Les discussions
Cuisiner pour 80 personnes
Je dois cuisiner pour 80 personnes, poisson aux petits légumes, daube de bœuf et légumes... Comment faire ?
Cuisson du rôti de biche
Je dois préparer pour un rôti de biche préparé en 2 rôtis de 1,5 kg ! J'ai un doute sur le temps de cuisson 1 h ou 2 h ? Merci.
Cuisiner des pavés d'autruche
Je souhaiterais faire des pavés d'autruches pour le nouvel an. Qui pourrait me donner des recettes pour les cuisiner ? Merci.
Quelle entrée pour un allergique aux poissons et crustacés ?
Bonjour à toutes et tous, c'est la pemière fois que je viens sur le forum Cuisiner. J'aimerais que l'on me dise ce que je pourrais faire comme entrée ...
Faire un foie gras macéré au cognac
Je veux faire du foie gras macéré dans du cognac que je veux faire poêler ensuite, mais je ne sais pas quelle quantité de cognac il faut mettre. Pouve...
Avez-vous des idées pour un repas de baptême ?
Je baptise mon fils fin mars 2009. Je recherche des idées de menu pas trop difficile et qui en jette pour une vingtaine de personnes. Le repas se fera...
Si vous avez de bonnes recettes n'hésitez pas à m'en faire part j'adore la cuis
RésoluSi vous avez de bonnes recettes n'hésitez pas à m'en faire part j'adore la cuisine.
Recherche une sauce pour accompagner un roti de biche pour noel
Résolurecherche une sauce pour accompagner un roti de biche pour noel
Beurre ou vegetaline pour les roses des sable?
Comment faites vous les roses des sables, car j'ai trouvé des recettes avec de la végétaline et d'autres avec du beurre. merci pour vos réponses m...
Idées et astuces pour un repas du nouvel an pas cher ?
Je suis jeune et j'organise le repas du nouvel an pour mes amis. J'ai une petite cuisine et je n'ai pas beaucoup d'argent ! Avez-vous des astuces et d...
Quelle sauce avec un filet mignon de porc en croûte ?
J'hésite entre une sauce aux morilles et une sauce au vin...
Dessert pour 30 personnes
Quel dessert, simple et facile, préparer pour une fête avec une trentaine de personnes ?
Où trouver du poivre vert en conserve ?
Je voudrais des renseignements sur le poivre vert en conserve. Où puis-je en trouver ?
Cherche idées de réveillon chic et pas cher
Je voudrais avoir une idée pour un apéritif, pas trop copieux, une entrée, et surtout un plat pour le réveillon : pour un effet maximum (dans la prése...
Comment cuisiner 1/2 chevreau ?
J'ai du chevreau à cuisiner et pas d'idées. Au secours !
Noël en famille : avez-vous des idées de plats et desserts faciles ?
Bonjour, pour Noël, j'aimerais faire quelque chose de spécial. C'est la première fois que j'invite la famille chez moi et je travaille beaucoup. Aurie...
Avez-vous des idées de recettes de viande pour les fêtes ?
Je cherche des idées de recettes de viandes et autres, pas grasses pour les fêtes. Merci.
Date limite de consommation pâte à tarte congelée
De combien peut-on dépasser la date ? J'ai 2 paquets qui me restent de Nöel 2007. Sur le paquet, il y a écrit "mars 2008". Merci.
Cherche idées pour un repas en amoureux
Bonjour, je cherche un menu pour nos 1 an, un truc spécial, pas un menu comme tous les jours. Si vous avez des idées, je suis preneuse. Merci.
Que mettre dans une aumonière de saumon fumé ?
bonjour, je souhaite faire du saumon fumé à noel, mais pour changer de l'éternelle tranche de saumon avec blinis j'ai pensé à une aumonière, mais que ...
Quel dessert faire pour noel ?
quel dessert faire pour noel ?
Quel plat après des verrines et avant une fondue au chocolat ?
Bonjour. Nous dînons chez moi le week-end prochain pour fêter l'anniversaire d'un ami. J'ai envie de faire quelque chose de particulier et surtout de ...
Que faire avec des anchois au citron et à l'anis étoilé ?
Bonjour, j'ai reçu 1 kilo d'anchois au citron et à l'anis étoilé de mon cousin qui vit au nord-est du Liban : pourriez vous m'indiquer ce que je peux ...
Cherche idées des de recettes pour les fètes
Bonjour. Pourriez-vous me donner des idées de recettes originales pour les fêtes de fin d'année ? Nous serons 6 à 8 personnes. Merci d'avance.
