Forum
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Des idées pour un apéritif de 25 personnes
Bonjour, j'organise un apéritif pour 25 personnes et je souhaite proposer autre chose que des chips et des gâteaux secs. Avez-vous des idées...
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Quel accompagnement me conseillez-vous avec une escalope de dinde ? [Résolu]
Quel accompagnement me conseillez-vous avec une escalope de dinde ?
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Une sauce pour badigeonner des jambon à la broche [Résolu]
Bonjour, j'organise une fête avec repas et je cherche la recette d'une sauce pour badigeonner des jambons à la broche. Merci.
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Quel légume pour accompagner des quenelles ? [Résolu]
Bonjour, Je vais servir des quenelles de volaille avec une sauce Madère. J'aimerais les servir avec un légume mais quoi ? S'agissant d'une entrée...
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Quel légumes avec des paupiettes de veau? [Résolu]
Quel légumes avec des paupiettes de veau?
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je cherche une bonne sauce pour accompagner du sanglier. [Résolu]
Bonjour je cherche une bonne sauce pour accompagner du sanglier.
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Quel légumes avec des paupiettes de veau? [Résolu]
Quel légumes avec des paupiettes de veau?
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Quelle entrée et dessert avec un bourguignon ? [Résolu]
Bonjour, J'aurais besoin de quelques idées et conseils : Quelle entrée et dessert avec un bourguignon ? Merci !
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Mon mari est difficile, que faire à manger?
Bonjour, mon mari est très difficile, d'ailleurs ce midi, je ne sais même pas quoi lui préparer comme lunch. Moi, je me suis faite du macaroni au...
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Recettes de sauce pour tremper des légumes à l'apéritif ? [Résolu]
Bonjour, Avez-vous des idées de sauces pour un apéritif pour tremper des légumes crus ? Je souhaiterais trouver des recettes de dips et sauces...
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Farines Lidl pour machine à pain
Bonjour, J'ai lu sur le forum qu'il y avait un grand choix de farines pour machine à pain chez Lidl. J'ai lu sur la composition que ces farines...
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Quel apero et quel dessert avec une choucroute ? [Résolu]
Bonjour, je pense faire une choucroute en plat unique, que me conseillez-vous pour l'apéritif - je ne ferai pas d'entrée - et en dessert...
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Les feuilles du céleri rave sont-elles comestibles ?
Bonjour, est-ce que les branches du céleri rave sont comestibles et quelles utilisations (tige + feuilles) puis-je en faire ? Merci.
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ordre des plats
Bonjour* ce soir je reçoit des amis et j'ai prévu une soupe à l'oignon et des poivrons farcis au thon gratinés mais que servir en premier la...
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Quel légume peut accompagner une fondue bourguignonne ? [Résolu]
Bonjour à tous, Selon vous, quel légume peut accompagner une fondue bourguignonne ? Je souhaiterais faire une fondue bourguignonne mais ne sait...
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Quelle sauce pour un pavé de saumon ? [Résolu]
Bonjour, Selon vous, quelle sauce servir avec un pavé de saumon ? Pourriez-vous me suggérer des recettes de saumon et de sauce ? Merci...
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Mechoui poour 100 personnes
Je souhaite faire un méchoui pour une fête d'environ 100 personnes. Combien de mouton, d'agneau dois-je prévoir ? Combien pèse un agneau ou un...
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Avec quels légumes puis-je accompagner une fondue de dinde ou de porc ? [Résolu]
je dois accompagner une fondue gourmande morceaux de boeuf de dinde et de porc j'ai pense a des pommes de terre vapeur ou des haricots verts chaud...
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Que faire avec du chou rouge?
Bonjour, d'habitude ,je cuisine le chou rouge en meme temps que les pommes de terre et la viande (tout dans la meme casserole)j'ai envis de...
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Comment accompagner une pintade? [Résolu]
Bonjour à tous, Ayant la chance de vivre à la campagne, je me fournis de produits du terroir et notamment de volailles. J'envisage de préparer...
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Quel alcool pour un trou normand ?
Bonjour, quelqu'un pourrait-il me proposer un alcool pour un trou normand servi avec un sorbet au pain d'épice ? Merci pour vos réponses.
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Quelle sauce pour accompagner un jambon en croûte ?
Je voudrais cuisiner un jambon en croûte mais je ne sais pas quelle sauce faire pour l'accompagner.
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Glaçage des fruits déguisés
Comment faire pour que le glaçage croquant de mes fruits déguisés ne devienne pas collant et ramolli le lendemain ? Merci pour toutes vos...
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Garder les Saint-Jacques au chaud
Bonjour. Lorsque je fais des Saint-Jacques poêlées à l'avance, j'ai toujours le même problème. Je n'arrive pas à bien les tenir au chaud car bien...
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Que faire avec du lait battu ?
Bonjour, j'achète du lait battu sur le marché, mais à part le boire comme boisson fraîche, que peut-on en faire ? Merci.
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Quelle sauce servir avec des queues de langouste froide à part la mayo tradition [Résolu]
Quelle sauce servir avec des queues de langouste froide à part la mayo traditionnelle ?
