Préparer de la pâte à gougères à l'avance

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 jean-claude -
Bonjour, pour samedi soir, en apéritif, j'aimerais préparer des gougères au fromage mais puis-je faire la pâte la veille, la laisser toute la nuit au réfrigérateur et les faire cuire le samedi soir juste avant l'apéritif ? Merci d'avance pour vos réponses.

1 réponse

Recette réussie, un peu fade à mon goût. La prochaine fois, en plus du fromage, j'y ajouterai des épices. J'ai préparé et fait cuire le matin pour le soir. Merci encore.