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Je la conserve comme les confitures, une fois cuite la mettre dans un bocal à vis quand elle est chaude, bien fermer et retourner le pot . Aucun problème je fait celà tout les ans avec des abricots et des pèches, que 'on ne trouve pas l'hiver, ça change de la compote de pommes .
Pour moi la meilleure conservation de la compote est la stérilisation
Les compotes se congelent très bien
Bonjour, je mets ma compote dans des boîtes plastiques, je les congèle et plus tard pour à nouveau utiliser mes boîtes, je démoule et les mets en sacs congélation.
C'est vrai moi je fais commeMady????chachapoupoune