Citrons confits [Résolu]
gobbles
- Messages postés
- 2
- Date d'inscription
- jeudi 25 juillet 2013
- Dernière intervention
- 26 juillet 2013
- Messages postés
- 4
- Date d'inscription
- mercredi 4 juillet 2012
- Dernière intervention
- 27 juillet 2013
A voir également:
- Peut on congeler des citrons confits
- Citron confit congelateur - Meilleures réponses
- Faire ses citrons confits au sucre - Meilleures réponses
- Peut-on congeler les citrons ? ✓ - Forum - Conservation
- Congélation d'un citron ✓ - Forum - Conservation
- Poulet aux citrons confits - Guide
- Faire des citrons confits - Guide
- Congeler tarte citron meringuée ✓ - Forum - Conservation
1 réponse
Meilleure réponse
- Messages postés
- 4
- Date d'inscription
- mercredi 4 juillet 2012
- Dernière intervention
- 27 juillet 2013
bonjour,
nous on coupe les citrons en 4 mais de maniere a ce que ca soit attaches en bas on les farce avec une grande quantité de sel puis on les tasse dans un bocal en verre de preference puis on utilse une pierre bin rincee en dessus pour appliquer du poids et fermer le bocal garder dans un placard hors lumiere, verifier apres quelque jours/semaines quand le bocal et remplit de liquide (liquide degager des coitrons) a ce moment là ajouter un peut d'huile a la surface pr empecher l'air qui cause la moisissure.
pour la conservation ça peut ce conserver des annees sans aucun problem faut just remettre la pierre en dessus chaque fois que vous en prennez pour garder les citrons couverts de liquide.
bonne chance :-)
nous on coupe les citrons en 4 mais de maniere a ce que ca soit attaches en bas on les farce avec une grande quantité de sel puis on les tasse dans un bocal en verre de preference puis on utilse une pierre bin rincee en dessus pour appliquer du poids et fermer le bocal garder dans un placard hors lumiere, verifier apres quelque jours/semaines quand le bocal et remplit de liquide (liquide degager des coitrons) a ce moment là ajouter un peut d'huile a la surface pr empecher l'air qui cause la moisissure.
pour la conservation ça peut ce conserver des annees sans aucun problem faut just remettre la pierre en dessus chaque fois que vous en prennez pour garder les citrons couverts de liquide.
bonne chance :-)
Quelques mots de remerciements seront grandement appréciés. Ajouter un commentaire
a aidé 1156 internautes ce mois-ci
- Messages postés
- 2
- Date d'inscription
- jeudi 25 juillet 2013
- Dernière intervention
- 26 juillet 2013
-- Messages postés
- 4
- Date d'inscription
- mercredi 4 juillet 2012
- Dernière intervention
- 27 juillet 2013
-une petit detail la pierre doit etre lissssssssse :-P et la recette je l'ai prix directe tout a l'heure de ma grandmere c un specialiste :-):-):-)