Vin d'amande ? [Résolu]

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mercredi 18 avril 2012
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18 avril 2012
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 genyb -
Bonjour,
Je voudrais savoir si l'on peut faire du vin d'amande, de la même façon que le vin de noix. A cause du vent, j'ai un vieil amandier qui perd toutes ses amandes encore vertes et ça m'embête de les laisser perdre !
Merci de vos réponses
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1 réponse

Réponse 1 / 1

J'ai trouvé ça sur wikipédia :
les amandes amères séchées sont toxiques en grande quantité car elles contiennent de l'acide cyanhydrique.
Mon amandier a lui aussi perdu beaucoup d'amandes avec le mauvais temps mais je ne crois pas que l'on puisse les utiliser.
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