Discussions sur le thème Congélation

Principales discussions sur Congélation

Congeler de la compote Résolu

Est il sain de congeler de la compote de pommes maison ?

| Conservation | Dernière réponse tarefiren 4 oct. 2017

45 Réponses
Congeler des tomates farcies Résolu

Bonjour, Doit-on cuire les tomates farcies avant de les congeler ? Merci d'avance pour vos réponses. Bonne journée

diamantinaise | Conservation | Dernière réponse labricole47 17 sept. 2021

9 Réponses
Congeler de la viande en barquette Résolu

Bonjour, J'ai acheté en supermarché de la viande sous vide (emballage classique, une barquette plastique ou polystyrène). Est-il possible de la congel...

Gwelva | Conservation | Dernière réponse Ludivine-1080 16 févr. 2021

9 Réponses
Comment congeler de la courgette ? Résolu

Bonjour, J'aimerais savoir comment congeler de la courgette ? J'ai plusieurs courgettes chez moi et je sais pas quoi en faire. Merci d'avance !

| Conservation | Dernière réponse slade 29 sept. 2019

62 Réponses
Comment congeler les tomates du jardin ? Résolu

Bonjour, Comment congeler les tomates du jardin ? J'ai beaucoup de tomates dans mon jardin et je ne sais pas quoi en faire. Merci d'avance

| Conservation | Dernière réponse Violette 16 juil. 2020

90 Réponses
Peut-on congeler du foie gras fait maison ? Résolu

Bonjour, Je vais faire mon foie gras moi-même comme chaque année à partir d'un foie gras cru. N'étant pas nombreux, je voudrais savoir combien de t...

| Conservation | Dernière réponse lefret46 26 déc. 2018

38 Réponses
Congeler des trompettes de la mort Résolu

J'aimerais connaître la façon de congeler des trompettes de la mort ou de les faire sécher. Pouvez-vous m'aider ? Merci d'avance.

josette | Conservation | Dernière réponse larvolla 6 oct. 2011

4 Réponses
Comment congéler des champignons ? Résolu

Bonjour, Je me demande si on peut congeler des champignons pour en profiter toute l'année. Pouvez-vous m'aider ? Merci d'avance

| Conservation | Dernière réponse Colinedu13 10 juin 2021

33 Réponses
Peut-on congeler des asperges sans les précuire ? Résolu

Bonjour. je voudrais savoir s'il est possible de congeler des asperges fraîches sans les précuire ?

Céline | Conservation | Dernière réponse sylvie 1 mai 2021

32 Réponses
Peut-on congeler la levure de boulanger ? Résolu

Bonjour, J'ai acheté de la levure de boulanger fraîche mais je ne compte pas l'utiliser entièrement. J'aimerais savoir s'il est possible de la congel...

marie laure | Conservation | Dernière réponse Estelle.faguette 17 déc. 2021

12 Réponses
Congeler des châtaignes Résolu

Bonjour. Je voudrais mettre des châtaignes au congélateur. Faut-il les faire cuire avant ou pas ? A peine crues avec la peau ? Merci pour vos conseils...

francoise | Conservation | Dernière réponse olga 18 oct. 2019

10 Réponses
Peut-on congeler du caviar d'aubergines ? Résolu

Bonjour, est-il possible de congeler du caviar d'aubergines ? Merci pour votre réponse.

martine | Conservation | Dernière réponse Moi 28 août 2021

5 Réponses
Congeler des cèpes Résolu

Bonjour, Pour ne pas tout manger d'un coup et pouvoir profiter encore cet hiver des cèpes, j'aimerais savoir si c'est possible de les congeler en lame...

martine | Cuisson | Dernière réponse letters 16 nov. 2018

12 Réponses
Puis-je congeler du foie gras cru ? Résolu

J'ai acheté du foie gras assaisonné et je voudrais savoir si je peux le congeler en attendant les fêtes de Noël ? Merci de me répondre.

