Peut-on congeler les citrons ?

Résolu
Utilisateur anonyme - Modifié le 6 mars 2019 à 17:32
 Coco - 31 août 2020 à 12:24

Bonjour,

Peut-on congeler les citrons ?

Merci

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3 réponses

Je garde toujours 1 ou 2 citrons au congel: je les utilise en les rapant, tout congeles, sur des salades, viandes, poissons, glace, etc. ou toute autre nourriture, ou meme boisson (the par exemple), pour y ajouter une note fraiche et acidulee. Rapes tres fin, ils se decongelent tres rapidement avec une explosion de saveurs.

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Utilisateur anonyme
18 août 2009 à 17:28
lles presser et mettre ds des bacs à glaçons, sortir selon les besoins
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bonheur > Utilisateur anonyme
13 févr. 2012 à 19:53
Faire des zests avec l'épluche-légumes, les couper en cubes et les congeler.
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patou > Utilisateur anonyme
13 févr. 2012 à 20:30
Moi
c'est ce que je fais, déjà, depuis plusieurs années et c'est génial
car lorsqu'on achète des filets de citrons, il y en a toujours qui moisissent et le fait de les presser et les congeler dans les bacs à glaçons me permet d'en avoir, tout le temps, pour des sauces... et en plus c'est plus sain, le gout est vraiment mieux que les petites bouteilles de "pur jus" plein de conservateurs ...
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Lotus > Utilisateur anonyme
12 févr. 2019 à 14:05

Merci , à tous , je suis en train de faire du lemoncelle et ai besoin que le zeste , je vais les congeler entier c’est le plus simple 

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Utilisateur anonyme
18 août 2009 à 20:38
mais si ca se congele!!!!!! Il faut les mettre entiers dans le congélateur. Pour les décongeler, il suffit de les sortir 2 ou 3 heures avant utilisation. Ils sont un peu mou mais excellent pour cuisiner ou utiliser le jus dans diverses préparations.
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