Comment congeler des tomates farcies ?

Résolu
Utilisateur anonyme - 28 déc. 2010 à 15:15
 Utilisateur anonyme - 30 déc. 2010 à 11:58
Comment congeler des tomates farcies ?
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4 réponses

Utilisateur anonyme
29 déc. 2010 à 00:26
je farcis les tomates ,je mets la pulpe dans un grand plat à four je pose les tomates dessus je sale et je poivre je les fait précuire 15à20 minutes quand elles sont réfroidies je les congèle sur un plateau ,je congèle la pulpe dans des petits pots(genre crème ou cancoillotte).Quand jeles ressorts je les laisse décongeler qq heures et avec la pulpe je précuits du riz ensuite je mets mon riz dans un plat qui va au four les tomates dessus et je laisse cuire environ 30 mn.de ce fait j'en fais une bonne quantité et je sorts ce que j'ai besoin. bon appétit.
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