Recette de sauce avec des quenelles de brochet ?

Question

Bonjour,

Qui connaît une recette simple de sauce pour accompagner des quenelles de brochet faites maison ? Merci.

Utilisateur anonyme · Accepted Answer

1 pot crème fraiche assez liquide (légère ou entière peu importe) + 1 pot de sauce bolognaise ou pesto ou ??? = Mélanger le tout.... verser sur les quenelles et saupoudrer de parmesan ou de fromage râpé...

Utilisateur anonyme · Answer

une bechamel legere a laquelle on ajoute un beurre d ecrevice on en trouve en poissonnerie bonne appetit

Utilisateur anonyme · Answer

mélanger en écrasant une portion de bleu d'auvergne et un pot de crème fraiche c'est délicieux et ça change de la béchamel

Utilisateur anonyme · Answer

tout simple j'ajoute une boite de bisque de homard et je fais gratiner avec du gruyére

Utilisateur anonyme · Answer

Moi, je fais une béchamel à laquelle j'ajoute une cuillère à soupe de concentré de tomates et quelques champignons de paris en lamelles. Je parsème le tout de parmesan et je fais gratiner au four. Un délice !

Utilisateur anonyme · Answer

salut moi personnellement je prepare une sauce tomate avec ail oignon et herbes de provence c est simple et delicieux bonne apetit

Utilisateur anonyme · Answer

J'entoure mes quenelles de jambon cru, ou de jambon blanc et je nappe le tout de crème liquide ou de béchamel avec fromage rapé ou parmesan et je passe au four. Accompagné d'une salade, c'est un vrai régal. Bon appétit

Utilisateur anonyme · Answer

Faire un roux Beurre + farine et rajouter une boite de sauce tomate avec un peu d'eau

Utilisateur anonyme · Answer

Avec du chocolat à tartiner et du tex mex

Recette de sauce avec des quenelles de brochet ?

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