Les discussions
Reveillon antillais
Bonjour, je voudrais faire un réveillon antillais pour 30 personnes, avez-vous des recettes faciles à préparer d'avance pour ne pas être bousculée...
Je cherche des variétés de fromages peu connues
Oui, en effet, je suis fromager à Bourges et j'ai un projet avec, je l'espère, de jeunes agriculteurs. Je souhaite vendre plus de 600 fromages de Fran...
Quelle entrée avec une paëlla ?
Bonjour, je cherche une idée d'entrée pour accompagner une paella... Merci pour vos idées
Avez-vous déjà testé...
Bonjour, J'aimerais savoir si l'une ou l'autre aurait déjà testé les menus tout fait du genre de ceux qui sont proposés sur auchan.fr. Ce semble pa...
Confiture de cynorhodon
Bonjour, Pouvez vous me donner la recette de la confiture de cynorhodon? Faut il congeler les fruits avant? Je vous remercie d"avance.
Astuces pour servir chaud ?
Bonjour, J'aime inviter et servir a l'assiette,mais je n'arrive pas a servir assez chaud..Pourriez vous me dire si vous connaissez un "truc"? Mer...
Canard aux pêches
RésoluBonjour, que faire avec du canard aux pêches, à part du riz car je reçois quelqu'un qui a du diabète ? Merci d'avance.
Je fais une paella en plat principal pour 15 personnes ; quelle entrée puis-je f
Je fais une paella en plat principal pour 15 personnes ; quelle entrée puis-je faire pour ce repas ? Je termine par fromage et dessert
Poires et pommes congelées
Bonjour, J'ai un problème avec mon réfrigérateur qui fait trop de froid. Après quelques jours d'absence, j'ai retrouvé les poires et les pommes co...
Menu pour un week end
Bonjour à tous et à toute! j'ai ma soeur qui vient du jeudi soir au dimanche apres midi, voila je ne sais pas du tout quoi faire à manger, j'aime...
Cherche recettes gâteaux faits avec beurre de cacahouètes
RésoluBonjour, je suis à la recherche de recettes faites avec du beurre de cacahouètes: ex: sablés, petites gâteaux pour le café . MERCI DE VOS ...
Repas avec la belle-famille...
RésoluBonjour, Je reçois ma belle-famille dimanche prochain. N'étant pas facile du tout et très vite insatisfaite, j'aimerais mettre les petits plats d...
J'ai trop de poires
Bonjour, que faire avec toute ses poires a part tarte aux poires ,si vous aviez quelque recette compote pour l'hiver,les congeler ou autre,merci de...
Que faire avec des tomates zébrées ?
Bonjour, Je voudrais savoir comment cuisiner des tomates zébrées ,à part la confiture ?
Des idées pour un vin d'honneur
Je me marie fin juillet et nous avons pris un traiteur pour le repas. Seulement, pour diminuer les frais, nous aimerions faire notre vin d'honneur nou...
Que faire avec l'intérieur des tomates ?
Je ne sais pas quoi faire avec le reste de l'intérieur des tomates crues évidées avant de les farcir. Merci pour vos idées.
Senteurs lors de réceptions
Bonjour, Ai-je raison de croire qu'une senteur de produit nettoyant quelconque, genre Mop N' Glo pour le plancher, qui demeure dans l'air à l'arrivé...
J'ai beaucoup de pommes, seulement je n'ai plus beaucoup de place au congélateur
Bonjour, j'ai beaucoup de pommes seulement je n'ai plus beaucoup de place au congélateur pour y mettre de la compote j'aimerais savoir si avec des...
Quelle utilisation pour du vinaigre de framboise ?
Bonjour, J'ai vu sur ce site Vinaigre de framboises et je l'ai fait. Avec quel mets l'utiliser ?
Blancs d'oeufs
Bonjour, j'ai des blancs et je ne sais pas quoi en faire, avez vous des recettes salés ou sucrés à base de blancs d'oeufs? Combien de temps on pe...
J'ai trop de prunes
Résoluj'ai tellement de prunes que je ne sais plus qu'en faire, j'en ai stérilisé, fais de la marmelade que puis je encore en faire? Seulement je ne con...
Savez-vous parler breton pour écrire sur mon menu ?
Bonjour, J'organise un repas pour notre anniversaire de mariage sur le thème de la Bretagne où nous passons toutes nos vacances depuis 17 ans. ...
Que faire avec des pâtes au piment rouge ?
