Les discussions
Qu'est-ce que le bicarbonate ?
Je voudrais savoir ce qu'est le bicarbonate dans la cuisine. A quoi cela sert et peut-on le remplacer ? Merci.
Quel accompagnement pour un repas de fête avec une cöte de boeuf?
Quel accompagnement pour un repas de fête avec une cöte de boeuf?
Congélation du foie gras
Bonjour, je souhaiterais congeler du foie gras. Faut-il enlever les vaisseaux et les nerfs avant de le congeler ?
Pouvez vous me donner des recettes savoyardes?
Recettes savoyardes .Si quelqu'un peut communiquer...
Trouver du foie gras hallal
Bonjour, quelqu'un peut il m'indiquer ou trouver un bon foie gras d'oie ou de canard hallal ? J'ai trouvé des sites internet qui en proposent mais je ...
Pouvez-vous, s'il vous plait, me donner une recette de sauce pour accompagner du
pouvez-vous, s'il vous plait, me donner une recette de sauce pour accompagner du homard pour le repas de noel. je vous remercie
Comment réussir une belle omelette aux herbes ou autres suggestions....
Comment réussir une belle omelette aux herbes ou autres suggestions....
Noël : cherche recettes pour 15 personnes
Qui a des recettes inratables, faisables à l'avance et pour 15 personnes (ce qui exclut grillades, portions à griller ou rôtir individuellement), tout...
Qui peut me conseiller un plat de viande qui se prépare d'avance pour le 1er ja
Traditionnel ou exotique mais qui sorte un peu de l'ordinnaire
Préparer un pique-nique pour une soirée
Bonjour, J'aimerais surprendre mon amoureux en lui préparant un pique-nique à l'hôtel. La nourriture devra rester dans la voiture pendant 1h30 (le te...
Faire un brunch
J'envisage un brunch pour le matin de Noël ! Je n'en ai jamais fait et nous serons 8. Pouvez-vous me donner des conseils ? Merci.
Comment faire un repas avec peu de sous ?
Je ne touche pas des fortunes mais je souhaiterais cuisiner de bon plats, merci.
Comment présenter les rince-doigts ?
Bonjour, je dois servir des crustacés, comment placer le récipient pour déposer les déchets et le rince-doigts ? Je vous remercie, étant très embarra...
Que faire avec des citrons ?
Que faire avec une profusion de citrons et comment les conserver ? Merci a tous et toutes.
Carré d'agneau au foin
Bonjour,Qui pourrait me donner la recette pour faire un carré d'agneau au foin, quel foin utilisé? Merci pour vos réponses.
Que faire en entrée si je sers "moules/frites" en plat principal ?
que faire en entrée si je sers "moules/frites" en plat principal ?
En quête d'une entrée pertinente pour moules-frites
Bonjour, j'invite des amis autour du menu de saison "moules/frites". Je ne sais que faire en entrée. pourriez-vous me venir en aide ? Merci !
Plat principal : un lapin aux morilles. et quoi d'autre avant, après et avec ?
Auriez-vous des idées de menu raffiné mais pas tarabiscoté, sachant que le plat principal sera un lapin aux morilles, pour 4 personnes dont je ne conn...
Maladie coeliaque
si vous n'avez pas une idée sur cette malade; elle est dite aussi intolérence au Gluten (protéine), ce protéine se trouve dans le blé, l'orge et autre...
Repas familial d'anniversaire : je ne sais que faire
Que me suggérez-vous ? Merci.
Quelle entrée réaliser sur le thème du rouge ?
Depuis le temps que mes fils veulent que je leur fasse un dîner genre "presque parfait", je me suis décidée. J'ai tout trouvé (pour ça, Internet, c'es...
Idée de déco de table
Je recherche quelques idées de déco de table.
Quel menu pour halloween ?
j attend de gentil reponses ca changera des courges !!!!
Comment faire de la compoté d'oignons??
faut-il utiliser des oigons rouges ou autres0merci
Avez-vous des idées de recettes pour deux anniversaires ?
Merci de me faire parvenir des idées de recettes pour deux anniversaires (55 et 58 ans).
Idées pour les 20 ans de mon fils
Mon fils Florian aura 20 ans au mois de décembre prochain, il veut faire la fête avec ses copains. Avez-vous des idées de menus et décorations à thème...
