Les discussions

Recettes pour le menu de noel

Bonjour, Je suis Mélina mais je crois que vous me connaissez déjà enfin certain d'entre vous..; Juste une question qu est ce que je pourra...

2 réponses Dernière réponse le 8 janv. 2013 par
linter_Crashounette

Cuisiner le pigeon

Bonjour J'ai acheté des pigeons et n'ai pas trop d'idée pour les préparer, ne connaissant pas le goût de cette viande. Avez-vous des recettes à me ...

6 réponses Dernière réponse le 14 déc. 2012 par
sophie

Que faire en dessert avec un cassoulet ??

 Résolu

Bonjour, Nous comptons farire un cassoulet poru 8 personnes et je ne sais pas que faier pour le dessert. Merci pour vos conseils !

5 réponses Dernière réponse le 9 déc. 2012 par
La Philippine

Chambres d'hôtes

Bonjour, Je suis chambres d'hôtes et il y a entre 10 et 15 personnes qui viennent midi et soir pendant 3 jours en janvier. J'ai un budget de 10€ ...

1 réponse Dernière réponse le 18 nov. 2012 par
Morwen

Quels desserts avec du chou farci en plat ?

Bonjour, J'organise une soirée chou farci au foie gras mais je n'ai toujours pas d'idée pour le dessert. A votre avis, lequel conviendrait après un t...

4 réponses Dernière réponse le 23 oct. 2012 par
Pascale

Cuisson du gratin dauphinois en ramequin ?

Bonjour, je fais un gratin d'auphinois, dans des remequins , combien de temp ? au bain marie ? merci

4 réponses Dernière réponse le 10 oct. 2012 par
Morwen

Des idées de plats pas chers ?

 Résolu

Bonjour, Je voudrais inviter quelques amis pour mon anniversaire le mois prochain. Mais j'ai un très petit budget, et inviter n'est une chose faci...

11 réponses Dernière réponse le 3 oct. 2012 par
Sophie

Un repas tout jaune

En vraie fashion-victime, j'organise une yellow-party pour une cinquantaine de personnes. A cette occasion, je souhaite élaborer un buffet chaud et fr...

8 réponses Dernière réponse le 3 oct. 2012 par
Morwen

Idées de menus de noël

Bonjour, Je propose que l'on échange des idées de menus pour Noël, nos menus des autres années, nos meilleurs menus, et pourquoi pas pour celles q...

10 réponses Dernière réponse le 3 oct. 2012 par
Morwen

Préparation des fruits déguisés

Comment glaçer les fruits déguisés ? Merci pour votre aide.

3 réponses Dernière réponse le 2 oct. 2012 par
mimi

Sauce

 Résolu

Bonjour, bonjour, que faire avec de la sauce d'huitre, merci

1 réponse Dernière réponse le 1 oct. 2012 par
Pascake

Plein de pêches

Bonjour, j'ai 10kg de pêches que faire avec tous ces fruits?

1 réponse Dernière réponse le 26 sept. 2012 par
Pascale

Quelle sauce pour un magret de canard ?

 Résolu

Bonjour, Quelle sauce faire avec mes magrets de canard ? Merci d'avance.

9 réponses Dernière réponse le 25 sept. 2012 par
linter_Crashounette

Que faire avec des framboises ?

 Résolu

J'ai plein plein de framboises, j'en donne, je fais des gelées... Mais avez-vous d'autres idées ? Peut-on les mettre au congélateur et comment s'en se...

19 réponses Dernière réponse le 23 sept. 2012 par
linter_Crashounette

Qui peut me donner des recettes sympas avec des oeufs ?

 Résolu

Bonjour, Qui peut me donner des recettes sympas avec des oeufs ? J'ai 24 oeufs et nous sommes deux à la maison. Merci d'avance

7 réponses Dernière réponse le 21 sept. 2012 par
Max

Que faire avec des courgettes spaghettis ?

On m'a donné des courgettes spaghettis mais je ne sais pas les cuisiner. Peut-on les congeler ? Merci à toutes les personnes qui me répondront.

2 réponses Dernière réponse le 18 sept. 2012 par
Kaa'

Une entrée

 Résolu

Bonjour, j ai un repas du soir je fais des lassagne mais je manque d'idees pour faire mon entrée

1 réponse Dernière réponse le 18 sept. 2012 par
Pascale

Que faire avec... des courgettes ?