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Quelle sauce pour accompagner des marrons ?
J'ai l'intention de préparer pour Noël une dinde farcie accompagnée de marrons mais j'ai peur que le plat soit un peu sec. Dois-je accompagner les...
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Que mange-t-on en dessert après un couscous ? [Résolu]
Que mange-t-on en dessert après un couscous ?
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Recherche une entrée pour servir avec confit de carnard et PdT [Résolu]
Bonjour, Je recherche une entrée (légère) à servir avec un confit de canard et des pommes de terre salardaises... 11 convives Merci pour vos...
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Avec quoi accompagner des gambas ? [Résolu]
Bonjour, pour la fête des Pères et l'anniversaire de ma petite dernière, je vais faire des gambas au barbecue. Je ne sais pas avec quoi les...
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Quel accompagnement avec du foie de veau ? [Résolu]
Bonjour à tous et toutes, Je vais cuisiner des tranches de foie de veau pour mes invités, mais je n'ai pas tellement d'idées quant à...
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accompagné du lapin à la moutarde
Bonjour,quel légumes je peux ajouter aux champignons & quenelles
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pommes de terre sautees
Bonjour,si je cuis mes pommes de terre sautees a la poile et que je les rechauffent plus tard ca donne quoi merci de repondre
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Comment servir du saumon fumé ? [Résolu]
Bonjour, Je suis tombée à court d'idées... Auriez-vous des idées de présentation très simple pour servir du saumon fumé ? Merci
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Servir quoi comme légumes avec le civet de sanglier?
Bonjour, Pour noêl je fais un civet de sanglier mais je sais pas quoi servir comme légumes avec?peut être que quelqu'un à une idée.Merci
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Dinde et sauce
par manque de temps, j'ai réservé une dinde farcie et commandé une sauce toute prête pour l'accompagner. Mais c'est une sauce gibier! Est ce que...
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Avec quoi accompagner un magret de canard ? [Résolu]
Bonjour. Demain soir je prépare un dîner aux chandelles pour mon chéri. Pour le plat, j'ai décidé de faire du magret de canard, mais j'ai pas trop...
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Accompagner des boulettes de viande
Bonjour* Quels accompagnements me conseillez-vous avec des boulettes de viande ? Merci de votre aide.
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Je suis debutante [Résolu]
Bonjour je suis debutante en cuisine et j'ai decider de faire un repas pour 7 personne se dimanche. Pouvez vous me donner des idées simple pour...
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Passionnée de cuisine
Bonjour, Je suis nouvelle sur le site. Je suis passionnés de cuisine. Si on faisait connaissance et partageait cette passion pour la...
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Quel vin
Bonjour, Quel vin servir avec filet mignon de veau
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sauce blanche pour 14 personnes
Bonjour, j'aimerais faire des macaronis au gratins pour 14 personnes quel est la quantités de lait et de farine que je dois utiliser pour la...
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pâté de Pâques [Résolu]
Bonjour, c'est quoi le petit plus que je pourrai glisser dans l'oreille de madame pour ce plat traditionnel histoire de varier sa recette
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aliments non féculents
Bonjour, a tout les internautes. je besoin de vos conseil au sujet des aliments non féculents, mon médecin m'a conseillé de manger non...
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Qu'est-ce qu'on mange ce soir? [Résolu/Fermé]
Qu'est-ce qu'on mange ce soir?
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Fondue bourguignone
Bonjour, Ce que je voudrais c'est un vrai accompagnement pour ce plat!! pas un truc de midinette qui ne veux pas se prendre la tête...! je...
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Steack tartare, quel accompagnement ?
Hello tout le monde ! J'ai prévu de faire des steaks tartares, mais j'ai un doute sur l'accompagnement. EN effet, je pense aux frites, mais on...
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Cherche idées de recette avec du boudin blanc
Je cherche des idées recettes avec du boudin blanc pour Noël.
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je cherche des recettes que l'on présente en cuiller ou en petits ramequins
si possible : facile à faire et éventuellement à faire la veille ...
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Fondue bourguignone
Bonjour je suis nouvelle sur ce forum et j'aimerais savoir quoi manger avec de la fondue bourguignone. Habituellement je sers une salade César...
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Gigot de chevreuil
Bonjour* Quel Légume servir avec un gigot de chevreuil ? Merci*
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Quel plat pratique pour 30 personnes?
Bonjour, bonjour! Je cherche des idees de plats pour 25/30 personnes! Je fais l'anniversaire surprise de mon conjoint debut mars et je me tâte...
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Galettes
Bonjour, Je voudrais faire des galettes de sarrasin pour la chandeleur . Comment obtenir une pâte qui ne casse pas à la cuisson ?
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joue de porc [Résolu]
que servir avec une joue de porc cuisinée façon bourguignon
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Recette de la pousse rapière [Résolu]
Bonjour, Je recherche la recette de la pousse rapière, qui est un alcool. Pouvez-vous m'aider, et me dire s'il s'agit d'un apéritif ou d'un...