Confitures : faut-il ou non stériliser les pots que l'on va utiliser ? [Résolu]

Réponse 1 / 23

Utilisateur anonyme
18 mars 2010 à 16:26

Moi je ne le fais pas et je n'ai jamais eu de souci. Il faut bien laver les pots juste avant d'y mettre la confiture et les fermer de suite pour que la chaleur de la confiture stérilise l'intérieur si besoin est.

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amelia
5 avril 2017 à 21:35

merci. j'avais un doute car je le faisais jamais mais a force de lire des articles divers sur le sujet je commencais a douter.

je continuerais donc a pas le faire

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lola
16 juil. 2017 à 13:31

Merci infiniment pour le truc

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France
24 sept. 2017 à 15:50

Merci, ferais de même pourles tomates!

Réponse 2 / 23

Utilisateur anonyme
18 mars 2010 à 16:52

bonjour moi je ne stérile jamais mes pots ,je les retournes bouillant ,en ce moment je finis les pots de 2005 sans avoir eu de perte

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mouna
28 oct. 2014 à 12:36

Une fois froid peut on les remettre à l'endroit

Réponse 3 / 23

Utilisateur anonyme
18 mars 2010 à 19:55

non pas spècialement ,j'utilise les pots pour faire mes confitures nettoyer à l'eau très chaude

Réponse 4 / 23

Utilisateur anonyme
18 mars 2010 à 17:29

Il existe de la parafine alimentaire chauffée au bain-marie qu'il faut verser sur la confiture. Laisser refroidir le tout et ranger la confiture jusqu'au moment de s'en servir

Réponse 5 / 23

Utilisateur anonyme
19 mars 2010 à 15:12

Salut. Je vous conseille fortement de stériliser vos pots de confiture avant de conserver vos confitures. Comme il est important de veiller à la propreté et à la stérilisation des pots, placez-les dans de l’eau bouillante pendant 5 à 10 minutes. Retirez-les délicatement avec une pince et laissez-les égoutter sur un linge propre en les retournant. Ce préambule est essentiel pour une bonne conversation de tous les types de confitures.

Réponse 6 / 23

Utilisateur anonyme
19 mars 2010 à 16:00

bonjour bien sur que oui il faut toujour steriliser les pots qu on va utiliser pour faire de la confiture ou d autre chose

Réponse 7 / 23

Utilisateur anonyme
20 juil. 2010 à 14:01

non je les passent juste a l'eau,mais je mets les confitures bouillantes VERONIQUE

Réponse 8 / 23

Utilisateur anonyme
18 mars 2010 à 20:28

non il n'est pas nécessaire de stériliser les pots je fais de tonne de confiture et il faut juste ébouillanté les pots et une fois pleins les retourner jusqu'à ' a complétement refroidissement

Réponse 9 / 23

Utilisateur anonyme
18 mars 2010 à 21:22

Il n'est pas utile de les stériliser, mais de les ébouillanter avant usage. Quand ils sont pleins, les boucher et les retourner aussitôt.

Réponse 10 / 23

Utilisateur anonyme
19 mars 2010 à 16:19

oui sinon elles ne se conserverons que trés peu de temps une façon simple il faut mettre la confiture bouillante dans les pots bien fermer le couvercle et retourner le pot attendre qu'il soit froid et re mettre à l'endroit la chaleur à fait le vide d'air et ainsi ta confiture se conserve bonne dégustation

Réponse 11 / 23

Utilisateur anonyme
18 mars 2010 à 19:09

non, il suffit de retourner le pot empli de confiture très chaude 5 minute; ça marche!

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Utilisateur anonyme
15 août 2010 à 18:04

je mets mes pots et couvercles au lave vaisselle et lorsque le cycle leplus élevé en température est fini je les sors je mets la confiture bouillante dedant et les retourne ainsi comme d&crit plus haut le vide se fait et les confitures se garde très longtemps dans le temps je parrafinais les pots mais honnétement le résultat était moyen avec les pots retournés je trouve que c'est très bien bravo pour l'idée du potage car je congèle souvent les potages mais promis je vais essayer merci pour le conseil....

Réponse 13 / 23

Utilisateur anonyme
21 mars 2010 à 17:21

non pas ci tous est chaud

Réponse 14 / 23

Utilisateur anonyme
18 mars 2010 à 21:32

bonjour ,moi je ne le fais pas je les laisse a l'envers sur les etageres

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Utilisateur anonyme
19 mars 2010 à 15:55

non tu n as pas besoin de les sterilisers tu les lavent simplement

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Utilisateur anonyme
19 mars 2010 à 18:30

mettre la confiture encore chaude dans les pots et les fermer dessuite en les mettant a l'envers (sur le couvercle)

Réponse 17 / 23

Utilisateur anonyme
25 mars 2010 à 10:23

Je mets mes confitures très chaudes dans mes pots, je les fermes et je les retournes. Je les ranges ensuite en les laissant sur le couvercle. Je peux vous assurez qu'il n'est pas facile d'ouvrir le pot par la suite. Elles sont bien stérilisées. J'utilise le même principe pour le potage. Quand j'en fais, je prends 2 litres en verre (de jus de fruits par exemple) bien lavés. Je mets mon potage très, très chaud juste qu'à ras-bord et je ferme tout de suite. Quand je n'ai pas le temps de faire du potage, je prends un litre et c'est prêt. Je ne le fais qu'avec du potage aux légumes. On peut peut-être le faire avec d'autres potages mais je ne l'ai jamais fait.

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Utilisateur anonyme
18 mars 2010 à 17:25

Après les avoir laver passer les pots a l'eau bouillante,idem si des couvercles.

Réponse 19 / 23

Utilisateur anonyme
18 mars 2010 à 19:14

Les pots qu e l'on VA utiliser n'ont pas encore la confiture! Inutile de les stériliser.

Réponse 20 / 23

Utilisateur anonyme
20 mars 2010 à 21:12

moi je les laves ,à l'eau très chaude , ou même encore les laver au lave vaisselle et sécher sortez les tout de suite et y mettre les confitures dans les pots le meilleurs est de prendre les pots masson , et aussitôt fermer les mettre à l'envers. une autre solution aussi est d'acheter de la cire qui se vend exprès pour la conservation des confitures et vs avez même la recette pour savoir comment faire, sa ce vend dans les épicerie et magasin à rayon , avec ces deux recettes là vs êtes certain de ne rien rater . bonne chance

Confitures : faut-il ou non stériliser les pots que l'on va utiliser ?

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