeler ? Merci d'avance pour votre aide.
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Dernières discussions sur Conservation
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Conservation des yaourts maison Résolu
J'ai décidé de faire les yaourts moi-même et souhaite savoir combien de temps les yaourts maison peuvent se garder. Merci à celles et ceux qui me répo...
6 Réponses -
Conservation d'une mousse au chocolat
Quelqu'un peut il me dire combien de temps une mousse au chocolat peut rester au frigo sans s'altérer ou s'il est possible d'y incorporer quelque chos...
4 Réponses -
Conservation d'une bûche de Noel Résolu
Bonjour, Combien de jours avant noël peut-on faire sa bûche à la crème au beurre ? Merci
5 Réponses -
Consommation après date limite
Bonjour, Est ce que je peux consommer les sachets de sauce déshydraté après sa date de consommation merci
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Chantilly périmée Résolu
Bonjour, De la chantilly en bombe périmée mais non ouverte depuis plus 3 mois peut-on la consommer ?
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Conservation de béchamel Résolu
Bonjour, combien de temps peut-on conserver la béchamel maison au réfrigérateur ? Merci.
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Conservation gravlax
Qui peux me dire combien de temps le gravlax non tranché se conserve une fois enlevé de sa saumure ?
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Date de péremption : surimi
j'ai des oeufs et des batonnets de surimi , que j'aimerais mélanger a ma salade de crudités , mais la date de péremption indiquée et aujourdhui , sont...
4 Réponses -
Combien de temps peut-on garder des harengs ?
Bonjour Combien de temps peut-on garder des harengs saurs à l'huile et aux épices au réfrigérateur et peut-on les congeler ? D'avance merci
2 Réponses -
Combien de temps conserver une mousse chocolat maison
Bonsoir, j'ai fais une mousse au chocolat maison, hier après midi (dimanche), avec des œufs frais de la semaine passée et du chocolat noir, dans des r...
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