Congeler des tomates farcies

Résolu
diamantinaise
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labricole47
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16 mai 2022
- 17 sept. 2021 à 17:50

Bonjour,
Doit-on cuire les tomates farcies avant de les congeler ?
Merci d'avance pour vos réponses.

Bonne journée

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4 réponses

Vous pouvez congeler des tomates farcies sans problème. Vous préparez vos tomates farcies comme à votre habitude, vous les faites cuire 20' au four. Une fois le plat refroidi vous pouvez les mettre au congélateur. Pour les consommer, vous sortez le plat du congélateur, une fois les tomates décongelées, vous les passez au four pendant 40' environ. C'est prêt.
Pendant la bonne période des tomates vous pouvez préparer plusieurs plats pour l'hiver.
Cordialement.
140
moi je les congèle après les avoir fait cuire et je les mets en barquettes selon l'usage que je veux en faire. Je les décongèle à l'air libre.
mais ce n'est pas encore la saison des vraies tomates !
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claudine-b54
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24 mai 2014
11
24 mai 2014 à 16:35
Préparez vos tomates farcies, faites les cuire au four une vingtaine de minutes et après les avoir laissées refroidir les congeler.

Très agréable de pouvoir manger des tomates farcies en hiver.
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altica2
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Modifié le 27 août 2021 à 18:17

Oui c'est possible comme ils le disent, tu prépares, donc tu vides tes tomates, tu mets ta farce et tu mets au four.

 Lorsque les tomates seront froides,  hop au congele

Et tu décongeles quand tu peux. Un plat parfait pour l'hiver meme si perso je prefere des courgettes farcies, ce qui est meilleur :)

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