Présentation du foie gras en entrée

rolland - Modifié le 16 déc. 2021 à 15:32
labricole47 Messages postés 16496 Date d'inscription samedi 14 décembre 2013 Statut Modérateur Dernière intervention 1 février 2023 - 16 déc. 2021 à 22:59

Bonjour,

Quelle tuile dentelle utiliser pour présenter et accompagner le foie gras en entrée?

Merci

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1 réponse

labricole47 Messages postés 16496 Date d'inscription samedi 14 décembre 2013 Statut Modérateur Dernière intervention 1 février 2023 450
16 déc. 2021 à 22:59

Bonjour

parfois présenté sur une tranche de pain d'épice , ou , de pain aux figues ( par association du gavage ancestral aux figues )

une présentation avec des :

Tuiles à l'encre de seiche  , éventuellement

https://www.bloc-notes-culinaire.com/2016/04/tuiles-sales.html#dentelle_encre
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