Les discussions
Accompagnement tartiflette
RésoluBonjour, Je voudrais savoir quel plat pourrait accompagner ma tartiflette ? merci !
Recettes pour le menu de noel
Bonjour, Je suis Mélina mais je crois que vous me connaissez déjà enfin certain d'entre vous..; Juste une question qu est ce que je pourra...
Cuisiner le pigeon
Bonjour J'ai acheté des pigeons et n'ai pas trop d'idée pour les préparer, ne connaissant pas le goût de cette viande. Avez-vous des recettes à me ...
Que faire en dessert avec un cassoulet ??
RésoluBonjour, Nous comptons farire un cassoulet poru 8 personnes et je ne sais pas que faier pour le dessert. Merci pour vos conseils !
Chambres d'hôtes
Bonjour, Je suis chambres d'hôtes et il y a entre 10 et 15 personnes qui viennent midi et soir pendant 3 jours en janvier. J'ai un budget de 10€ ...
Quels desserts avec du chou farci en plat ?
Bonjour, J'organise une soirée chou farci au foie gras mais je n'ai toujours pas d'idée pour le dessert. A votre avis, lequel conviendrait après un t...
Cuisson du gratin dauphinois en ramequin ?
Bonjour, je fais un gratin d'auphinois, dans des remequins , combien de temp ? au bain marie ? merci
Des idées de plats pas chers ?
RésoluBonjour, Je voudrais inviter quelques amis pour mon anniversaire le mois prochain. Mais j'ai un très petit budget, et inviter n'est une chose faci...
Un repas tout jaune
En vraie fashion-victime, j'organise une yellow-party pour une cinquantaine de personnes. A cette occasion, je souhaite élaborer un buffet chaud et fr...
Idées de menus de noël
Bonjour, Je propose que l'on échange des idées de menus pour Noël, nos menus des autres années, nos meilleurs menus, et pourquoi pas pour celles q...
Préparation des fruits déguisés
Comment glaçer les fruits déguisés ? Merci pour votre aide.
Plein de pêches
Bonjour, j'ai 10kg de pêches que faire avec tous ces fruits?
Quelle sauce pour un magret de canard ?
RésoluBonjour, Quelle sauce faire avec mes magrets de canard ? Merci d'avance.
Que faire avec des framboises ?
RésoluJ'ai plein plein de framboises, j'en donne, je fais des gelées... Mais avez-vous d'autres idées ? Peut-on les mettre au congélateur et comment s'en se...
Qui peut me donner des recettes sympas avec des oeufs ?
RésoluBonjour, Qui peut me donner des recettes sympas avec des oeufs ? J'ai 24 oeufs et nous sommes deux à la maison. Merci d'avance
Que faire avec des courgettes spaghettis ?
On m'a donné des courgettes spaghettis mais je ne sais pas les cuisiner. Peut-on les congeler ? Merci à toutes les personnes qui me répondront.
Une entrée
RésoluBonjour, j ai un repas du soir je fais des lassagne mais je manque d'idees pour faire mon entrée
Que faire avec... des courgettes ?
RésoluBonjour, J'ai des tonnes de courgettes dans le jardin et je ne sais quoi en faire. Avez-vous une astuce pour que je ne les perde pas ? Merci.
Urgent menu
Bonjour, comment pourrai-je reformuler pour le mariage de mon fils le plat de son menu qui est le suivant Pavé de boeuf sauce au foie gras, polen...
Que servir avec un jambon au riesling ?
RésoluBonjour, Quel accompagnement me conseillez-vous avec un jambon au riesling, lors d'un buffet ? Des salades de légumes, des..... 30 personnes se...
Idées de menus rafraîchissants
Bonjour, J'aurai souhaité avoir des idées pour composer un menu rafraichissant et léger. Merci pour vos idées ! Bonne fin de journée !
Chef à domicile
Bonsoir, Je suis étudiante en école d'hôtellerie et j'aimerais devenir chef à domicile. J'ai toujours été passionnée par la cuisine, et j'aimerai...
Quel légumes avec la cote a l'os?
Quel légumes avec la cote a l'os?
Déjeuner en famille
Bonjour, J'ai 14 personnes à déjeuner. Pourriez me donner des idées de menus convivials? (petites verrines à préparer à l'avance, facile à réaliser ...
