Idées d'apéritif préparé à l'avance

Vous avez envie de faire un plat pour 8 personnes par exemple, le coffret apéro terroir et parfaitement indiqué pour vous aider à satisfaire vos invités. ce coffret renferme des produits authentiques et de grande qualité pour préparer un apéro convivial et inoubliable.

Essayez la Recette des croustades au confit de canard:

- Ouvrez le confit et faites-le chauffer au bain marie pendant 20 minutes.

- Coupez les pommes en petits carrés et les oignons en lamelles.

- Faites revenir les oignons dans un peu de graisse de canard.

- Faites caraméliser les pommes avec deux cuillères à soupe de vinaigre aromatisé.

- Dégraissez les cuisses confites et les détacher en lamelles fines.

- Ajouter les oignons et les pommes et mélanger.

- Etalez la garniture sur une pâte feuilletée et recouvrir avec la deuxième pâte feuilletée. (on peut aussi faire des mini-tartelettes, mais c'est plus long...)

- Faire cuire au four 15 minutes à 200°C (juste pour faire cuire la pâte)

- Déguster à la sortie du four ou faites-rechauffer au moment de l'apéro.... vous verrez, c'est un pur bonheur.


Cependant, sachez que c'est plus cher que tout faire soi-même.