Quelle sauce avec un filet mignon de porc en croûte ?
patrice - - Dernière réponse : martine - 23 déc. 2008 à 18:30
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Bonjour,
Moi je récupère le jus de cuisson que je flambe avec un petit verre de whisky puis je rajoute de la crème liquide. Faire chauffer et servir dans une saucière.
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