| Conservation | Dernière réponse Claude 13 déc. 2019

43 Réponses
Congeler des haricots

Bonjour. Je dispose d'une bonne quantité de haricots à écosser (cocos, flageolets...). Peut-on les congeler ? Merci pour vos réponses.

maryvonne | Conservation | Dernière réponse Pat 1 avr. 2020

6 Réponses
Peut-on congeler les tomates cerises ? Résolu

Et comment sont-elles après décongélation ? J'en ai plein dans le jardin et je peux pas tout manger de suite !

| Conservation | Dernière réponse Gringgo 6 avr. 2020

7 Réponses
Peut-on congeler des betteraves cuites ou crues ? Résolu

Bonjour, J'aimerais congeler des betteraves mais je me demande si je dois les cuire au préalable ou pas. Pouvez-vous m'aider ? Merci d'avance

| Conservation | Dernière réponse Pat 27 13 déc. 2017

4 Réponses
Congeler de la blanquette

J'ai fait une blanquette de veau avec de la crème liquide en fin de préparation, peut-on congeler ce plat ? Merci.

sophie | Cuisson | Dernière réponse Biboune 6 juil. 2019

7 Réponses
Peut-on congeler des blettes ? Résolu

Bonjour, Je voudrais conserver des blettes. Faut-il les congeler non cuisinées ou cuisinées? Merci pour vos précieux conseils

| Conservation | Dernière réponse Tolerare 7 mai 2020

25 Réponses
Comment congeler des chanterelles ? Résolu

Comment congeler des chanterelles ?

| Conservation | Dernière réponse 31 oct. 2008

2 Réponses
Congeler des courgettes farcies Résolu

Bonjour, J'aimerai congeler des courgettes farcies. Est-ce que je dois les cuire ou les laisser crues ? Merci d'avance !

emilie | Conservation | Dernière réponse Soso 30 avr. 2020

4 Réponses
Peut-on congeler un clafoutis aux cerises ? Résolu

Bonjour, J'ai réalisé trop de clafoutis et ne voudrais pas le gaspiller. Peut-on congeler un clafoutis aux cerises ? Merci d'avance

| Conservation | Dernière réponse Sinke 15 juin 2018

38 Réponses
Peut-on congeler les haricots verts ? Résolu

Peut-on congeler les haricots verts ?

| Conservation | Dernière réponse Vero 5 sept. 2017

20 Réponses
Peut-on congeler du céleri en morceaux ?

Bonjour, je voudrais savoir si le céleri branches, une fois coupé en morceaux, peut se congeler ? Merci.

catherine | Que servir avec... | Dernière réponse Samtel 30 mars 2019

8 Réponses
Comment conserver l'oseille ? Résolu

Bonjour, Avez-vous une astuce pour conserver l'oseille ? Merci à tous.

| Conservation | Dernière réponse Monik87 13 juin 2020

12 Réponses
Congeler du foie de veau Résolu

Bonjour, Est-il possible de congeler du foie de veau frais ? Ou bien faut-il le faire cuire au préalable ? Merci pour vos réponses.

véronique | Conservation | Dernière réponse labricole47 6 janv. 2019

6 Réponses
Peut-on congeler les carottes crues ? Résolu

Bonjour, Je voudrais savoir si l'on pouvait congeler des carottes crues ? Merci pour vos réponses !

| Conservation | Dernière réponse labricole47 8 nov. 2018

8 Réponses
Est il préférable de congeler les trompettes chanterelles crues ou plutot cuites

Est il préférable de congeler les trompettes chanterelles crues ou plutot cuites ?

| Produits, Ingrédients | Dernière réponse 2 nov. 2008

5 Réponses
Peut-on congeler du fromage blanc ou de la crème fraîche ? Résolu

Peut-on congeler du fromage blanc ou de la crème fraîche ?

| Conservation | Dernière réponse titi 14 févr. 2013

12 Réponses
Comment congeler des mirabelles sans qu'elles ne tournent ? Résolu

J'en ai mis entières après les avoir lavées (car pas le temps de les mettre en bocaux) et elles sont infectes : marron foncé et goût de fermentation !

