Congeler des tomates farcies

Résolu
Utilisateur anonyme - Modifié le 9 déc. 2021 à 16:20
 fantomas - 3 sept. 2019 à 14:07

Peut-on mettre les tomates farcies non cuites au congelateur ?

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11 réponses

Utilisateur anonyme
7 juin 2010 à 19:04
oui les évider,y placer à l'intérieur une boule de papier aluminium pour pouvoir les congeler sans risquer qu'elles ne se brisent ultérieurement. Les placer dans un sachet une fois congelées,cela prend moins de place que des boites. La farce est à congeler à part, en formes à placer dans les tomates pour la cuisson.Cela permet de varier les farces en fonction des saisons. Toujours placer un fond de riz ou de boulghour pour absorber le jus rendu lors de la cuisson, on peut aussi mettre des pommes de terre à purée coupées menu à la place du riz
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merci pour le conseil je vais essayer

 

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un grand merci je penssait que l'on pouvait les farcir et les congelées

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oui mais faut t'il faire cuire la farce avant ou la mettre cru dans les tomates merci

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