 Résolu

Bonjour, J'ai des tonnes de courgettes dans le jardin et je ne sais quoi en faire. Avez-vous une astuce pour que je ne les perde pas ? Merci.

24 réponses Dernière réponse le 28 août 2012 par
bèbècinq

Urgent menu

Bonjour, comment pourrai-je reformuler pour le mariage de mon fils le plat de son menu qui est le suivant Pavé de boeuf sauce au foie gras, polen...

1 réponse Dernière réponse le 19 août 2012 par
Pascale

Que servir avec un jambon au riesling ?

 Résolu

Bonjour, Quel accompagnement me conseillez-vous avec un jambon au riesling, lors d'un buffet ? Des salades de légumes, des..... 30 personnes se...

2 réponses Dernière réponse le 2 août 2012 par
Utilisateur anonyme

Idées de menus rafraîchissants

Bonjour, J'aurai souhaité avoir des idées pour composer un menu rafraichissant et léger. Merci pour vos idées ! Bonne fin de journée !

2 réponses Dernière réponse le 29 juil. 2012 par
Pascale

Chef à domicile

Bonsoir, Je suis étudiante en école d'hôtellerie et j'aimerais devenir chef à domicile. J'ai toujours été passionnée par la cuisine, et j'aimerai...

1 réponse Dernière réponse le 25 juil. 2012 par
Cel@Invitez

Quel légumes avec la cote a l'os?

Quel légumes avec la cote a l'os?

4 réponses Dernière réponse le 29 juin 2012 par
violette791@hotmail;fr

Déjeuner en famille

Bonjour, J'ai 14 personnes à déjeuner. Pourriez me donner des idées de menus convivials? (petites verrines à préparer à l'avance, facile à réaliser ...

5 réponses Dernière réponse le 27 juin 2012 par
stf_la sudiste

Des radis cuits

Bonjour, Abondance de radis, je recherche une recette avec des radis cuits autre que les fanes Merci pour vos réponses

2 réponses Dernière réponse le 21 juin 2012 par
evelyne2620

P'tite question ?

Bonjour, est ce que je peux remplacer les p'tits suisses par du séré ou du mascarpone ou p't' être autre chose ? merci de me répondre:

1 réponse Dernière réponse le 8 juin 2012 par
Morwen

Comment réussir une brioche avec une boule ronde sur le dessus ?

Comment réussir une brioche avec une boule ronde sur le dessus ?

2 réponses Dernière réponse le 30 mai 2012 par
lilocat

Faire à manger à un adulte difficile

Bonjour, Je viens vous demandez des conseils : je vis depuis deux ans avec mon homme qui est très difficile pour les repas. Il ne mange que cert...

4 réponses Dernière réponse le 29 mai 2012 par
Marc

Quelle sauce pour les pommes de terre ?

 Résolu

Quelle sauce pourrait accompagner mes pommes de terre entières cuitent au four ? Je pensais à une sauce yaourt et ciboulette , mais comment faire ...

4 réponses Dernière réponse le 25 mai 2012 par
Odile

Vin d'amande ?

 Résolu

Bonjour, Je voudrais savoir si l'on peut faire du vin d'amande, de la même façon que le vin de noix. A cause du vent, j'ai un vieil amandier qui per...

1 réponse Dernière réponse le 8 mai 2012 par
genyb

Que faire avec des cruditées pour une communion

 Résolu

Bonjour, mon fils fait sa communion bientot je vous donne mon repas apero mini quiches salées samoussa en entrées cruditées justement avec quoi ...

1 réponse Dernière réponse le 26 avr. 2012 par
Pascale

Canard

 Résolu

Bonjour, J'ai trouvé un excellent producteur de canard dans le Lot Et Garonne (100% terroir et artisanal ! ) chez qui je me fournis,auriez vous un...

2 réponses Dernière réponse le 19 avr. 2012 par
spice4769

J'ai besoin d'acheter de la truffe (vraie)

Bonjour, J'ai besoin d'acheter de la truffe (vraie). Pouvez-vous me donner une adresse pas trop chère ? Merci

8 réponses Dernière réponse le 14 avr. 2012 par
yahya

Sirop aux sureau

Bonjour, quand nous etions petits maman nous donner du sirop aux sureau pour les rhums mai je n ai pas la recette je sait quelle y ajouter du sucr...

