Conservation de l'ail

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Date d'inscription: mardi 13 mai 2014
Dernière intervention: 13 mai 2014

- Modifié par Crashounette le 13/05/2014 à 13:58 - Dernière réponse : christiane - 25 août 2014 à 15:40

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Bonjour,

l'ajout d'acide citrique a l'ail broyée est elle efficace pour la conservation a long temps?

Merci

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christiane · Answer 1 · 2014-08-25T15:40:07+0200

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christiane 25 août 2014 à 15:40

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Merci

vous pouvez congeler les gousses d'ail soit pelées soit en chemise en les mettant dans un bocal comme on met les conserves à stériliser avec fermeture en caoutchouc impérativement afin d'éviter l'odeur dans le congélateur.