Bonjour, je n'ai jamais manger ces pates au piment rouge.Mais aujourd'hui,j'en ai achetè et dèsire y gouter.Oui mais faut il faire une sauce avec ...
Réussir des aumônières de saint-jacques
Bonjour, Pour un repas de fête, je dois faire des aumônières de Saint-Jacques. J'ai déjà fait plusieurs tentatives avec des feuilles de brick (avec o...
Quelles quantités pour un tajine de 80 personnes ?
Nous devons cuisiner un tajine d'agneau aux abricots et pruneaux pour 80 personnes au mois d'août. De quelle quantité de viande et fruits secs, avons-...
Quelles recettes de lendemain de mariage
RésoluLe lendemain du mariage de mon fils, je vais avoir une cinquantaine de personnes pour le midi Je ne dois pas compter sur les restes du traiteur. Oui ,...
Que faire avec de la vanille fraîche ?
Bonjour, On m'a offert des gousses de vanille de Madagascar fraiches et j'avoue que je salive rien qu'à en humer le parfum vraiment délicat !!! J...
Comment utiliser du curcuma frais ?
Bonjour, On m'a rapporté du curcuma frais: comment l'utiliser?
Dîner en amoureux
Bonjour, jeudi, mon conjoins et moi feston nos deux ans de vie commune, j aimerai faire un rosbif mai en accompagnement je ne ses pas du tout quoi ...
Recette du trou normand
RésoluBonjour, pour une recette de trou normand a base de pineau des charentes quel sorbet doit on rajouter. merci a l'avance
Sauce pour céleri râpé
Je recherche vainement la recette de la sauce de céleri râpé que l'on trouve en charuterie. Quelqu'un peut-il m'aider ? Merci d'avance.
Accompagner du foie gras poêlé
Bonjour, est-ce qu'il se marie bien avec un risotto à la truffe ? Merci.
Idées de déco de table
Bonjour, J'ai l'intention de fêter mon anniversaire (30 ans) dans un verger le 14/8 prochain et je suis à la recherche d'une idée pour décorer la...
Recette facile de verrines
RésoluBonjour, je souhaiterais faire des verrines en entrée pour mon repas de pâques. avez-vous une recette facile et rapide pour une verrine fraicheur...
Que faire pour accompagner des escalopes de poulet ?
Bonjour, pour accompagnè des escalopes de poulet luculus au maroille "que feriez vous ,merci"
Desirant cuisiner du magret de canard,je souhaiterai savoir avec quels legumes j
desirant cuisiner du magret de canard,je souhaiterai savoir avec quels legumes je peux accompagner ce plat et quelle sauce?
Idées !
Bonjour, que faire avec des jaunes d'oeufs (à part la mayo...) ? ; merci.
Pommes poilés
Bonjour, Comment on fait des pommes poilés ? Merci D'avance .
Que faire avec du confit de figues ?
Bonjour, Je crois que tout est dit dans le sujet. J'ai un bocal de confit de figues que j'aimerais utiliser mais autrement qu'avec du foie gras. Aur...
Recette du kéfir
Je recherche la recette du kéfir, une boisson pétillante à base de citron, que je buvais chez les parents d'une amie. Merci de votre aide.
Des idées d'entrée et d'accompagnement d'une carpe farcie ?
Quoi faire comme entrée et comme légumes avec une carpe farcie très urgent c'est pour dimanche merci beaucoup.
Que faire comme dessert pour accompagner un couscous ?
RésoluQue faire comme dessert pour accompagner un couscous ?
Je recherche des idées de plats froid pour mes 60 ans, auriez-vous des idées?
Je recherche des idées de plats froid pour mes 60 ans, auriez-vous des idées?
Quelqu'un connaît-il la recette de la crème d'anguille pour verrine ?
J'ai mangé en apéritif de la crème d'anguille en verrine et j'aimerais bien trouver la recette, pouvez vous m'aider ? C'était blanc dans une verrine ...
Comment accompagnez mes cailles ?
RésoluPourriez-vous me conseiller pour l' accompagnement des cailles aux raisins. Merci.
Une idée originale pour agrémenter une dinde rôtie?
Je voudrais changer un peu. Pas question de la farcir, je la veux simplement rôtie... Mais j'aimerais ajouter ma touche personnelle quand même. ...
Que faire avec du civet de sanglier ?
Je cherche un autre accompagnement que le gratin dauphinois, haricots verts.
