Accompagnement d'un steak tartare

Marjorie Gaulier Messages postés 5277 Date d'inscription vendredi 29 octobre 2010 Statut Webmaster Dernière intervention 24 avril 2020 - Modifié le 9 déc. 2021 à 18:06
michelle_d67 Messages postés 781 Date d'inscription vendredi 6 novembre 2009 Statut Membre Dernière intervention 29 juillet 2020 - 20 févr. 2016 à 13:45

Hello tout le monde !

J'ai prévu de faire des steaks tartares, mais j'ai un doute sur l'accompagnement.
EN effet, je pense aux frites, mais on en a déjà mangé hier, donc je voulais me replier sur autre chose, mais à part ca, je ne pense qu'à la salade verte...

Auriez vous quelques petites idées d'accompagnement autres ?

Merciii !

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Réponse 1 / 6

Pascale
19 févr. 2016 à 17:34

Bonsoir,

Un gratin de légumes présenté dans une mini-cocotte, de la polenta dans un petit ramequin et des poivrons marinés....

Réponse 2 / 6

Paul-Bernard Messages postés 36608 Date d'inscription vendredi 13 avril 2012 Statut Modérateur Dernière intervention 25 janvier 2023 54
19 févr. 2016 à 19:45

Bonsoir à tous et à toutes.

Etonnamment, si le tartare est bien relevé, son goût se marie très bien à celui du tian provençal, sans compter que certains dégustent le tian froid. Cela évite les répétitions de pommes de terre.

Bon appétit, vous tous. Amicalement.

xplom Messages postés 33189 Date d'inscription mardi 17 septembre 2013 Statut Contributeur Dernière intervention 24 janvier 2023 474
19 févr. 2016 à 20:44

t'es fatigué? t'aurais pu mettre un lien ou une image
madame est servie :

Paul-Bernard Messages postés 36608 Date d'inscription vendredi 13 avril 2012 Statut Modérateur Dernière intervention 25 janvier 2023 54 > xplom Messages postés 33189 Date d'inscription mardi 17 septembre 2013 Statut Contributeur Dernière intervention 24 janvier 2023
Modifié par Paul-Bernard le 19/02/2016 à 20:46

Salut xplom.

Je savais que tu le ferais pour moi ! Merci.

Et bonne soirée. Amicalement.

xplom Messages postés 33189 Date d'inscription mardi 17 septembre 2013 Statut Contributeur Dernière intervention 24 janvier 2023 474 > Paul-Bernard Messages postés 36608 Date d'inscription vendredi 13 avril 2012 Statut Modérateur Dernière intervention 25 janvier 2023
19 févr. 2016 à 21:00

je gobe ou pas ce mensonge... je gobe , tu me connais de trop enf...
bonne soirée (oublie pas les pays sur les titres)

Marjorie Gaulier Messages postés 5277 Date d'inscription vendredi 29 octobre 2010 Statut Webmaster Dernière intervention 24 avril 2020 268 > xplom Messages postés 33189 Date d'inscription mardi 17 septembre 2013 Statut Contributeur Dernière intervention 24 janvier 2023
20 févr. 2016 à 06:39

ah oui tiens c'est original ca, un tian... et joli en plus ^^

@xplom, merci pour cette jolie photo :p

xD

Réponse 4 / 6

xplom Messages postés 33189 Date d'inscription mardi 17 septembre 2013 Statut Contributeur Dernière intervention 24 janvier 2023 474
19 févr. 2016 à 16:51

bonjour
bah pourquoi pas mes choux de Bruxelles de ce midi

Marjorie Gaulier Messages postés 5277 Date d'inscription vendredi 29 octobre 2010 Statut Webmaster Dernière intervention 24 avril 2020 268
19 févr. 2016 à 16:53

Oh lala c'est comme mettre le meilleur (un steak tartare), avec le pire ^^
M'enfin après selon les goûts, c'est une idée :)

Réponse 6 / 6

xplom Messages postés 33189 Date d'inscription mardi 17 septembre 2013 Statut Contributeur Dernière intervention 24 janvier 2023 474
19 févr. 2016 à 17:15

ben fallait pas faire de frites hier, allons y pour pomme dauphine+ketchup

Marjorie Gaulier Messages postés 5277 Date d'inscription vendredi 29 octobre 2010 Statut Webmaster Dernière intervention 24 avril 2020 268
19 févr. 2016 à 17:26

Ah mais c'est une bonne idée, y'a pas que les frites dans la vie, y'a plein d'autres façons de manger des patates xD

Les pommes dauphine c'est sympas, ou pourquoi pas un gratin dauphinois...

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