Quelle légume servir avec mes quenelles?svp

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lundi 1 juillet 2013
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10 novembre 2014
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 Naan -
Bonjour, a midi je fait des quenelles nature avec une béchamel a la tomate et je ne s'est pas ce que je pourrais faire comme légume pour les accompagné. Es que quelqu'un a une sucgession?SVP Merci. ( Désolé pour les fautes)

3 réponses

Bonjour,

Pourquoi pas du riz ou de la semoule qui se marierait bien avec votre sauce ?

En fait, faire rissoler des quenelles de veau en boîte, séparément faire la même choses avec des pommes de terre et des champignons.. Faire une sauce genre béchamel avec en plus des oignons et du paprika.. Mettre dans un plat, les quenelles, les champi et la béchamel plus du gruyère pour que ce soit bien gratiné.. Y'a plus qu'á servir avec les pdt sautées et voilà.. On peut mettre les pdt dans le plat mais il manque le côté croquant que je retrouve quand elles sont à part.. Voila voilà et surtout bien poivrer, saler.. Certains le font avec d'autres épices comme le curry mais je n'aime pas.. Au mieux à la tomate, avec des olives et  une pointe de piment/paprika... Bonn app ! ???? 

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mercredi 12 novembre 2014
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10 juillet 2017
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Bonjour,

c'est une question que je me suis posée récemment, et j'ai trouvé des idées dans cette discussion

Pour ma part, j'ai opté pour un peu de riz aux champignons et quelques feuilles d'épinards frais, ce qui donnait une assiette pleine de couleurs et de saveurs !