| Conservation | Dernière réponse Lili 9 août 2020

10 Réponses
Comment conserver des coings jusqu'à Noël ? Résolu

Peut-on les congeler ?

| Conservation | Dernière réponse bordeau 30 oct. 2018

15 Réponses
peut-on congeler des cerneaux de noix ? Résolu

peut-on congeler des cerneaux de noix ?

| Conservation | Dernière réponse betty 26 août 2019

16 Réponses
Comment conserver les pâtissons ?

Bonjour, j'ai une grande quantité de pâtissons dans mon jardin. Ce légume se conserve-t-il longtemps ? Puis-je le congeler ou le mettre en conserve et...

Blandine | Conservation | Dernière réponse Annie 9 août 2009

2 Réponses
Peut-on congeler un coing ?

Bonjour, Peut-on congeler des coings crus ou cuits ? Merci.

Gene | Conservation | Dernière réponse Fred 1 nov. 2019

2 Réponses
Que faire avec des tomates cerises ?

Bonjour, j'ai un seul pied de tomates cerises qui donne beaucoup. Je viens de ramasser un grand saladier de petites tomates et je ne sais plus quoi e...

| Produits, Ingrédients | Dernière réponse Alice_rédacJDF 17 juin 2013

5 Réponses
Congélation de levure fraiche Résolu

Bonjour, Je voulais savoir si je pouvais congeler ma levure fraîche alors que cela fait a peu près 15jours que je l ai acheté et la date de pérem...

Laeti | Conservation | Dernière réponse Marika 17 avr. 2020

9 Réponses
Que peut-on faire avec des cerises congelées ? Résolu

Bonjour, Auriez vous des idées ? que pourrais je faire avec des cerises congelées ? Merci pour vos réponses.

francois | Recettes sucrées | Dernière réponse dedee 22 nov. 2017

4 Réponses
Comment congeler des châtaignes ? Résolu

Comment congeler des châtaignes ?

| Conservation | Dernière réponse lion39 31 oct. 2012

6 Réponses
Congeler des cerises Résolu

Bonjour. Je souhaiterais congeler des cerises pour en faire des clafoutis par la suite. Faut-il absolument les dénoyauter ? Merci pour votre aide.

valerie | Conservation | Dernière réponse eve 6 juil. 2018

8 Réponses
Que faire avec des tomates cerises congelées ?

Que faire avec des tomates cerises congelées ?

| Produits, Ingrédients | Dernière réponse 17 sept. 2010

2 Réponses

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comment congeler des asperges non cuites

Bonjour, congelation dees asperges

bribri | Conservation | Dernière réponse imagine7 27 mai 2015

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Blanchir ses courgettes avant la congélation ?

Bonjour, et-il important de blanchir ses courgettes avant de les mettres dans le congelateur??? il y a t-il un risque pour la sante??? il y a t-il...

cuisiniere debutante et passionnee | Conservation | Dernière réponse chapelon 8 août 2011

2 Réponses
Comment congeler des figues fraiches ?

Je souhaite congeler des figues quelqu'un peut il m'indiquer comment procéder ? Merci d'avance !

| Conservation | Dernière réponse Mama 25 sept. 2017

4 Réponses
Comment congeler des prunes ? Résolu

Comment congeler des prunes ?

| Conservation | Dernière réponse 1 sept. 2009

4 Réponses
Congeler des haricots blancs

Comment faire pour congeler des haricots blancs après les avoir fait tremper pendant 12 heures. Mon repas ayant été annulé au dernier moment.

DANIELE | Cuisson | Dernière réponse herve 31 janv. 2009

1 Réponse
Comment congeler des cerises ? Résolu

Je me demande s'il est possible de congeler des cerises, et comment le faire... Quelqu'un peut-il m'aider ? Merci d'avance pour vos réponses.

ELISABETH | Conservation | Dernière réponse Fanfan45 4 juin 2020

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Congeler de la compote Résolu

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