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Stérilisation de plats cuisinés maison.

Résolu
momotex Messages postés 1 Date d'inscription lundi 12 mai 2014 Statut Membre Dernière intervention 12 mai 2014 - 12 mai 2014 à 13:45
 RC - 1 juin 2018 à 21:47
je souhaiterais connaître le temps de stérilisation des plats cuisinés maison comme:
- lapin chasseur - blanquette de veau - boeuf en daube .........

pour ce faire j'utilise un stérilisateur familial.
Merci par avance de vos conseils
A voir également:

3 réponses

Réponse 1 / 3
jo
13 mai 2014 à 13:51
je sterilise 15mn en cocotte minute a partir du moment ou la soupape commence a tourner dans des petits pots de confiture qui fait une portion et se conserve bien voila ma façon de faire
je cuitma viande comme d habitude ainsi que les legumes
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Martine
5 oct. 2014 à 08:50
Merci beaucoup pour ce conseil.
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Charline
31 janv. 2018 à 12:37
Merci pour ce renseignement , je vais essayer
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