Discussions sur le thème Citron
Dernières discussions sur Citron
Quelle est la recette de la "picquette" ?
RésoluJe cherche la recette d'une ancienne boisson que mes grand-parents préparaient et qu'ils nommaient "Piquette". C'était une ancienne boisson qui était...
Confiture trop liquide
RésoluBonjour, Ma confiture est toujours trop liquide... Pourtant, j'utilise du sucre spécial confiture et je respecte le temps de cuisson. Comment rattrape...
Quel alcool pour un trou normand ?
Bonjour, quelqu'un pourrait-il me proposer un alcool pour un trou normand servi avec un sorbet au pain d'épice ? Merci pour vos réponses.
Par quoi peut-on remplacer le "vitpris" pour les confitures
actuellement on met du "vitpris" d'alsa dans nos confitures, qu'utilisaient nos grand mères?
Que faire du surplus de citron pour ne pas les perdre ?
RésoluBonjour, Avez-vous une idée de ce que je pourrais faire avec mes citrons en cuisine ? J'en ai acheté vraiment bien trop et ils commencent à s'abime...
Conservation d'une tarte au citron meringuée
RésoluBonjour, quelqu'un peut il me dire si on peux préparer une tarte aux citrons meringuée la veille pour le lendemain ou faut il qu'elle sorte juste du ...
Assaisonnement des salades sans vinaigre ni citrons (sans "acidité") m
Bonjour, je recherche des assaisonnements sans vinaigre ni citron (pas d acidite ) des salades pouvez vous m 'aider je viens de me faire operer de l...
Vinaigrette sans vinaigre ni citron
RésoluMa fille suit un régime draconien et je m'arrache les cheveux à essayer de trouver comment assaisonner ses crudités sans qu'elles soient trop fadasses...
Par quoi remplacer le citron pour éviter l'oxydation ?
RésoluJe voudrais avoir vos trucs pour remplacer le citron que l'on met dans les recette pour eviter l'oxydation. En effet, je suis très allergique aux agru...
Tarte citron meringuée
Bonjour, j'ai toujours un soucis avec ma meringue italienne sur la tarte au citron.Elle est parfaite pendant 30min puis s'affaise . Je suis à la lett...
Comment fabrique-t-on de la piquette ? (boisson sucrée, pétillante et surtout dé
Résolucomment fabrique-t-on de la piquette ? (boisson sucrée, pétillante et surtout désaltérante)
Ma crème à base de mascarpone trop liquide
Bonjour, j'aurai une question comment est-ce que je fais pour rattraper ma crème à base de mascarpone qui est trop liquide sans feuille de gélatine ?
Vinaigrette sans vinaigre ni citron
Bonjour,je voudrais realiser une vinaigrette sams vinaigre et sams citeon merci davanve au personne qui repondron
Congélation d'un citron
RésoluPeut-on congeler un citron ? Si oui, sous quelle forme ? Merci de votre aide.
Quel vin?
Bonsoir, Quel vin faut-il boire avec un chapon farci au foie gras,mangue,kiwi,orange,citron. Merci d'avance pour tout conseil.
Qu'est-ce que le lemon curd ?
RésoluJe voudrais savoir ce qu'est le lemon curd, : lemon = citron, curd = tourné, mais je ne vois pas! Dans quel rayon de grande surface le trouve-t-on ?
Tarte au citron meringuée
RésoluBonjour ! Je m'apprête à faire la recette que vous proposez, mais je n'ai plus de sucre glace pour la meringue:( Puis-je le remplacer par du sucre ...
Est-il absolument nécessaire d'utiliser des citrons non traités pour faire des c
RésoluEst-il absolument nécessaire d'utiliser des citrons non traités pour faire des citrons confits ?
Citrons confits
Résoluj'ai réussi à faire des citrons confits mais je ne sais comment et où les conserver . Combien de temps peut on les garder? -- Bonne maman d'Ischia
Urgent, idée d'entrée avant tajine
Bonjour, que peut-on servir en entrée avant une tajine aux pruneaux et viandes et une aux légumes,merci pour le renseignement
Que faire avec une douzaine de citrons verts?
Que faire avec une douzaine de citrons verts?
Tarte au citron - sos
Bonjour, Lorsque je fais une tarte au citron, l'appareil se trie. Je pense que cela vient de l'ordre dans lequel je mets les ingrédients... oeufs +...
Je voudrais faire des citrons confits mais comment faire ?
RésoluMerci de me répondre, bisous à tous.
