Je recherche des reçettes de patés de poisson. Merçi

Utilisateur anonyme - 22 juin 2009 à 21:57
 Utilisateur anonyme - 12 nov. 2009 à 19:51
Je recherche des reçettes de patés de poisson. Merçi

1 réponse

Utilisateur anonyme
12 nov. 2009 à 19:51
Bonjour , Cest une recette Bretonne . Je précise que les algues ont un gout fin et de son pas si iodé que l'on peut le croire . Cette algue est commerçialisé sur le site chezkatell.oxatis.com Un pain de thon aux algues 250g de thon au naturel /5 oeufs/20cl de crème fraiche/10g de wakamé réhydraté (algue)/sel/poivre Emietter le thon , Ajouter les oeufs,la crème fraiche et les algues réhydratées .Assaisonner et mélanger tous les ingrédients au fouet . Verser dans un moule à cake beurré et cuire au bain marie 45 min à 200° A préparer la veille . A accompagner avec de la salade et une mayonnaise . En espérant que vous aimerez . A bientôt peu être .
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