Comment conserver de la compote de pommes ? [Résolu]

combien de temps conserver vous la compote de pommes en pot ?

Bonjour , merci Jacqueline pour l'idée , je n'y aurai pas pensée surtout quand il y a moins de sucre. Moi je les mets dans des pots de confiture ou autre modèle et je les stérilisent

comme pour les confitures ,1 fois la compote cuite,mettre dans des pots encore chaude et les retournes ,les laisser refroidir comme cela. je congele egalement la compote dans des barquettes . je congele aussi en quartiers crus et citronnes pour les tartes et les gateaux ,epluches

ma belle maman la mettait en bocaux et ls stérilisait quant à moi je la mets dans des petites boites en plastique et au congélateur voilà....

Depuis que j'ai déménagé dans cette maison, il y a dix ans, où il y a deux vieux gros pommiers que je ne traite pas et qui donnent une année sur deux, je fais beaucoup de conserves avec mes pommes, véreuses certes, mais d'une saveur !!! J'enlève la partie véreuse et les coupe en morceaux, je ne les épluche pas, je les fais cuire, (je sucre très peu avec du miel), je passe au moulin à légumes et je met ma compote dans des bocaux ou des pots à confiture et je les stérilise dans un grand faitout que je remplis d'eau, il faut que les pots immergent dans l'eau et je laisse bouillir 45 minutes. Je fais comme ceci depuis dix ans, et je me régale avec mes tartes aux pommes !!! l'année dernière ma compote avait pris de la couleur à vieillir, mais ça n'a rien enlevé de sa saveur, et je les conserve deux ans sans problème, car mes pommiers donnent vraiment beaucoup un an sur deux et comme c'est une variété très ancienne, qu'ici les gens nomment "la pineau", je fais des tartes qui sont vraiment délicieuses.

NON C BON SINON CONGELER CA VA TRES BIEN