Me donner une idée pour un anniv
Voila le 20 decembre je recoi 16 personne pour l'anniversaire de mon fils !!! j'ai aucune idée de ce que je peu faire !!! pouvez vous m'aider
Qui aurait des idées de recettes de verrines pour un apérif entre amis?
qui aurait des idées de recettes de verrines pour un apérif entre amis?
Avez vous aimez mon site de cuisine????
je vous invite à aller visiter mon blog de cuisine http://domcuisine.typepad.fr.Vous pouvez aussi vous inscrire à ce blog pour etre informer a chaque ...
Recherche traiteur ds eure et loir pour reveillon noel
Résoluauriez-vs une adresse originale je n'arrive pas à trouver pour un repas etranger ou fermier par exemple. Cela se passera au domicile donc pas de resta...
Je recherche une idee recette de sauce pour tagliatelle au saumon
Je recherche une idee recette de sauce pour tagliatelle au saumon
Formuler un repas d'anniversaire
Voici se que j'ai pour m'aider à formuler mon repas : des bettraves rouges, du céleri, une salade de pomme de terre, du coleslaw, de la macédoine, des...
Traduire un menu en menu humoristique
Bonjour, je désire taduire mon menu en menu humoristique: voici donc mon menu : pain préfou, timbale de poissons tiède à la crème à l'oseille civ...
Que faire avec des fèves ?
Bonjour, On m'a donné des fèves. Elles ont trempé, elles sont cuites (2 jours en tout), maintenant, que puis-je en faire ? Merci de vos idées.
Dite moi ce que je pe faire comme plat avec du jambon fume hors mi les oeufs?
DITE MOI CE QUE JE PE FAIRE COMME PLAT AVEC DU JAMBON FUME HORS MI LES OEUFS?
Repas de noël pour femme enceinte
Bonjour. Je reçois ma famille à Noël et nous serons deux femmes enceintes ! Drame ! Point de crustacés et/ou foie gras, saumon fumé pour nous... Je ch...
Trouver mon menu de noël
Bonjour, j'ai besoin d'idées pour mon menu de Noël, mon budget est assez limité, je ne peux pas faire de repas trop cher mais je veux quelque chose d...
Que faire avec du confit de canard
Que faire avec du confit de canard
Cuisiner pour un groupe d'amis en novembre
Bonjour, Avez vous des idées à me donner, pour un petit repas convivial, au mois de novembre avec des amis, à part la raclette et la fondue quoi fair...
Accompagner un canard aux olives
Bonjour, je dois faire un canard aux olives pour 10 personnes, avec quoi le servir pour changer des pâtes ou pommes de terre ? Merci.
Soirée couscous
RésoluQue puis-je présenter à mes invités avant le couscous ? Apéritif copieux ? entrée légère ? et comme dessert ? Merci de votre aide.
Trouver un menu autour d'une poule-au-pot
Bonjour. Mardi soir prochain, je reçois des amis pour manger la poule-au-pot. Nous serons 6 personnes. Que faire en entrée et surtout en dessert ? Mer...
Une idée simple de plats ou autres pour une soiré entre amis et pas trop chers ?
Une idée simple de plats ou autres pour une soiré entre amis et pas trop chers ? Vous avez une idée à me proposer ?
Quel accompagnement avec le riz cuit pilaf, hors la sauce tomate ?
RésoluQuel accompagnement avec le riz cuit pilaf, hors la sauce tomate ?
Formuler une carte de menu
Bonjour. Je fête les 70 ans de mon père et je ne sais pas comment formuler mon menu sur la carte. Il y aura crêpe surprise puis saumon avec moules et ...
Repas pour 12 personnes
Bonjour, je recherche une recette assez fin et assez simple pour recevoir une douzaine de convives. Je ne suis pas fixé sur le type d'ingrédients : v...
Qui pourrais me donner des idees de menu pour noêl????? merci d'avance.
Qui pourrais me donner des idees de menu pour Noêl????? Merci d'avance.
Que faire avec des tomates vertes ?
Bonjour, fini le soleil et mes pieds de tomates sont encore bien chargés. Je ne veux pas les jeter, alors qu'en faire ? Merci de votre aide.
Trouver un repas d'anniversaire pour 15 persones
Bonjour, J'ai besoin d'idées pour un repas d'anniversaire, pour 15 personnes (anniversaire des 3 ans). Merci.
Des idées de repas du soir...
Bonjour à tous, Je suis maman de 3 enfants : 7 ans, 3 ans et 11 mois et je ne sais plus quoi cuisiner le soir. Pouvez-vous me donner des idées de pla...
Faire des canapés en avance pour un anniversaire
Bonjour, Je pense préparer des canapés apéritifs pour un repas d'anniversaire. Pensez-vous qu'ils puissent être préparés la veille ? Merci.
