Peut-on stériliser une sauce maison dans des pots de confiture de récup'?

Je souhaiterais stériliser des conserves de sauces tomates maison mais je n'ai plus de bocaux. Je voudrais donc savoir si je peux utilser de vieux pots de confiture que je ne sais que faire pour conserver des sauces. (A part des confitures!) La technique de la confiture chauffée à 103°C puis du pot retouné peut-elle s'appliquer à des sauces? Ou faut-il faire une stérilisation classique? Ou alors il ne faut utiliser que des pots avec couvercles neufs?