Faire sécher de la pâte de coing

Résolu
Utilisateur anonyme - Modifié le 9 déc. 2021 à 18:03
 Nicole - 10 déc. 2018 à 21:22

Peut-être au four ?

4 réponses

Utilisateur anonyme
14 oct. 2010 à 13:19
j'ai mis la pâte sur du papier sulfurisé sur la grille du four et j'ai réglé en chaleur pulsée à 100 ° , 2 ou 3 heures. Surveiller la cuisson pour ne pas trop sécher; vous pouvez couper le plateau en petits carrés à mi-cuisson pour sécher plus vite. Il suffit de rouler les cubes dans le sucre ou du chocolat en poudre (c'est pas mauvais) et de les ranger dans une boite en fer.
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