Un menu aux saveurs d'automne
Je cherche des idées pour un menu d'anniversaire un peu raffiné sur le thème des saveurs d'automne. Un repas pour une douzaine de personnes. Merci de ...
Quel goûter proposer pour une crémaillère ?
Je voudrais faire une pendaison de crémaillère mais seulement l'après-midi. Que pourrais-je faire ? Merci de votre aide.
Combien de bouteilles pour une soirée avec 100 personnes ?
J'organise une soirée avec 100 personnes, seulement, je ne sait pas combien de bouteilles il me faut. Pouvez-vous me dire comment calculer les doses ?...
Que faire avec des quetsches ?
Bonjour, comme indiqué en objet, j'ai des tonnes de quetsches, je ne sais pas quoi en faire. Nous ne mangeons pas de confiture, et plus personne n'est...
Que faire avec des tomates ?
RésoluBonjour, je suis revenu de vacances et j'ai eu la bonne surprise de découvrir énormément de tomates. Connaissez-vous des recettes de tomates et commen...
Mis à part avec des pommes (recette allemande), comment accommoder le chou rouge
Mis à part avec des pommes (recette allemande), comment accommoder le chou rouge cuit ?
Que faire avec des tonnes de pêches ?
Bien sur, je fais de la confiture avec les pêches de mon jardin, mais j'en ai pas mal qui tombe et la pêche tourne vite. Difficile de les garder trop ...
Réussir un anniversaire en famille pour l'anniversaire de mon enfant
Je souhaite faire un bon anniversaire pour ma petite fille qui va avoir 7 ans, avec ses oncles et tantes. Repas, thème de la fête, surprise, avez-vous...
Quel menu pour une soirée entre amis ?
Samedi soir je reçois des amis. J'ai des tonnes de tomates et de poires mais un de mes invités ne mange pas de porc. De plus, je travaille toute la jo...
Je cherche des idées pour réaliser une invitation en "chti"
Je cherche un texte pour invitation en "chti" pour l'anniversaire de mariage de mes beaux-parents, ça fait 40 ans. Merci d'avance pour vos réponses.
Je suis toujours ennuyée pour trouver une bonne entrée lorsque je reçois des ami
RésoluEntrée plutôt à base de poisson mais pas obligatoirement et qui sorte de l'ordinaire.
Que faire avec du beurre de cacahuète ?
Mes filles m'ont un jour réclamé du beurre de cacahouète pour savoir quel goût cela avait. Hélas, à manger en tartine, c'est plutôt écœurant ! J'aimer...
Je recherche des recettes de sauce accompagnant les nouilles chinoises noodles ?
RésoluJe recherche des recettes de sauce accompagnant les nouilles chinoises noodles ?
Que faire avec des framboises ?
Mises à part la gelée de framboises et la stérilisation, que pouvez-vous me proposer comme recettes qui me permettent de conserver des framboises pour...
Que faire avec des groseilles ?
J'ai des groseilles et je ne sais pas quoi en faire ; donnez-moi des recettes faciles à réaliser. Merci.
Avec quelle sauce accompagner un jambon à l'os ?
Dans quelques jours je vais servir un jambon à l'os cuit au four. Quelles sauces chaudes ou froides pourrais-je servir avec ce jambon ? Merci pour vos...
Quelle sauce servir avec des frites ?
Quelle sauce servir avec des frites ?
Formulation pour mon mariage.
Bonjour, je cherche à formuler "soupe champenoise et pains surprises". Pouvez vous m'aidez ? Merci.
Je recherche des reçettes de patés de poisson. merçi
Je recherche des reçettes de patés de poisson. Merçi
Quelle garniture pour des cuillères apéritives ?
Bonjour, je prépare le repas de baptême de ma fille. En apéritif, je voudrais faire des cuillères apéritives mais je ne sais pas quoi mettre dedans. J...
Quels plats pour un buffet froid ?
J'organise un repas avec les élèves de mon option et les professeurs, nous serons au moins une quarantaine, je souhaite réaliser un buffet froid. Quel...
Que manger dans un resto chti ?
Dans quelques jours je suis invitée dans le nord, et je me demandais s'il y avait des plats typiques de la région que je pourrai commender au resto.