Des radis cuits
Bonjour, Abondance de radis, je recherche une recette avec des radis cuits autre que les fanes Merci pour vos réponses
P'tite question ?
Bonjour, est ce que je peux remplacer les p'tits suisses par du séré ou du mascarpone ou p't' être autre chose ? merci de me répondre:
Comment réussir une brioche avec une boule ronde sur le dessus ?
Comment réussir une brioche avec une boule ronde sur le dessus ?
Faire à manger à un adulte difficile
Bonjour, Je viens vous demandez des conseils : je vis depuis deux ans avec mon homme qui est très difficile pour les repas. Il ne mange que cert...
Quelle sauce pour les pommes de terre ?
RésoluQuelle sauce pourrait accompagner mes pommes de terre entières cuitent au four ? Je pensais à une sauce yaourt et ciboulette , mais comment faire ...
Vin d'amande ?
RésoluBonjour, Je voudrais savoir si l'on peut faire du vin d'amande, de la même façon que le vin de noix. A cause du vent, j'ai un vieil amandier qui per...
Que faire avec des cruditées pour une communion
RésoluBonjour, mon fils fait sa communion bientot je vous donne mon repas apero mini quiches salées samoussa en entrées cruditées justement avec quoi ...
Canard
RésoluBonjour, J'ai trouvé un excellent producteur de canard dans le Lot Et Garonne (100% terroir et artisanal ! ) chez qui je me fournis,auriez vous un...
J'ai besoin d'acheter de la truffe (vraie)
Bonjour, J'ai besoin d'acheter de la truffe (vraie). Pouvez-vous me donner une adresse pas trop chère ? Merci
Sirop aux sureau
Bonjour, quand nous etions petits maman nous donner du sirop aux sureau pour les rhums mai je n ai pas la recette je sait quelle y ajouter du sucr...
Reformulation repas
Bonjour, pour la communion de mon fils, je vais faire du jambon à l'os mais je n'arrive à reformuler celui-ci, pourriez-vous m'aider. Merci
Blancs en neiges
Bonsoir, Je suis en train de faire des blancs en neiges pour des meringues, manque de chance les blancs sont retombés, je les aient mis au réfrigérat...
Quel dessert original faire pour un anniversaire?
des choses qu'on ne penserai pas faire
Que puis-je faire pour accompagner des râbles de lapins ? merci
je les cuisinerai le soir
Mariages
RésoluBonjour, j aimerais faire un soupe de champagne pour le vin d honneur de notre mariage pouvais vous me donner une recette et les quantité qui faut p...
Fraises congelées
Bonjour, j'ai congelé des fraises et je ne sais comment les utiliser sans qu'elles ne tombent en eau lors du dégel. quelles recettes avez-vous pour ce...
Repas d'anniversaire
Bonjour, Je cherche une idée de repas pour ma fille qui va avoir ses 11 ans ( le 15 mars 2012 ) donnée moi des idée :) à bientôt.
Curcumin
Bonjour, Je suis nouvelle sur les forum en général, première utilisation alors excusez moi d'avance pr les erreures que je pourrais faire :) J'ai é...
Combien de bouteilles de champagne pour un mariage ?
RésoluBonjour, Je me marie l'année prochaine, et je voudrais savoir combien faut il prévoir de bouteilles de champagne ? en comptant le vin d'honneur et ...
Pâté à l'oie
RésoluBonjour, Je reçois bientôt des amis pour un souper et j'ai l'intention de servir un pâté à l'oie. Mon problème est que je ne sais pas qu...
Tuiles et bisque
RésoluBonjour, peut-on servir des tuiles de parmesan avec de la bisque de homard ? merci
Recette de sauce
Bonjour, je cherche une sauce pour accompagner une terrine de st jacques merci bonne journée
Avec quoi remplir des boules de plexi .
Bonjour, on m'a offert des boules en plexi que l'on peut remplir, je voudrais donc m'en servir pour les fêtes pour mes entrées, quelqu'un a t-il une...
Nouvel an a 18 ans
RésoluBonjour, cette année je fait le nouvel an chez moi avec mes amis ! Budget de 10 € par personne et une vingtaine d'invité ! Je voudrais donc mettre 6 ...
Que faire en entrée amuse-bouche/verrines à préparer la veille et à manger froid
Que faire en entrée amuse-bouche/verrines à préparer la veille et à manger froid ou réchauffer au micro-ondes ?