Principales discussions sur Citron
Par quoi remplacer du vinaigre de cidre ?
Bonjour, je dois débuter une recette qui demande du vinaigre de cidre mais je n'en ai pas. Par quoi pourrais-je le remplacer ? Merci.
Par quoi remplacer le jus de citron dans une confiture ?
Bonjour; J'ai oublié d'acheter un citron pour faire de la gelée de sureau. Par quoi puis-je le remplacer ? Merci.
Equivalence du jus de citron
Bonjour, combien de ml fait un jus de citron ? Merci à vous.
Récupérer une confiture d'oranges amères
J'ai fait une confiture d'oranges amères selon une recette que j'utilise depuis plusieurs années mais cette année, elles sont trop amères. Que puis-je...
Congeler tarte meringuée ?
RésoluBonjour, peut-on congeler une tarte au citron meringuée ? Est-ce normal que la meringue ne soit pas dure ou est-ce dangereux ? Merci pour vos conse...
Apéritif à base de vin blanc ou rosé
RésoluLe 21/08/2005, nous organisons un repas avec 100 personnes, je suis à la recherche d'un apéritif à faire soi-même à base de vin blanc ou de vin rosé. ...
Qu'est-ce qu'un zeste de citron ?
Bonjour, quand on parle de zeste de citron dans une recette de cake, ou dans une sauce, c'est la peau du citron râpée ou autre chose ? Je suis un peu...
Bonsoir, peut-on congeler des rondelles de citron fraiches svp ?, merci
RésoluBonsoir, peut-on congeler des rondelles de citron fraiches svp ?, merci
Faut-il mettre du citron dans la confiture reine claude ?
Faut-il mettre le jus ou un citron dans la ou les confitures faites maison ? Merci de me répondre.
Connaissez-vous une recette de vin de citron bio ?
RésoluJe voudrais faire moi-même un apéritif assez léger, un vin de citron bio. Pouvez-vous me donner une recette ? Merci pour vos réponses
Comment fait-on une gelée au citron vert ?
Comment fait-on une gelée au citron vert ?
Que faire avec des citrons ?
RésoluJ'ai reçu une grande quantité de citrons, à part de la confiture et une tarte, que puis-je préparer d'autre avec ? De préférence quelque chose qui se ...
Le citron confit est-il toujours très salé ?
RésoluJ'ai acheté pour la première fois du citron confit au détail. Je l'ai rincé comme indiqué dans la recette mais, lors de la dégustation, il s'est avéré...
Que faire avec des citrons verts ?
Bonjour, je me retrouve avec un filet de citrons verts alors que je n'en voulais qu'un. Avez-vous des idées d'utilisation ? Merci.
Tajine poulet aux citrons confits
Bonjour, Je voudrais faire un tajine de poulet aux citrons confits, mais je ne sais pas quel accompagnement je dois le servir ? Pouvez vous m'aider ...
Tarte au citron : problème avec la meringue
Bonjour, A chaque fois que je fais une tarte au citron meringuée, je retrouve le même problème : elle est parfaite lorsqu'elle sort du four, mais en ...
Quel vin servir avec une tajine au poulet ?
Bonjour, quel vin rouge ou blanc pourrais-je servir avec une tajine de poulet aux légumes ? Merci.
Quel alcool pour mon trou normand
Pourriez-vous m'indiquer quel alcool servir dans un trou normand avec un sorbet pêche de vigne ? Merci.
Comment confectionner des citrons confits au sucre ?
RésoluBonjour, je cherche une recette de citrons confits mais au sucre. J'en ai trouvée mais confits pour des plats salés. Je voudrais décorer quelques dess...
Que faire avec des citrons ?
Bonjour. Quelles recettes pouvez-vous me proposer à base de citrons ? J'ai cueilli environ 5 kg de citrons et je voudrais les utiliser. Merci.
A part la vinaigrette, avec quoi assaisonner les crudités ?
RésoluA part la vinaigrette, avec quoi assaisonner les crudités ?
Que faire avec 40 citrons pelés a vif .merci
que faire avec 40 citrons pelés a vif .merci
Comment faire du citron confit ?
Je suis à la recherche de la recette du citron confit, j'ai perdu la mienne. Pouvez-vous m'aider ? merci d'avance.
Je recherche un magasin turc dans le 06 pour acheter du lemon tuzu
lemon tuzu c'est du sel au citron
Quelle quantité de jus dans un citron ?
Bonjour, Je me demandais si le jus d'un citron faisait bien 50 ml. Pouvez-vous de renseigner ? Merci d'avance.
