Sirop aux sureau

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 chocopur -
Bonjour,
quand nous etions petits maman nous donner du sirop aux sureau pour les rhums
mai je n ai pas la recette je sait quelle y ajouter du sucre candy et du rhum
j espere que quelqun poura m aider
un grand merci
mireille

1 réponse

Il y a des recettes avec des fleurs de sureau et d'autres avec les baies.
Pour les rhumes on utilise en générale les baies.
Cueillir les fruits en automnes et extraire le jus, ajouter du sucre et stériliser dans des bouteilles ou bocaux.
Ma grand-mère servait le jus en soupe chaude avec des morceaux de pommes.