1 réponse Dernière réponse le 11 avr. 2012 par
Chocopur

Reformulation repas

Bonjour, pour la communion de mon fils, je vais faire du jambon à l'os mais je n'arrive à reformuler celui-ci, pourriez-vous m'aider. Merci

1 réponse Dernière réponse le 9 avr. 2012 par
Pascale

Blancs en neiges

Bonsoir, Je suis en train de faire des blancs en neiges pour des meringues, manque de chance les blancs sont retombés, je les aient mis au réfrigérat...

1 réponse Dernière réponse le 5 avr. 2012 par
Morwen

Quel dessert original faire pour un anniversaire?

des choses qu'on ne penserai pas faire

3 réponses Dernière réponse le 31 mars 2012 par
Dany

Que puis-je faire pour accompagner des râbles de lapins ? merci

je les cuisinerai le soir

147 réponses Dernière réponse le 29 mars 2012 par
moi

Mariages

 Résolu

Bonjour, j aimerais faire un soupe de champagne pour le vin d honneur de notre mariage pouvais vous me donner une recette et les quantité qui faut p...

1 réponse Dernière réponse le 25 mars 2012 par
Morwen

Fraises congelées

Bonjour, j'ai congelé des fraises et je ne sais comment les utiliser sans qu'elles ne tombent en eau lors du dégel. quelles recettes avez-vous pour ce...

2 réponses Dernière réponse le 16 mars 2012 par
marie-paule

Repas d'anniversaire

Bonjour, Je cherche une idée de repas pour ma fille qui va avoir ses 11 ans ( le 15 mars 2012 ) donnée moi des idée :) à bientôt.

1 réponse Dernière réponse le 14 mars 2012 par
Pascale

Curcumin

Bonjour, Je suis nouvelle sur les forum en général, première utilisation alors excusez moi d'avance pr les erreures que je pourrais faire :) J'ai é...

3 réponses Dernière réponse le 16 févr. 2012 par
janet

Combien de bouteilles de champagne pour un mariage ?

 Résolu

Bonjour, Je me marie l'année prochaine, et je voudrais savoir combien faut il prévoir de bouteilles de champagne ? en comptant le vin d'honneur et ...

6 réponses Dernière réponse le 30 janv. 2012 par
Lola

Pâté à l'oie

 Résolu

Bonjour, Je reçois bientôt des amis pour un souper et j'ai l'intention de servir un pâté à l'oie. Mon problème est que je ne sais pas qu...

2 réponses Dernière réponse le 17 janv. 2012 par
ginduf

Tuiles et bisque

 Résolu

Bonjour, peut-on servir des tuiles de parmesan avec de la bisque de homard ? merci

1 réponse Dernière réponse le 24 déc. 2011 par
Morwen

Recette de sauce

Bonjour, je cherche une sauce pour accompagner une terrine de st jacques merci bonne journée

1 réponse Dernière réponse le 19 déc. 2011 par
Pascale

Avec quoi remplir des boules de plexi .

Bonjour, on m'a offert des boules en plexi que l'on peut remplir, je voudrais donc m'en servir pour les fêtes pour mes entrées, quelqu'un a t-il une...

1 réponse Dernière réponse le 14 déc. 2011 par
Pascale

Nouvel an a 18 ans

 Résolu

Bonjour, cette année je fait le nouvel an chez moi avec mes amis ! Budget de 10 € par personne et une vingtaine d'invité ! Je voudrais donc mettre 6 ...

1 réponse Dernière réponse le 13 déc. 2011 par
nini31

Que faire en entrée amuse-bouche/verrines à préparer la veille et à manger froid

Que faire en entrée amuse-bouche/verrines à préparer la veille et à manger froid ou réchauffer au micro-ondes ?

5 réponses Dernière réponse le 8 déc. 2011 par
Pascale

Reveillon antillais

Bonjour, je voudrais faire un réveillon antillais pour 30 personnes, avez-vous des recettes faciles à préparer d'avance pour ne pas être bousculée...

2 réponses Dernière réponse le 28 nov. 2011 par
chufi
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