Durée de stérilisation de plats cuisinés

Signaler
-
 Sylvie -
Bonjour, nous partons dans un mois en vacances en Suisse et pour cela nous préparons des plats à l'avance. Nous avons fait du chili et de la sauce bolognaise et je voudrais savoir combien de temps je dois les laisser dans le stérilisateur. Merci d'avance. Emilie

1 réponse

Pour stériliser le chili, ce que je fais souvent, je compte 1 heure dans mon stérilisateur. Si c'est à la cocotte-minute, 3/4 d'heure suffisent. Bon voyage et régalez vous.